本文關(guān)鍵詞：乳品企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益審計(jì)應(yīng)用研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

乳品企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益審計(jì)應(yīng)用研究

［摘 要］ 目前我國乳品企業(yè)中開展經(jīng)濟(jì)效益審計(jì)的企業(yè)很少，，并且乳品企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益審計(jì)開展得也不夠完善�；谔岣咂髽I(yè)管理水平的要求，乳品企業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)效益審計(jì)。本文通過對(duì)乳品行業(yè)背景及乳品企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益審計(jì)現(xiàn)狀的分析，提出加強(qiáng)乳品企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益審計(jì)的必要性，依據(jù)乳品企業(yè)存在的問題提出乳品企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益審計(jì)的內(nèi)容。本文主要探討風(fēng)險(xiǎn)管理效益審計(jì)、質(zhì)量經(jīng)濟(jì)效益審計(jì)、銷售業(yè)務(wù)效益審計(jì)及日常管理活動(dòng)效益審計(jì)等乳品企業(yè)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注的效益審計(jì)問題。

［關(guān)鍵詞］ 內(nèi)部控制；評(píng)價(jià)指標(biāo)；集團(tuán)公司

經(jīng)濟(jì)效益是指經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的產(chǎn)出和投入的比例關(guān)系，具體包括經(jīng)濟(jì)性、效率性和效果性。按照可持續(xù)發(fā)展的原則，經(jīng)濟(jì)效益正從３Ｅ（經(jīng)濟(jì)性、效率性和效果性）向 ５Ｅ（適當(dāng)性、經(jīng)濟(jì)性、效率性、效果性和環(huán)境性）更為豐富的方向發(fā)展。企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益審計(jì)是由獨(dú)立的審計(jì)機(jī)構(gòu)和審計(jì)人員執(zhí)行的，對(duì)被審計(jì)單位或項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行綜合、系統(tǒng)的審查分析。經(jīng)濟(jì)效益審計(jì)是按照一定的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和有關(guān)方面的經(jīng)濟(jì)責(zé)任，有針對(duì)性地提出措施和建議，促使被審計(jì)的單位改善管理，提高效益的一種審計(jì)活動(dòng)。通過經(jīng)濟(jì)效益審計(jì)，能夠促使企業(yè)找漏洞、挖潛力，改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，變革經(jīng)營(yíng)方式和調(diào)整管理功能，提高經(jīng)營(yíng)決策的科學(xué)性，建立健全內(nèi)部控制制度，從而增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力。 企業(yè)開展經(jīng)濟(jì)效益審計(jì)可以發(fā)現(xiàn)和揭示影響組織經(jīng)濟(jì)效益的問題，幫助組織尋找解決問題的途徑和辦法，提出管理和改進(jìn)措施，促進(jìn)被審計(jì)單位提高經(jīng)濟(jì)效益�，F(xiàn)階段組織開展經(jīng)濟(jì)效益審計(jì)的具體目標(biāo)就是審查、評(píng)價(jià)被審計(jì)單位經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)性、效率性和效果性。

目前，我國乳品企業(yè)中開展經(jīng)濟(jì)效益審計(jì)的不多，即使已經(jīng)開展?jié)б鎸徲?jì)的企業(yè)，也都是停留在審查和監(jiān)督的層面，并不能上升到提出改進(jìn)建議和措施的水平。也就是說審計(jì)部門并沒有充分發(fā)揮其對(duì)公司管理的作用，形成了“只管不理”的局面。由于經(jīng)濟(jì)效益審計(jì)不完善，我國許多企業(yè)管理水平很低，對(duì)于整個(gè)國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展都有一定制約。我國乳品企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益審計(jì)的進(jìn)一步完善和提高，不僅僅是節(jié)約資源，強(qiáng)化企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益性，提高企業(yè)利潤(rùn)水平的途徑，更是提高企業(yè)管理水平的一種有效手段和必然要求。

一、我國乳品行業(yè)背景分析

在中國人傳統(tǒng)的飲食觀念中，乳品屬于有些西化的食品，以前僅僅在嬰幼兒時(shí)才會(huì)食用。近些年隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平有了較大提高，提高飲食質(zhì)量的觀念也在人們生活中占有重要地位，人們對(duì)乳品這一營(yíng)養(yǎng)品的需求越來越

  本文關(guān)鍵詞：乳品企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益審計(jì)應(yīng)用研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。