發(fā)布時(shí)間：2019-07-15 09:18

【摘要】：隨著市場經(jīng)濟(jì)和食品文化的發(fā)展,我國的食品文化產(chǎn)業(yè)也在開始形成并呈現(xiàn)日益發(fā)展壯大的趨勢。食品文化產(chǎn)業(yè)簡單說就是食品文化的市場化運(yùn)行。我國食品文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展與社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制建立和文化產(chǎn)業(yè)振興戰(zhàn)略密切相關(guān)。用經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的眼光看,我國食品文化產(chǎn)業(yè)主體構(gòu)成眼下主要是食品廣告業(yè),未來發(fā)展的根本出路在于本行業(yè)的不斷創(chuàng)新,現(xiàn)在發(fā)展的重點(diǎn)是食文化、酒文化和茶文化。在以人為本的前提下,百姓食品安全應(yīng)是食品文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心。
[Abstract]:With the development of market economy and food culture, the food culture industry of our country is also beginning to form and show a trend of growing and growing day by day. In short, the food culture industry is the market-oriented operation of food culture. The development of food and cultural industry in China is closely related to the establishment of socialist market economy system and the strategy of revitalizing cultural industry. From the point of view of economic and social development, the main body of food culture industry in China is mainly food advertising industry at present. The fundamental way out for future development lies in the continuous innovation of the industry, and now the focus of development is food culture, wine culture and tea culture. Under the premise of people-oriented, people's food safety should be the core of the development of food culture industry.
【作者單位】： 天津科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院食品安全戰(zhàn)略發(fā)展與管理研究中心;
【基金】：天津市哲學(xué)社會科學(xué)研究規(guī)劃資助項(xiàng)目“天津市文化產(chǎn)業(yè)投融資服務(wù)模式創(chuàng)新研究”(TJGL10-914)的研究成果
【分類號】：G124

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前3條

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【共引文獻(xiàn)】

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【二級參考文獻(xiàn)】

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本文編號：2514610