本文關(guān)鍵詞：廣東省茶文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究

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【摘要】：我國(guó)是茶葉的發(fā)源地和原產(chǎn)國(guó),自古以來(lái)茶葉在很長(zhǎng)一段時(shí)間里都是出口創(chuàng)匯的最大宗產(chǎn)品之一。90年代起,我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有了較大調(diào)整,茶葉的出口創(chuàng)匯下降,茶產(chǎn)業(yè)在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中也不再占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位,甚至已經(jīng)變得不再重要。相反的,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,文化產(chǎn)業(yè)取得了飛速的進(jìn)步,并且越來(lái)越受到各個(gè)國(guó)家和地區(qū)的重視。我國(guó)也不例外,北京、上海、廣東、云南等地區(qū)已經(jīng)將文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為支柱產(chǎn)業(yè)。在這樣的背景之下,茶文化產(chǎn)業(yè)也開(kāi)啟了發(fā)展之路,這為中國(guó)茶業(yè)的發(fā)展提供了一條新思路。廣東省地處我國(guó)大陸南端沿海,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平在我國(guó)處于領(lǐng)先地位,居民的收入和文化消費(fèi)需求高。同時(shí)也是我國(guó)的產(chǎn)茶省之一,是我國(guó)烏龍茶的主要產(chǎn)區(qū),而且還是我國(guó)的茶葉消費(fèi)大省,全省人均茶葉消費(fèi)量名列全國(guó)第一位,居民對(duì)茶葉的認(rèn)可度、接受度和需求度都很高。近幾年,在廣東省各地區(qū)尤其是珠三角地區(qū),茶文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造的茶文化產(chǎn)品和服務(wù)越來(lái)越受到認(rèn)可和青睞。但茶文化產(chǎn)業(yè)還處于發(fā)展的起步階段,產(chǎn)業(yè)各方面均還不夠成熟完善,仍需要不斷探索改進(jìn)和提升。本文以廣東省茶文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力作為研究的對(duì)象。而要促進(jìn)廣東省的茶文化產(chǎn)業(yè)不斷完善并快速發(fā)展,就要對(duì)廣東省茶文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力有一個(gè)全面的、正確的、清醒的認(rèn)識(shí),從而采取有針對(duì)性和可行性的措施,切實(shí)提高廣東省茶文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力�；谘芯繉�(duì)象和研究特點(diǎn),本文以波特的“鉆石”模型為理論基礎(chǔ),結(jié)合廣東省茶文化以及茶文化產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,建立起以“生產(chǎn)要素、需求狀況、相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況、企業(yè)戰(zhàn)略和政府行為”五項(xiàng)要素共28項(xiàng)指標(biāo)構(gòu)成的茶文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)模型,采用層次分析法(AHP)以及模糊綜合評(píng)判法,將定性分析和定量分析相結(jié)合,計(jì)算得廣東省以及對(duì)比省份浙江省、福建省、云南省茶文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的模糊綜合評(píng)判結(jié)果分別為B廣東=(0.5220508,0.4156112,0.062438)、B浙江=(0.615432,0.1330248,0.255532)、B福建=(0.4652144,0.5197456,0.01514)、B云南=(0.226516,0.479419,0.294165),根據(jù)最大隸屬度原則,四省的茶文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)度分別為較強(qiáng)、較強(qiáng)、一般、一般,且四省的競(jìng)爭(zhēng)力由強(qiáng)到弱分別為浙江省、廣東省、福建省、云南省。針對(duì)所得結(jié)果,本文對(duì)廣東省茶文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行了評(píng)價(jià),并與浙江省、福建省、云南省的評(píng)價(jià)結(jié)果進(jìn)行比較。分析廣東省茶文化產(chǎn)業(yè)的問(wèn)題所在和競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)劣勢(shì),以針對(duì)存在的問(wèn)題提出有針對(duì)性的建議。
【關(guān)鍵詞】：茶文化產(chǎn)業(yè) 文化經(jīng)濟(jì)化 茶文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力 層次分析法 模糊綜合評(píng)判法
【學(xué)位授予單位】：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：G124;TS971
【目錄】：

• 摘要3-5
• Abstract5-9
• 1 緒論9-14
• 1.1 論文的研究背景9-11
• 1.2 論文的研究意義11
• 1.3 研究思路和研究?jī)?nèi)容11-13
• 1.4 研究方法13
• 1.5 創(chuàng)新點(diǎn)和不足之處13-14
• 2 我國(guó)茶文化產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及論文相關(guān)理論14-25
• 2.1 我國(guó)茶文化產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀14-21
• 2.1.1 國(guó)內(nèi)的茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展14-15
• 2.1.2 國(guó)內(nèi)茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題15-17
• 2.1.3 茶文化產(chǎn)業(yè)研究情況17-21
• 2.2 論文相關(guān)理論基礎(chǔ)21-25
• 2.2.1 茶文化產(chǎn)業(yè)的基本內(nèi)涵21-22
• 2.2.2 文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力理論22-25
• 3 廣東省茶文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)模型構(gòu)建25-45
• 3.1 茶文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的構(gòu)建25-31
• 3.1.1 茶文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建依據(jù)25-27
• 3.1.2 茶文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)的構(gòu)建原則27-28
• 3.1.3 茶文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)價(jià)指標(biāo)系統(tǒng)28-29
• 3.1.4 茶文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)價(jià)方法選取29-31
• 3.1.5 比較省份的選擇31
• 3.2 茶文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的模糊綜合評(píng)判31-45
• 3.2.1 數(shù)據(jù)的采集31-33
• 3.2.2 數(shù)據(jù)的處理和計(jì)算33-45
• 4 廣東省茶文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力總體評(píng)價(jià)45-55
• 4.1 廣東省茶文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力與部分省份對(duì)比分析45-51
• 4.1.1 廣東-浙江茶文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比分析45-49
• 4.1.2 廣東-福建茶文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比分析49-51
• 4.1.3 廣東-云南茶文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比分析51
• 4.2 廣東省茶文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力要素分析51-55
• 4.2.1 生產(chǎn)要素分析51-53
• 4.2.2 需求狀況分析53
• 4.2.3 相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況分析53-54
• 4.2.4 企業(yè)戰(zhàn)略要素分析54-55
• 4.2.5 政府行為要素分析55
• 5 提升廣東省茶文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策和建議55-59
• 5.1 完善茶文化產(chǎn)業(yè)人力資源的構(gòu)成55-56
• 5.2 健全茶文化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)56-58
• 5.3 加強(qiáng)政府在茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的引導(dǎo)和支持作用58-59
• 6 結(jié)論59-60
• 致謝60-61
• 參考文獻(xiàn)61-64

【參考文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

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本文編號(hào)：1112064