近代湖北羊樓洞茶區(qū)是指以蒲圻(今赤壁)羊樓洞為加工集散中心的廣大茶區(qū),主要包括鄂南咸安區(qū)、赤壁市、通山縣、通城縣、崇陽縣、嘉魚縣和湘北臨湘市,該區(qū)所產(chǎn)茶葉稱為羊樓洞茶葉,簡稱“洞茶”。洞茶中最具代表性的當屬“川”字牌青磚茶,至今仍為湖北趙李橋茶廠特色產(chǎn)品。洞茶歷史悠遠,文化底蘊深厚,尤其發(fā)展到近代,曾輝煌一時,在近代漢口茶市中占有重要地位,對當時地方經(jīng)濟、社會、文化產(chǎn)生了較大影響。因此,全面、系統(tǒng)地研究近代羊樓洞茶業(yè)經(jīng)濟與文化,對有效挖掘地方文化資源、促進地方經(jīng)濟大發(fā)展具有重要意義。 本文在廣泛搜集歷史文獻資料和對洞茶產(chǎn)銷區(qū)實地調(diào)查的基礎上,結合茶學、經(jīng)濟史學和文化學的相關理論和研究成果,以羊樓洞茶區(qū)為研究區(qū)域,對羊樓洞茶業(yè)的發(fā)展歷程、近代羊樓洞制茶業(yè)的生產(chǎn)形態(tài)演進、洞茶貿(mào)易流通機制與特征、洞茶產(chǎn)銷帶來的影響及孕育的茶文化進行了研究。 1系統(tǒng)闡述了羊樓洞茶業(yè)的發(fā)展歷程及其盛衰原因 羊樓洞茶業(yè)始于兩漢魏晉,唐、宋直至清初得以發(fā)展繁榮,清末民初達到鼎盛,之后走向衰落,解放后逐漸恢復。文中從史書記載、典故傳說和出土文物三個方面論述了其出現(xiàn)的時間；從生產(chǎn)擴大、貢茶增多、貿(mào)易興起、出口擴張和茶政...

【文章頁數(shù)】：133 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖31874一1928年不同路線輸往俄國的茶葉數(shù)量Fig.31874一1928thevolumeofteaexPortedtoRussiabydifferentroutes

圖31874一1928年不同路線輸往俄國的茶葉數(shù)量Fig.31874一1928thevolumeofteaexPortedtoRussiabydifferentroutes注:數(shù)據(jù)來白附表4。從四條路線的運茶量可以看出(圖3)，在1874一1928年中俄茶廿卜貿(mào)易期間，以十九世紀....

圖41866-1925年漢口和全國茶?

圖51866-191，年漢口茶葉不同出口結構出口額的比例Fig.S1866-1919theproportionofteaexportvalueofdifferentstructures

-u。。﹄。d︵華二蘭羅年份Year圖51866一1919年漢口茶葉不同出口結構出口額的比例Fig.51866一1919thePr0PortionofteaexPortvalueofdifferentstruetures注:數(shù)據(jù)來白附表6�？v觀1866一1919年漢口茶葉出....

圖61866一1919直接出口英俄的茶葉量在漢口茶葉直接出口總量中的比例

年份Year圖61866一1919直接出口英俄的茶葉量在漢口茶葉直接出口總量中的比例F19.61866一1919theProPortionofvolumeofteaexPorteddireetllytoGreatBritainandRussiatothetotalvolumeof....

本文編號：3989363