【摘要】 隨著工業(yè)經(jīng)濟的迅速發(fā)展,城市化進程的加快,越來越多的農(nóng)村人口開始向城市遷移,城鎮(zhèn)化率不斷提高。但是,在工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的同時,隨之而來的是工業(yè)發(fā)展對環(huán)境造成了污染,破壞了生態(tài)環(huán)境。經(jīng)濟發(fā)展不僅給人類帶來了物質(zhì)生活上的提高,還加大了現(xiàn)代人的精神壓力。長期生活在城市的人們在滿足物質(zhì)需求之后,開始尋求精神的享受,此時旅游就成為了人們一個極佳的選擇。目前,我國農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整亟待調(diào)整,農(nóng)村經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展問題亟待解決。觀光農(nóng)業(yè)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)交叉而形成的,它既為城市居民的旅游提供了一個良好平臺,也是加快解決“三農(nóng)問題”、增加農(nóng)民收入的有效途徑。綿竹市在2012年被評為全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣,其休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展已有一定的規(guī)模,因此綿竹市觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展值得關(guān)注。研究綿竹市觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以豐富觀光農(nóng)業(yè)研究的理論體系,為綿竹市觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供有針對性的建議,還可以為其他類似地區(qū)發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)提供一定的借鑒作用,具有重要的現(xiàn)實意義。本文主要從理論和實證兩個方面展開,在進行系統(tǒng)理論分析的基礎(chǔ)上以綿竹市觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展為切入點,通過對綿竹市觀光農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀和存在問題的分析,對其發(fā)展情況進行SWOT分析,然后結(jié)合理論和經(jīng)驗提出具體的發(fā)展戰(zhàn)略。主要內(nèi)容包括以下幾個方面：(1)對學者們研究觀光農(nóng)業(yè)的成果進行整理。對觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的理論基礎(chǔ)：休閑經(jīng)濟學理論、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)理論、可持續(xù)發(fā)展理論進行梳理,為后文的研究提供理論基礎(chǔ)。(2)對綿竹市觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀進行梳理和闡述,從統(tǒng)計數(shù)據(jù)和調(diào)查數(shù)據(jù)兩方面對綿竹市觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀進行分析,主要包括綿竹市社會經(jīng)濟的發(fā)展現(xiàn)狀,觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、游客的調(diào)查分析、發(fā)展存在的問題等方面。(3)對綿竹市觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展進行SWOT分析,主要是從綿竹市觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展所具備的優(yōu)勢、劣勢,所面臨的機會、威脅等方面進行分析。通過前文的研究,本文主要得出以下幾個結(jié)論：(1)綿竹市的觀光農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為促進綿竹社會主義新農(nóng)村建設(shè)的重要推力。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得以調(diào)整,改變了農(nóng)民傳統(tǒng)的單一的收入結(jié)構(gòu),農(nóng)民收入水平在不斷提升。(2)通過對游客的調(diào)查分析,可以看出綿竹市觀光農(nóng)業(yè)的主要客源是來自綿竹周邊的、具有穩(wěn)定收入的中青年人,大多數(shù)游客在綿竹停留的時間為3-5小時,消費水平較低,絕大部分的游客對綿竹的觀光農(nóng)業(yè)旅游是滿意的。他們最為滿意的在于其田園風光。而游客最不滿意的地方在于基礎(chǔ)設(shè)施,其次是環(huán)境衛(wèi)生。綿竹市觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展主要存在配套設(shè)施比較落后、缺乏科學合理的統(tǒng)一規(guī)劃、經(jīng)營項目同質(zhì)化比較明顯、從業(yè)者管理者經(jīng)營素質(zhì)有待提高等方面的問題。(3)綿竹市觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要根據(jù)實際情況的變化,選擇適宜的發(fā)展戰(zhàn)略。最后,本文提出綿竹市觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇,為其他地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供參考意見。主要包括以下幾個方面：因地制宜,統(tǒng)籌規(guī)劃；完善基礎(chǔ),強化配套；加強宣傳,整合營銷；科學管理,以人為本；實施集群戰(zhàn)略,加速產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。

第 1 章 緒 論

1.1 研究背景及意義
當今社會經(jīng)濟不斷發(fā)展，人民的生活水平不斷提高，人民群眾的生活理念與需求也由“吃的飽，穿的暖”向“玩的好”的層次提升。加之農(nóng)業(yè)科技的快速發(fā)展，對于農(nóng)業(yè)發(fā)展的推動力也日益明顯，導致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平的提高，農(nóng)業(yè)產(chǎn)出率與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率不斷提升，農(nóng)業(yè)在人民群眾的生活中的地位與作用也有所不同，不僅能為人們提供必備的生存資料，還能為人們提供休閑觀光服務(wù)功能。這種現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)不僅有利于生態(tài)保護、社會可持續(xù)發(fā)展，而且在游玩、觀賞等方面的服務(wù)功能有極大的擴展。在西方經(jīng)濟發(fā)展較好的國家，觀光農(nóng)業(yè)對于生態(tài)平衡、環(huán)境保護與食品安全具有重要意義，增加了都市人民旅游與大自然親密接觸的機會。在亞非拉等經(jīng)濟欠發(fā)達國家與地區(qū)中，觀光農(nóng)業(yè)是以農(nóng)村為代表的經(jīng)濟不發(fā)達地區(qū)增加收入、脫貧致富的重要渠道之一，也有利于緩解城市就業(yè)壓力�？傊�，觀光農(nóng)業(yè)對于當代經(jīng)濟、社會、文化、政治、生態(tài)和城鄉(xiāng)發(fā)展具有重要意義我國實行改革開放三十幾年以來，雖然我國經(jīng)濟發(fā)展水平與工業(yè)化建設(shè)取得了顯著的成績，但農(nóng)村發(fā)展依然面臨諸多問題：農(nóng)村不僅經(jīng)濟發(fā)展水平遠遠比不上城市，而且在環(huán)境保護與生態(tài)平衡方面存在十分嚴重的問題�，F(xiàn)階段國家的各種工作經(jīng)濟重點已經(jīng)由城市轉(zhuǎn)到農(nóng)村，國家出臺眾多相關(guān)政策解決“三農(nóng)”問題。每年的中央一號文件都以“三農(nóng)”問題為研究重點。國家旅游局也出臺眾多法律法規(guī)將旅游重點集中在農(nóng)村領(lǐng)域，圍繞“鄉(xiāng)村旅游”來發(fā)展農(nóng)村旅游業(yè)，進而帶動城市發(fā)展，最終推到國家和諧發(fā)展。
………….

1.2 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
一百多年前，在國外，觀光農(nóng)業(yè)就已經(jīng)出現(xiàn)。1830 年左右，觀光農(nóng)業(yè)由意大利興起，在 19 世紀后半葉，意大利成立了致力于推廣與發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)的協(xié)會——農(nóng)業(yè)旅游協(xié)會，觀光農(nóng)業(yè)作為區(qū)別于傳統(tǒng)旅游業(yè)的新型旅游形式受到大家的追捧。1930 年左右，觀光農(nóng)業(yè)在歐洲已經(jīng)發(fā)展成型，并擴展到美洲和亞洲的部分經(jīng)濟發(fā)展較好的國家。而真正意義上的現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)則從二戰(zhàn)之后開始，最初盛行于歐美發(fā)達國家與地區(qū)，然后在亞洲部分國家地區(qū)（日本、以色列和中國臺灣）發(fā)展。目前，國外學術(shù)界在觀光農(nóng)業(yè)方面的研究主要是對其概念內(nèi)涵、推動力、經(jīng)濟社會文化等綜合效益和觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展途徑、市場與營銷、觀光農(nóng)業(yè)的經(jīng)營與戰(zhàn)略發(fā)展等方面的研究。在《旅游規(guī)劃——可持續(xù)發(fā)展的方法》中，Inneskept（2008）指出農(nóng)業(yè)旅游(Agriculture tourism)、農(nóng)莊旅游(Farm tourism)、鄉(xiāng)村旅游(Rural tourism)等相關(guān)概念從本質(zhì)上講都是一樣的，所以不應(yīng)該分開來界定，它們是同一概念。Nolee 認為解決農(nóng)村剩余勞動力的一個重要渠道就是發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，在發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)時，將分散的農(nóng)民統(tǒng)一起來，進行科學技能培訓，提高農(nóng)民素質(zhì)，提升旅游服務(wù)質(zhì)量，通過觀光旅游業(yè)的發(fā)展來發(fā)家致富。在研究印度尼西亞巴厘島的漁村休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展時，Hssuye（2008）認為，小漁村的休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展要辯證的來看，它雖然產(chǎn)生了積極的結(jié)果，但是也存在不少的問題。一方面，因為觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展較多的吸納了本地剩余勞動力，緩解了就業(yè)壓力，，提供了與以前不同的就業(yè)方式，改善了基礎(chǔ)設(shè)施。依靠觀光農(nóng)業(yè)，游客領(lǐng)會到了與城市不一樣的海洋與自然風光，政府增加了稅收收入與財政收入，農(nóng)民增加了純收入，整個農(nóng)村的經(jīng)濟狀況變好了。另一方面，休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展改變了當?shù)鼐用耖L期傳統(tǒng)的生活生產(chǎn)方式，旅游人口的增加超過了當?shù)丨h(huán)境承載力的底線，環(huán)境遭到污染，生態(tài)平衡遭到破壞，犯罪率等社會問題日益突出，改變了傳統(tǒng)村莊的特點。
……….

第 2 章 基本概念與理論基礎(chǔ)

2.1 基本概念
觀光農(nóng)業(yè)的定義是觀光農(nóng)業(yè)理論的立足點，對于研究觀光農(nóng)業(yè)問題具有很重要的意義。但是國內(nèi)外的專家學者對于怎么界定觀光農(nóng)業(yè)至今還存在爭論，本文選擇國際國內(nèi)較為公認的觀光農(nóng)業(yè)含義作為本文的概念界定。首先，從宏觀上來說，觀光農(nóng)業(yè)就是一種去農(nóng)村或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行觀光的一種旅游方式。各種以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主要方式的活動構(gòu)成觀光農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)，土地資源是觀光農(nóng)業(yè)的平臺，農(nóng)業(yè)的各種生產(chǎn)生活資料是觀光農(nóng)業(yè)的載體，以城市人口為主的居民是觀光農(nóng)業(yè)的主要消費者，它有別于傳統(tǒng)意義上的農(nóng)業(yè)，是一種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)所創(chuàng)造、引申的一種新的農(nóng)業(yè)活動。其次，觀光農(nóng)業(yè)不僅為前來旅游的人們提供了農(nóng)村的生活，而且讓城市居民享受區(qū)別于城市生活的大自然田野風光，滿足了人們對于物質(zhì)的享受與心靈的放松。它能夠讓旅游者在欣賞田園風光的同時，了解一下農(nóng)業(yè)方面的基本常識，也可以讓城市人和農(nóng)村人相互交流，是擴大關(guān)系圈的重要平臺。旅游者在觀賞大自然的同時，積極的從事農(nóng)業(yè)活動，感受了農(nóng)村的生活方式，對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的推廣有重要意義，而且能夠催發(fā)新型的具有當?shù)靥厣穆糜萎a(chǎn)品。觀光農(nóng)業(yè)是綜合了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的雙重特點，使之相互交叉而形成的區(qū)別于以往傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的新的產(chǎn)業(yè)方式。
……….

2.2 理論基礎(chǔ)
1943 年，美國社會心理學家亞伯拉漢 馬斯洛（Abrahtlm H Maslow）提出了需求層次理論，所以也叫馬斯洛需求層次理論（hierarchy of needs theory）。這個理論主要是解決“決定人的行為的尚未得到滿足的需要有些什么內(nèi)容？”的問題。需求層次理論主要有兩個基本出發(fā)點：1、人是有需要的動物，其需要取決于他已經(jīng)得到什么，還缺少什么，只有尚未滿足的需要才能夠影響行為。用另一句話來說，人對于已經(jīng)得到了的東西不再急需。2、人的需要是由低到高逐漸需要的，只有低層次的需求滿足后，才會產(chǎn)生對高層次的需求。同時馬斯洛提出了生理的需要、安全的需要、社交或情感的需要、尊重的需要和自我實現(xiàn)的需要等五個等級的需要。在這五個層次的需要中，生理的需要和安全的需要稱為低層次的需要，而社交需要、尊重需要和自我實現(xiàn)的需要是高層次的需要。高層次的需要是要求從內(nèi)部這個出發(fā)點來讓人得到滿足，低層次的需要則是從外部來看讓人得到滿足。在當今經(jīng)濟不斷發(fā)展的過程中，經(jīng)濟的發(fā)展導致人民的生活水平不斷提高，人民群眾的生活理念與需求也由“吃的飽，穿的暖”向“玩的好”的層次發(fā)展。經(jīng)濟的發(fā)展導致人們生活水平不斷提高，收入的增加，令人們的物質(zhì)需要得到了極大的滿足，但是工作上導致的壓力需要找到另外一種方式來釋放。用馬斯洛需求層次理論來看，我國人們的生理需要與安全需要等低層次的需要已經(jīng)得到了滿足，人們自然而然的向高層次需求發(fā)展，在這種需求的作用下，觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)運而生。觀光農(nóng)業(yè)能夠滿足人們精神方面的需求，更好的滿足人們的不同的較高層次的需求。
…………

第 3 章    國內(nèi)外觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗的啟示 .......... 15
3.1    國外觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗的啟示 ...... 15
3.2    國內(nèi)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗的啟示 ...... 16
第 4 章    長春市觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 ............ 18
4.1    觀光農(nóng)業(yè)資源非常豐富 ......... 19
4.2    觀光農(nóng)業(yè)分布初具雛形 ......... 21
4.3    觀光農(nóng)業(yè)效益初步顯現(xiàn) ......... 22
4.4    觀光農(nóng)業(yè)市場拓展有限 ......... 22
4.5   觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃穩(wěn)步實施 .........  23
第 5 章    長春市觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題 ....... 25
5.1    產(chǎn)值比重不高 ....... 25
5.2    小農(nóng)思想盛行 ....... 25
5.3    營銷力度不足 ....... 26
5.4    項目內(nèi)容單一 ....... 26
5.5    管理體制滯后 ....... 26
5.6    基礎(chǔ)設(shè)施薄弱 ....... 27

第 7 章 促進長春市觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策建議

7.1 加大政策支持力度，營造良好的社會環(huán)境
在社會主義市場經(jīng)濟體制下，應(yīng)該是以市場為主要手段來合理調(diào)控資源配置，各個市場主體在市場的作用下發(fā)揮作用，而政府僅僅起調(diào)控市場經(jīng)濟出現(xiàn)的弊端。政府對于市場的調(diào)控主要是在為各個市場的參與者建立合理有效的經(jīng)濟運行機制，為各個市場主體參與競爭創(chuàng)造良好的環(huán)境，以經(jīng)濟手段和法律手段為主、行政手段為輔來整治市場上的不良之風，為各種類型的市場主體制定符合其自身的政策，引導各個市場主體在社會主義這一大背景下合理發(fā)展，為全面建成小康社會而做出自己的貢獻。
1、培育觀光農(nóng)業(yè)市場主體。政府從宏觀的角度為長春市觀光農(nóng)業(yè)制定科學的發(fā)展規(guī)劃，努力培育市場主體，增加市場活力，為觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境，優(yōu)化資源配置，促進勞動力、資金、土地等資源向企業(yè)流動，鼓勵差異化發(fā)展，防止盲目競爭，促進各種類型的觀光農(nóng)業(yè)形成自己的競爭優(yōu)勢。
2、建立社會化服務(wù)體系，為觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供信息和資金上的支持。目前，制約長春市觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的最大問題仍然是信息不足、資金短缺。市場變化風云莫測，消費者的需求也在與時俱進，長春市觀光農(nóng)業(yè)企業(yè)規(guī)模小，政府應(yīng)該出面建立市場信息交流平臺，發(fā)布國內(nèi)外的相關(guān)經(jīng)濟數(shù)據(jù)，解決觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展信息不暢通的問題。

 

………

 

結(jié) 論

通過對長春市休閑觀光農(nóng)業(yè)的調(diào)查分析與研究，我們發(fā)現(xiàn)長春市休閑觀光農(nóng)業(yè)存在產(chǎn)值占比低，小農(nóng)經(jīng)濟盛行，營銷力度不足，項目內(nèi)容單調(diào)，缺乏特色，管理體制滯后，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)薄弱等六個方面的問題；而導致這些問題出現(xiàn)的原因是政府支持力度不強，生態(tài)環(huán)境惡劣，民營經(jīng)濟發(fā)展滯后，產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)不足，高素質(zhì)人才短缺等五個方面；針對這些問題與問題成因，我們從加大政策支持力度，營造良好的社會環(huán)境，強化對生態(tài)休閑觀光農(nóng)業(yè)的宣傳，科學規(guī)劃，合理布局，加大開發(fā)旅游產(chǎn)品，打造長春市休閑觀光農(nóng)業(yè)品牌，開發(fā)多種層次的休閑觀光農(nóng)業(yè)項目，注意環(huán)境保護與生態(tài)平衡等六個方面闡述了對未來長春市休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策及建議。
…………

參考文獻:

[1] 曲香艷,姜學海.  青島市休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與思路研究[J]. 中國集體經(jīng)濟. 2012(04)
[2] 周其良.  海南特色資源在休閑農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學. 2011(21)
[3] 周晉.  城郊型鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀及問題研究——基于信陽胡店鄉(xiāng)村旅游調(diào)查分析[J]. 河北農(nóng)業(yè)科學. 2011(06)
[4] 田曉明.  海南新興熱帶休閑果園的發(fā)展探索[J]. 現(xiàn)代園藝. 2011(05)
[5] 石紅磊.  城市觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展概述[J]. 學習月刊. 2010(18)
[6] 梁俊花.  山西省觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策及建議[J]. 太原師范學院學報(社會科學版). 2010(03)
[7] 林國華,曾玉榮,林卿.  從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代休閑與旅游農(nóng)業(yè)——提升海西休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展層次的戰(zhàn)略思考[J]. 福建論壇(人文社會科學版). 2010(03)



本文編號：19405