本文關(guān)鍵詞：大連地區(qū)水產(chǎn)品加工業(yè)調(diào)查分析及發(fā)展對(duì)策

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【摘要】：隨著人們生活水平的提高,水產(chǎn)品以其特有的高營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)越來(lái)越受到人們的青睞。伴隨著改革開(kāi)放及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,水產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)成為當(dāng)今研究的熱點(diǎn),水產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與研究已經(jīng)被列為國(guó)家重點(diǎn)項(xiàng)目,產(chǎn)業(yè)發(fā)展到了關(guān)鍵時(shí)期。大連市瀕臨黃渤兩海,海岸線長(zhǎng),淺海水域廣闊,是海洋生物棲息繁衍的聚集地,是全國(guó)重要的水產(chǎn)品加工基地之一。目前隨著水產(chǎn)品加工業(yè)體系的建立,海陸協(xié)調(diào)發(fā)展是大連市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支撐點(diǎn)。水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)于大連來(lái)說(shuō)更是意義深遠(yuǎn)。本文主要對(duì)國(guó)內(nèi)外水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)進(jìn)行了分析,總結(jié)國(guó)外先進(jìn)的水產(chǎn)品加工業(yè)的模式和方法。對(duì)大連地區(qū)整體水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、大連市各地區(qū)水產(chǎn)業(yè)情況,對(duì)大連市水產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)量、企業(yè)規(guī)模和產(chǎn)量、加工方式、加工種類、企業(yè)分布等情況作了調(diào)查了解,對(duì)大連市最近幾年的水產(chǎn)品產(chǎn)量作了調(diào)查分析,找出大連市水產(chǎn)品加工業(yè)主要面臨的問(wèn)題,分別從漁業(yè)資源問(wèn)題、技術(shù)創(chuàng)新問(wèn)題、質(zhì)量安全問(wèn)題、市場(chǎng)體系問(wèn)題等方面進(jìn)行闡述,并根據(jù)大連市自身的發(fā)展條件和優(yōu)勢(shì),探討提出了適合大連市水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議策略。建議大連地區(qū)認(rèn)真對(duì)大連海水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展做好規(guī)劃,加強(qiáng)水產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新,提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,發(fā)揮政府職能主導(dǎo)市場(chǎng)建設(shè),拓展新的市場(chǎng)。本文調(diào)查結(jié)果不僅能夠?yàn)榇筮B市水產(chǎn)品加工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供理論支撐,同時(shí)也為其他地區(qū)相關(guān)部門的政策擬定和科學(xué)決策提供可靠依據(jù)。
【關(guān)鍵詞】：大連市 水產(chǎn)品 加工業(yè) 發(fā)展現(xiàn)狀 對(duì)策研究
【學(xué)位授予單位】：延邊大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：F326.4
【目錄】：

• 摘要6-7
• Abstract7-11
• 第一章 緒論11-13
• 1.1 調(diào)研概況11
• 1.2 目的及意義11-12
• 1.3 范圍及對(duì)象12
• 1.4 調(diào)查內(nèi)容12-13
• 第二章 國(guó)內(nèi)外水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀13-19
• 2.1 國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品發(fā)展概況13-16
• 2.2 國(guó)外水產(chǎn)品概況16-19
• 第三章 大連地區(qū)水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀19-29
• 3.1 大連地區(qū)水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀概況19-22
• 3.2 大連地區(qū)水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展特點(diǎn)22-27
• 3.3 主要水產(chǎn)品種類27-29
• 第四章 大連地區(qū)水產(chǎn)品面臨的問(wèn)題29-34
• 4.1 漁業(yè)資源環(huán)境問(wèn)題29-30
• 4.2 市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和技術(shù)創(chuàng)新問(wèn)題30-31
• 4.3 水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題31-32
• 4.4 市場(chǎng)體系問(wèn)題32-34
• 第五章 大連地區(qū)水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的對(duì)策建議34-38
• 5.1 對(duì)大連海水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展做好規(guī)劃34
• 5.2 加強(qiáng)水產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新34-35
• 5.3 提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平35-36
• 5.4 發(fā)揮政府職能主導(dǎo)市場(chǎng)36
• 5.5 拓展新的市場(chǎng)36-38
• 結(jié)論38-39
• 參考文獻(xiàn)39-42
• 致謝42

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