食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和研發(fā)方向的探討
本文關(guān)鍵詞:食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和研發(fā)方向的探討
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【摘要】:目前,我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)正處于加快生產(chǎn)轉(zhuǎn)型、機(jī)器換人、試驗(yàn)示范公共平臺(tái)建設(shè)以及全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展階段。針對(duì)產(chǎn)業(yè)突出問(wèn)題和制約因素,提出應(yīng)進(jìn)行食用菌種源保障和高效繁種接種技術(shù)、輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)技術(shù)和食用菌產(chǎn)品精深加工技術(shù)等內(nèi)容的研發(fā)。
【作者單位】: 浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心;
【關(guān)鍵詞】: 食用菌 發(fā)展 研發(fā)方向
【基金】:浙江省“三農(nóng)六方”科技協(xié)作計(jì)劃項(xiàng)目(SN201319)
【分類(lèi)號(hào)】:F326.13
【正文快照】: 據(jù)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),2013年全國(guó)食用菌總產(chǎn)量3 169.68萬(wàn)t,產(chǎn)值2 017.9億元,進(jìn)入食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期[1]。浙江食用菌產(chǎn)業(yè)起步較早,是世界香菇人工栽培的發(fā)源地,在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。經(jīng)過(guò)最近30余年的較快發(fā)展,食用菌產(chǎn)業(yè)已從快速發(fā)展階段步入穩(wěn)定發(fā)展和轉(zhuǎn)型發(fā)展階段,
【相似文獻(xiàn)】
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,本文編號(hào):690838
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