本文關鍵詞：甘肅省天水市農產品質量安全管理體系的現狀及對策，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：近年來,我國農產品質量安全事故頻發(fā),黨中央、國務院對農產品質量安全管理高度重視。構建完善的農產品質量安全管理體系,對于保障消費者健康、促進我國現代農業(yè)發(fā)展、增加農民收入、提高農產品在國內外市場的競爭力具有十分重要的意義。但是,由于地域差異、管理水平、管理體系等存在差異,使得國內對于農產品質量安全管理體系的現狀與水平存在差異。目前,對甘肅省農產品質量安全管理的水平尚不清楚,因此,本研究以天水市作為代表性地域,就推進農產品質量安全管理體系建設上的經驗做法和存在問題對于目前我國如何更好地構建、完善農產品質量安全管理體系有著較好的研究價值和借鑒意義。本文首先重點分析了農產品的本質特性、農產品質量內涵、農產品污染物的檢測技術及影響農產品質量安全的主要因素,隨后,詳細分析了天水市農產品質量安全管理方面的現狀、成效、存在的問題,最后結合我國具體國情提出了改進和完善天水市農產品質量安全管理的對策和建議。得出的主要結果如下:1.天水市農產品質量安全管理體系方面取得的成效:省、市、縣三級網絡基本形成;質檢體系建設發(fā)展迅速;技術隊伍素質穩(wěn)步提升,檢測業(yè)務能力迅速提高;發(fā)揮的作用日益突出。2.天水市農產品質量安全管理體系中存在的主要問題有農民意識薄弱,存在安全隱患;經費投入不足;監(jiān)管、執(zhí)法力度有待加強。3.提升天水市農產品質量安全管理水平的對策和建議:加強宣傳、培訓,提高意識;健全監(jiān)管機構,加大監(jiān)管力度;增強監(jiān)管經費投入;加快農業(yè)標準化建設步伐。
【關鍵詞】：天水市 農產品 質量安全 現狀 對策和建議
【學位授予單位】：西北農林科技大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：F322
【目錄】：

• 摘要7-8
• ABSTRACT8-10
• 第一章 引言10-25
• 1.1 農產品10
• 1.2 農產品質量安全10-11
• 1.3 影響農產品質量安全的因素11-12
• 1.3.1 農業(yè)環(huán)境11
• 1.3.2 農業(yè)投入品11
• 1.3.3 加工、流通過程11-12
• 1.4 農產品安全的檢測技術12-14
• 1.4.1 原子吸收光譜法12
• 1.4.2 原子熒光光譜法12
• 1.4.3 薄層色譜法12-13
• 1.4.4 氣相色譜法13
• 1.4.5 液相色譜法13
• 1.4.6 色譜－質譜聯用法13
• 1.4.7 免疫分析法13-14
• 1.5 國內外發(fā)達國家農產品質量安全管理經驗及其啟示14-23
• 1.5.1 我國農產品質量安全管理的現狀及問題14-17
• 1.5.2 發(fā)達國家農產品質量管理體系建設的情況17-22
• 1.5.2.1 農產品質量監(jiān)管體系17-18
• 1.5.2.2 農產品質量安全標準體系18-19
• 1.5.2.3 農產品質量安全檢測檢驗體系19-20
• 1.5.2.4 農產品質量安全認證體系20
• 1.5.2.5 農產品法律法規(guī)體系20-22
• 1.5.3 發(fā)達國家農產品質量管理體系的優(yōu)勢22-23
• 1.5.3.1 重視農產品質量安全監(jiān)管工作22
• 1.5.3.2 檢測手段嚴格、技術先進22
• 1.5.3.3 重視國際信息交流22
• 1.5.3.4 傾斜扶持激勵力度大22
• 1.5.3.5 法律法規(guī)體系健全22-23
• 1.6 研究內容及研究目的、意義23-25
• 1.6.1 本文研究的主要內容23
• 1.6.2 本論文的研究目的及研究意義23-25
• 第二章 天水市農產品質量安全管理現狀及存在問題25-30
• 2.1 天水市農產品質量安全體系建設現狀25-27
• 2.1.1 天水市農產品質量安全認證和品牌建設25-26
• 2.1.2 天水市農產品質量安全質檢機構設置及人員配備現狀26-27
• 2.1.3 天水市農產品質量安全管理體制現狀27
• 2.2 天水市農產品質量安全管理方面取得的成效27-28
• 2.2.1 省、市、縣三級網絡基本形成27
• 2.2.2 質檢體系建設發(fā)展迅速27
• 2.2.3 技術隊伍素質穩(wěn)步提升，檢測業(yè)務能力迅速提高27-28
• 2.2.4 發(fā)揮的作用日益突出28
• 2.3 天水市農產品質量安全存在的問題28-30
• 2.3.1 意識薄弱，存在隱患28
• 2.3.2 經費投入不足28-29
• 2.3.3 監(jiān)管、執(zhí)法力度有待加強29
• 2.3.4 技術支持不夠29-30
• 第三章 提升天水市農產品質量水平的對策和建議30-40
• 3.1 發(fā)達國家管理體系建設的經驗借鑒30-31
• 3.1.1 健全監(jiān)管組織體系30
• 3.1.2 完善質量標準體系30
• 3.1.3 規(guī)范檢測檢驗體系30-31
• 3.1.4 嚴格質量認證體系31
• 3.1.5 完善法律法規(guī)體系31
• 3.2 提升天水市農產品質量安全水平的具體措施31-40
• 3.2.1 建立健全產地環(huán)境安全32
• 3.2.1.1 大力推進農業(yè)標準化生產32
• 3.2.1.2 認真抓好產地環(huán)境保護監(jiān)測工作32
• 3.2.1.3 嚴格加強農業(yè)投入品管理32
• 3.2.2 建立健全監(jiān)督管理政策32-35
• 3.2.2.1 完善行政管理網絡32-33
• 3.2.2.2 建立健全檢驗檢測體系33-34
• 3.2.2.3 完善農產品認證體系34
• 3.2.2.4 加強監(jiān)督執(zhí)法34-35
• 3.2.3 建立健全農技推廣體系政策35-37
• 3.2.3.1 創(chuàng)新公益性、社會性服務組織35
• 3.2.3.2 扶持培育新興農業(yè)服務組織35-36
• 3.2.3.3 加強農產品品牌培育36-37
• 3.2.4 建立健全農產品市場制度37-38
• 3.2.4.1 實施市場準入、產地準出制度37
• 3.2.4.2 建立完善可追溯制度37-38
• 3.2.4.3 規(guī)范市場經營管理38
• 3.2.5 建立健全技術支持38-40
• 3.2.5.1 專業(yè)技術人員培訓38-39
• 3.2.5.2 農資產品的使用技術規(guī)范化39
• 3.2.5.3 新技術的使用39-40
• 第四章 結論40-41
• 參考文獻41-45
• 致謝45-46
• 作者簡介46

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