發(fā)布時(shí)間：2023-04-02 09:14

　　當(dāng)前全球食物系統(tǒng)已經(jīng)受到諸多威脅,新冠肺炎疫情使食物系統(tǒng)更加脆弱,同時(shí)敲響了未來(lái)農(nóng)業(yè)食物系統(tǒng)的警鐘,世界進(jìn)入多危機(jī)并存的復(fù)合型風(fēng)險(xiǎn)時(shí)代,增強(qiáng)食物系統(tǒng)的"韌性"至關(guān)重要。文章全面介紹了當(dāng)前全球食物和營(yíng)養(yǎng)安全面臨的現(xiàn)狀,分析了新冠肺炎疫情對(duì)全球食物和營(yíng)養(yǎng)安全帶來(lái)的挑戰(zhàn),并對(duì)未來(lái)全球農(nóng)業(yè)食物系統(tǒng)的發(fā)展著力點(diǎn)進(jìn)行了思考。截至2019年,全球有6.9億人遭受饑餓困擾,20億人無(wú)法正常獲取安全、營(yíng)養(yǎng)、充足的食物,1.44億兒童發(fā)育不良;新冠肺炎疫情的大流行破壞了全球食物供應(yīng)鏈,使弱勢(shì)群體遭受重創(chuàng),饑餓人數(shù)大幅度增加;未來(lái)食物系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)是高效高產(chǎn)、低碳、健康營(yíng)養(yǎng)、韌性、可持續(xù)并具有包容性的生產(chǎn)系統(tǒng),其中"韌性"對(duì)于應(yīng)對(duì)新冠肺炎等沖擊并從中恢復(fù)至關(guān)重要,文章從技術(shù)、政策、制度、貿(mào)易等方面闡述了增強(qiáng)未來(lái)農(nóng)業(yè)食物系統(tǒng)韌性需要重點(diǎn)關(guān)注的方向。

【文章頁(yè)數(shù)】：9 頁(yè)

【文章目錄】：
一、全球食物和營(yíng)養(yǎng)安全面臨的挑戰(zhàn)
    1.全球饑餓人口數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng),20億人面臨中度或重度食物不安全
    2.食物不安全導(dǎo)致膳食質(zhì)量下降,加大各種形式營(yíng)養(yǎng)不良的風(fēng)險(xiǎn)
二、新冠肺炎疫情對(duì)全球食物和營(yíng)養(yǎng)安全的沖擊
    1.破壞全球食物供應(yīng)鏈,弱勢(shì)群體遭受重創(chuàng)
    2.增加營(yíng)養(yǎng)不良的風(fēng)險(xiǎn),加劇弱勢(shì)群體營(yíng)養(yǎng)不良的程度
三、全球農(nóng)業(yè)食物系統(tǒng)的重新思考
    1.鼓勵(lì)并支持技術(shù)創(chuàng)新,優(yōu)化農(nóng)業(yè)投資優(yōu)先序
    2.重新調(diào)整農(nóng)業(yè)政策和激勵(lì)機(jī)制,提升小農(nóng)的適應(yīng)力
    3.加大制度創(chuàng)新,擴(kuò)大社會(huì)保障體系
    4.尊重大自然的發(fā)展規(guī)律,保護(hù)野生動(dòng)植物棲息地
    5.減少食物損失和浪費(fèi),引導(dǎo)樹(shù)立健康食物消費(fèi)觀念
    6.保障貿(mào)易暢通,支持繼續(xù)發(fā)展貿(mào)易
    7.提高私營(yíng)部門的韌性,增強(qiáng)中小企業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力



本文編號(hào)：3778964