紫蘇目前在醫(yī)藥、食品、工業(yè)等領(lǐng)域同時(shí)發(fā)揮著重要的作用,其藥用價(jià)值、食用價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值前景十分廣闊。但是在國(guó)內(nèi)目前紫蘇市場(chǎng)來(lái)看,紫蘇產(chǎn)品供不應(yīng)求,所以開(kāi)發(fā)紫蘇種植地區(qū)和拓展紫蘇種植普及勢(shì)在必行。本文就紫蘇在湘西北地區(qū)的種植、市場(chǎng)價(jià)值、發(fā)展方向和開(kāi)發(fā)可行性進(jìn)行了研究,為今后湘西北地區(qū)紫蘇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了一些參考依據(jù)。研究結(jié)果如下:1、采用單因素試驗(yàn)研究選育的6個(gè)品種在試驗(yàn)地種植與當(dāng)?shù)爻Ｓ闷贩N比較,選育的A5品種在株高（122.1cm）,葉長(zhǎng)（15.4cm）和葉寬（10.9cm）上顯著高于當(dāng)?shù)爻Ｓ闷贩N以及其他選育品種,莖圍（3.3cm）也高于當(dāng)?shù)仄贩N。A5品種在葉片可溶性蛋白（27.9%）、可溶性糖含量（0.811%）高于其他選育品種,但色素含量以當(dāng)?shù)仄贩N突出,品種A5粗纖維含量（3.7%）較高,在品質(zhì)上A5品種的蛋白質(zhì)和糖含量較為突出,但是粗纖維含量過(guò)高成為A5品種弱點(diǎn),在今后的生產(chǎn)上可以適當(dāng)減少氮肥用量等措施來(lái)降低粗纖維含量。A5品種無(wú)論是葉片產(chǎn)量（118.1g）還是紫蘇子產(chǎn)量（12.8g）、紫蘇子含油量（43.2%）都要顯著優(yōu)于其他選育品種以及當(dāng)?shù)爻Ｓ闷贩N。2、根據(jù)統(tǒng)計(jì)湘西北地區(qū)紫蘇市... 

【文章來(lái)源】：中南林業(yè)科技大學(xué)湖南省

【文章頁(yè)數(shù)】：51 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖３．２不同紫蘇品種莖圍??

１８??Ｉｎｕｎ??Ａ１?Ａ２?Ａ３?Ａ４?Ａ５?Ａ６?ＣＫ??紫蘇品種??圖３．３不同紫蘇品種最長(zhǎng)葉長(zhǎng)度??Ｆｉｇｕｒｅ?３．３?Ｔｈｅ?ｌｏｎｇｅｓｔ?ｌｅａｆ?ｌｅｎｇｔｈ?ｏｆ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｐｅｒｉｌｌａ?ｖａｒｉｅｔｉｅｓ??表３．３不同紫蘇品種最長(zhǎng)葉長(zhǎng)度顯著性分析??Ｔａｂｌｅ?３．３?Ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｃｅ?ａｎａｌｙｓｉｓ?ｏｆ?ｔｈｅ?ｌｏｎｇｅｓｔ?ｌｅａｆ?ｌｅｎｇｔｈ?ｏｆ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｐｅｒｉｌｌａ?ｖａｒｉｅｔｉｅｓ??項(xiàng)目?各紫蘇品種最長(zhǎng)葉長(zhǎng)（ｃｍ）??Ａ１?Ａ２?Ａ３?Ａ４?Ａ５?Ａ６?ＣＫ??均值?１３．１?１２．０?１４．４?１３．９?１５．６?１２．６?１４．３??尸值?０．１５７?０．０５６?０．０５５?０．０３１＊?０．０７５?０．００６＊＊??注：＊表示處理與對(duì)照間差異顯著（尸＜０．０５），＊＊表示處理與對(duì)照間差異極顯著（Ｐ＜０．０１）。??葉長(zhǎng)是衡量紫蘇長(zhǎng)勢(shì)的重要因素之一。２０１７年８月１６日測(cè)得最長(zhǎng)葉長(zhǎng)如圖??３．３所示，紫蘇優(yōu)良品種Ａ３、Ａ５明顯高于ＣＫ，其中Ａ５最高。從表３．３得出，??紫蘇優(yōu)良品種Ａ６較ＣＫ差異極顯著，紫蘇優(yōu)良品種Ａ４較ＣＫ差異顯著，紫蘇??優(yōu)良品種Ａｌ、Ａ２、Ａ３和Ａ５較ＣＫ差異不明顯。??３．１．４不同紫蘇品種最長(zhǎng)葉寬的差異??１６??

注：＊表示處理與對(duì)照間差異顯著（Ｐ＜０．０５），＊＊表示處理與對(duì)照間差異極顯著（尸＜〇．〇１）。??紫蘇中可溶性蛋白是衡量紫蘇原材料好壞的重要因素，２０１８年８月１９日測(cè)??得紫蘇可溶性蛋白含量如圖３．６所示，ＣＫ的含量要低于除了?Ａ１外所有紫蘇優(yōu)良??品種，其中紫蘇優(yōu)良品種Ａ５可溶性蛋白含量最高。從表３．６可以得出紫蘇優(yōu)良??品種Ａｌ、Ａ２和Ａ４較ＣＫ差異顯著，紫蘇優(yōu)良品種Ａ３、Ａ５和Ａ６無(wú)明顯差異。??３．２．３不同紫蘇品種可溶性糖含量的差異??１９??

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]紫蘇的化學(xué)成分研究[J]. 葉宇,梁克利.  哈爾濱商業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版). 2017(05)
[2]紫蘇籽油研究進(jìn)展概述[J]. 江東文,黃佳佳,藍(lán)少鵬,杜冰.  現(xiàn)代食品. 2017(06)
[3]紫蘇葉化學(xué)成分、抗炎作用及其作用機(jī)制研究進(jìn)展[J]. 楊慧,馬培,林明寶,侯琦.  中國(guó)藥理學(xué)與毒理學(xué)雜志. 2017(03)
[4]紫蘇不同種植方式的產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益分析[J]. 田世剛,陳俊錕,沈奇,王仙萍,郭平.  中國(guó)油料作物學(xué)報(bào). 2016(02)
[5]紫蘇籽化學(xué)成分提取工藝條件及應(yīng)用研究進(jìn)展[J]. 時(shí)藝霖,顧憲紅,毛薇,王占彬.  家畜生態(tài)學(xué)報(bào). 2015(08)
[6]紫蘇的研究進(jìn)展[J]. 張曉彬,姜文鑫,張琳,王曉飛,崔玲玉.  食品研究與開(kāi)發(fā). 2015(07)
[7]紫蘇能解魚(yú)蟹毒[J]. 田栓磊.  中華養(yǎng)生保健. 2012(09)
[8]紫蘇栽培管理技術(shù)[J]. 夏志穎.  天津農(nóng)林科技. 2012(04)
[9]油用紫蘇籽的綜合利用[J]. 徐冰冰,王瑛瑤,劉建學(xué),欒霞,段章群.  農(nóng)業(yè)機(jī)械. 2012(21)
[10]A New Homogenizing Technology to Obtain Rosmarinic Acid from Perilla Oil Meal[J]. TANG Wei-zhuo1, LIU Yan-ze2, 3, ZHAO Yu-qing1, 4* 1. Shenyang Pharmaceutical University, Shenyang 110016, China 2. Bio-Organic and Natural Product Laboratory, MRC 311, McLean Hospital/Harvard Medical School, MA 02478, USA 3. Institute of Medicinal Plant Development, Chinese Academy of Medical Sciences, Beijing 100193 4. Key Laboratory of Structure-Based Drug Design & Discovery, Ministry of Education, Shenyang Pharmaceutical University, Shenyang 110016, China.  Chinese Herbal Medicines. 2012(01)

碩士論文
[1]紫蘇葉有效成分的提取及生物活性研究[D]. 孫子文.中北大學(xué) 2014
[2]紫蘇數(shù)量性狀研究[D]. 趙玉昌.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 2007



本文編號(hào)：3454463