奶業(yè)不僅是健康中國、強壯民族不可或缺的產業(yè),同時也是食品安全的代表性產業(yè)、農業(yè)現(xiàn)代化的標志性產業(yè)。奶牛養(yǎng)殖作為奶業(yè)發(fā)展的一個重要環(huán)節(jié),在很大程度上影響著奶業(yè)的高質量發(fā)展。筆者通過對我國奶牛養(yǎng)殖發(fā)展數(shù)據(jù)、資料的收集與整理,著重對我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展特點、面臨的風險及挑戰(zhàn)進行系統(tǒng)分析與總結。結果表明:目前我國奶牛養(yǎng)殖規(guī)模化發(fā)展趨勢較為明顯,但奶牛存欄量和牛奶產量下降幅度明顯,奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展仍存在著較強的生產風險和市場風險,面臨"保障乳品質量安全""環(huán)保約束"等挑戰(zhàn)。最后從發(fā)展飼草業(yè)、加強奶牛良種繁育、突出綠色養(yǎng)殖及優(yōu)化奶源布局等方面提出促進我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)高質量發(fā)展的政策建議。 

【文章來源】：黑龍江畜牧獸醫(yī). 2020,(16)北大核心

【文章頁數(shù)】：5 頁

【部分圖文】：

2008—2017年我國奶牛存欄量和牛奶產量變化情況

2008—2017年我國奶牛養(yǎng)殖100頭以上

【參考文獻】：
期刊論文
[1]2018年我國奶業(yè)形勢回顧與展望[J]. 李勝利,劉長全,夏建民,韓磊,姚琨,楊敦啟,周鑫宇.  中國畜牧雜志. 2019(03)
[2]我國奶牛保險政策特點、功能及面臨的挑戰(zhàn)[J]. 張南,張旭光,李賽男.  黑龍江畜牧獸醫(yī). 2018(12)
[3]奶牛養(yǎng)殖形勢分析與發(fā)展對策[J]. 史建民,張娜,張利宇,劉丑生.  中國奶牛. 2017(09)

博士論文
[1]奶牛保險的減損效果及對養(yǎng)殖戶行為的影響[D]. 張旭光.內蒙古農業(yè)大學 2016



本文編號：3390718