近幾年中央一號文件、國家糧食局文件多次提到,糧食供給問題由總量不足轉(zhuǎn)為結(jié)構(gòu)性矛盾,因此糧食的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)需要進(jìn)一步優(yōu)化,減少糧食低端和無效的供給,增加有效和中高端供給,增強(qiáng)糧食產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)的匹配度和適應(yīng)性。河南省作為糧食生產(chǎn)大省、加工大省和消費(fèi)大省,準(zhǔn)確把握糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向是化解河南省現(xiàn)有糧食生產(chǎn)與糧食消費(fèi)結(jié)構(gòu)失衡的根本,是保障國家糧食安全的需要。本文基于對國內(nèi)外糧食生產(chǎn)與消費(fèi)相關(guān)問題研究的基礎(chǔ)上,依據(jù)消費(fèi)結(jié)構(gòu)理論、需求層次理論、消費(fèi)函數(shù)理論和農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營理論,運(yùn)用文獻(xiàn)資料分析法和調(diào)查研究法對河南省1978-2017年期間的糧食生產(chǎn)與消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了較為系統(tǒng)的研究。將河南糧食生產(chǎn)與消費(fèi)結(jié)構(gòu)的情況劃分為四個(gè)階段,第一階段為糧食生產(chǎn)被動(dòng)適應(yīng)糧食消費(fèi)剛性需求階段。第二階段為糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)積極調(diào)整適應(yīng)糧食消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化需求階段。第三階段為糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)主動(dòng)適應(yīng)糧食消費(fèi)結(jié)構(gòu)性需求階段。第四階段為糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)主動(dòng)適應(yīng)糧食消費(fèi)功能性需求階段。河南省在糧食生產(chǎn)方面取得顯著成績,主要體現(xiàn)在糧食產(chǎn)量大幅度的提高,糧食生產(chǎn)規(guī)劃布局科學(xué),要素投入機(jī)制逐漸完善,農(nóng)戶種糧收入增加,種糧積極性得到了較大的提高等方面。但... 

【文章來源】：河南工業(yè)大學(xué)河南省

【文章頁數(shù)】：69 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

-1990年河南省糧食作物播種面積比例構(gòu)成

圖 7 2001-2010 年河南省內(nèi)三大主糧的口糧消費(fèi)量：布瑞克農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)庫圖 7 可以看出小麥、玉米、水稻的口糧消耗幾乎不再增長，保持相對平穩(wěn)的狀態(tài)，麥的口糧消耗在2002-2003年期間出現(xiàn)了小幅度的上升，到2004年又回落到2002平，之后保持著平穩(wěn)的趨勢。2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010玉米口糧消耗 65.64 65.64 64.58 65.29 64.94 65.64 65.99 66.69 67.39 67.74稻谷口糧消耗 508.05 499.33 501.56 501.77 492.42 487.58 478.16 476.59 479 459小麥口糧消耗 2015.12 2008.57 2047.62 2015.12 2010.78 2012.95 2017.28 2017.28 2018.37 2019.45總消耗 2588.81 2573.54 2613.76 2582.18 2568.14 2566.17 2561.43 2560.56 2564.76 2546.1905000000000000玉米工業(yè)消費(fèi)稻谷工業(yè)

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
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碩士論文
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本文編號：3011579