我國食用菌生產(chǎn)具有悠久的歷史,經(jīng)過長期的不斷發(fā)展,食用菌產(chǎn)業(yè)已成為脫貧致富的手段,并且是產(chǎn)地人們致富奔小康的首選,已成為循環(huán)農(nóng)業(yè)的重要一環(huán)。我國對食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展非常重視,采取多種方法推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提升食用菌在國內(nèi)外的影響力、知名度。目前,食用菌產(chǎn)業(yè)已取得一定成績,但與其他發(fā)達(dá)國家相比,在產(chǎn)量、出口等方面還存在有一定差距,還需要進(jìn)一步推動食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前,就隨縣而言,食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還面臨許多困境。為了對食用菌產(chǎn)業(yè)今后發(fā)展提出較好的思路,本文從隨縣食用菌發(fā)展歷史出發(fā),實(shí)地考察、文獻(xiàn)搜集去了解隨縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,并作出深入分析,系統(tǒng)分析后總結(jié)出目前制約隨縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在著以下主要問題:一是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)失衡。區(qū)域間食用菌的分布不均衡,改良品種栽培比例不協(xié)調(diào);二是產(chǎn)品創(chuàng)新能力滯后,加之深加工力度較小致使產(chǎn)業(yè)附加值低;三是由于隨縣現(xiàn)有食用菌產(chǎn)業(yè)企業(yè)規(guī)模小、企業(yè)融資渠道窄,導(dǎo)致企業(yè)抗風(fēng)險能力差;四是銷售渠道不暢。目前食用菌面臨銷售渠道單一、流通秩序混亂等問題;五是食用菌存在雜菌感染隱患,且病蟲害較多,其質(zhì)量安全存在一定問題。針對以上幾方面的問題,結(jié)合縣域經(jīng)濟(jì)學(xué),運(yùn)用增長極理論、... 

【文章來源】：武漢輕工大學(xué)湖北省

【文章頁數(shù)】：53 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

中國食用菌產(chǎn)量和結(jié)構(gòu)分布情況


本文編號：2962570