我國是全球最大生豬養(yǎng)殖國家,每年生豬出欄量達(dá)6億頭,2014年更是達(dá)到7.35億頭,創(chuàng)歷史新高。種豬存欄量和生豬存欄量息息相關(guān),越來越多的生豬需求決定著種豬存欄量也需要隨之增加。一方面是需求的逐步擴(kuò)張,一方面是成本的不斷上漲,在這種社會大背景下,為了避免成本增加蠶食利潤空間,養(yǎng)殖場亟需尋求新的思路,有效控制養(yǎng)殖成本,提高養(yǎng)殖場的收益。作者通過廣泛查閱養(yǎng)殖行業(yè)相關(guān)文獻(xiàn)資料,并對延津2400#種豬場進(jìn)行實(shí)地調(diào)研,從生產(chǎn)到銷售、售后服務(wù)全過程深入研究、剖析延津2400#種豬場目前養(yǎng)殖成本的主要構(gòu)成方面及占總成本的比例、所采用的成本核算原則、核算方法等,并在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步分析影響?zhàn)B殖成本的主要因素—飼料成本,同時(shí)也對延津2400“種豬場和其他社會農(nóng)戶場仔豬落地成本和仔豬斷奶成本進(jìn)行比較分析,找出差異,發(fā)現(xiàn)了該養(yǎng)殖場目前管理中存在以下幾點(diǎn)問題：一是養(yǎng)殖密度大,存在較大的疫情防控風(fēng)險(xiǎn)；二是缺乏行之有效的績效考核和激勵(lì)機(jī)制；三是飼料成本較高,存在飼料浪費(fèi)隱患；四是種豬折舊與其他社會養(yǎng)殖場相比較高；五是員工結(jié)構(gòu)不合理導(dǎo)致人工成本偏高。針對這些問題,作者提出了以下幾點(diǎn)相應(yīng)的改善措施：一是努力做好生物安全工作,積極防范疫病風(fēng)險(xiǎn)；二是針對影響生產(chǎn)效率目標(biāo)及成本目標(biāo)的指標(biāo),制定養(yǎng)殖相關(guān)人員績效考核與激勵(lì)制度；三是制定種豬飼料標(biāo)準(zhǔn)耗用量,提高飼料利用率,實(shí)現(xiàn)科學(xué)飼養(yǎng)；四是建議養(yǎng)殖場加強(qiáng)生產(chǎn)工藝的研究,盡快實(shí)現(xiàn)自繁自育；五是減少冗員,加強(qiáng)員工生產(chǎn)培訓(xùn)。最終作者為延津2400#種豬場建立了包括成本預(yù)算管理、成本核算方法及流程、成本考核與激勵(lì)等在內(nèi)的新的全面成本管理體系,同時(shí)提出了幾點(diǎn)控制采購成本、飼料成本、人工成本及銷售費(fèi)用的措施,作為全面成本管理體系的輔助工具有效幫助養(yǎng)殖場控制各項(xiàng)成本費(fèi)用,降低運(yùn)營成本。最后,作者對本項(xiàng)研究進(jìn)行了總結(jié),指出了通過本文的研究對延津2400#種豬場日后的經(jīng)營管理和成本管理過程中能夠提供哪些實(shí)際幫助,分析了本項(xiàng)研究的主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)與突破點(diǎn),并指出該研究存在的不足,為日后的改進(jìn)指出了方向。
【學(xué)位單位】：鄭州大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位年份】：2015
【中圖分類】：F302.6;F326.3
【部分圖文】：

于２０１２年，占地２４０畝左右，屬于標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化ＧＰ?（祖代）種豬場，規(guī)模為２４００??頭基礎(chǔ)種豬，配奪３個(gè)規(guī)模為６６００頭的育肥場。延津２４００＃種豬場分為配懷舍、??分娩舍、后備舍和公豬舍，存欄種豬分為種母豬、公豬和任豬，種豬均為美系，??品種有長白（Ｌ）、大白（Ｙ）和杜洛克（Ｄ）。豬場生產(chǎn)分配種、分娩、保育、??育成、后備五個(gè)階段。生產(chǎn)流程入下圖所示：??
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本文編號：2891426