【摘要】：本文通過走訪、調(diào)研收集相關(guān)資料對黃岡市奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析,探討了黃岡市近幾年的奶牛存欄量及牛奶產(chǎn)量、奶牛牧場及乳品加工企業(yè)情況、奶牛飼料生產(chǎn)情況、奶牛養(yǎng)殖成本情況。通過黃岡市奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析奶牛養(yǎng)殖發(fā)展過程中存在的問題,進(jìn)而選取國內(nèi)外奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展成功的國家和地區(qū)代表,吸收和借鑒其成功經(jīng)驗(yàn)并得出一定的啟示,最后總結(jié)出有利于推進(jìn)黃岡市奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的對策建議。黃岡市是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市,2016年黃岡市農(nóng)林牧漁業(yè)現(xiàn)價(jià)總產(chǎn)值623.55億元,其中畜牧業(yè)產(chǎn)值為229.03億元,畜牧業(yè)產(chǎn)值占比達(dá)36.73%,黃岡市畜牧業(yè)在第一產(chǎn)業(yè)中的地位舉足輕重。相比較一些奶業(yè)大省或是奶業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū),黃岡市奶牛養(yǎng)殖業(yè)起步較晚,2007年開始,黃岡市才大力發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè),據(jù)統(tǒng)計(jì),截止2016年,黃岡市奶牛存欄總數(shù)30261頭,牛奶產(chǎn)量142363噸,共建成并投產(chǎn)的奶牛養(yǎng)殖場共15家。伊利、匯源、太子奶等國內(nèi)知名乳品加工企業(yè)紛紛在黃岡落戶,伊利集團(tuán)還將黃岡作為中南地區(qū)重要奶源基地建設(shè)。黃岡市政府的目標(biāo)是致力于將黃岡市奶業(yè)打造成百億奶業(yè)、中部奶都,黃岡奶牛養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)已逐漸走向了一條生產(chǎn)規(guī)模化、資源集約化、管理標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展階段。但在發(fā)展過程中,黃岡市奶牛養(yǎng)殖業(yè)仍存在成年母牛單產(chǎn)水平低、奶牛養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)人才缺乏、原料奶收購價(jià)格低,原料奶收購第三方檢測機(jī)制不完善、奶牛養(yǎng)殖場融資渠道不暢、糞污處理工藝水平低等問題。針對以上問題并結(jié)合黃岡市具體情況,我提出了出臺(tái)奶業(yè)發(fā)展相關(guān)扶持政策、引進(jìn)奶牛養(yǎng)殖專業(yè)人才、設(shè)立奶業(yè)發(fā)展基金、完善原料奶價(jià)格形成機(jī)制、建立健全的第三方檢測體系等建議來推進(jìn)黃岡市奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
【學(xué)位授予單位】：中南民族大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號(hào)】：F326.3

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本文編號(hào)：2713473