【摘要】：國(guó)以民為本,民以食為天,食以安為先,安以質(zhì)為本。農(nóng)業(yè)是第一產(chǎn)業(yè),是基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),只有農(nóng)業(yè)穩(wěn)定,才能發(fā)展第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)。我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)業(yè)一直是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的命脈,農(nóng)業(yè)的發(fā)展程度直接影響著社會(huì)的穩(wěn)定與發(fā)展。改革開(kāi)放以來(lái),中國(guó)農(nóng)業(yè)取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,已經(jīng)解決了全球1/3人口的溫飽問(wèn)題。進(jìn)入21世紀(jì),黨和國(guó)家更是高度重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展,2004年至2019年,中共中央國(guó)務(wù)院連續(xù)十六年均發(fā)布以農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民為主題的中央一號(hào)文件,直接體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)發(fā)展在我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)時(shí)期的重中之重地位�，F(xiàn)代工業(yè)和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)水平的提高,促進(jìn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,帶來(lái)了高度的勞動(dòng)生產(chǎn)率和豐富的物質(zhì)產(chǎn)品。但是,由于大量使用諸如化肥、農(nóng)藥、激素等化工用品,對(duì)環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染的同時(shí),使得食品安全問(wèn)題更加突出。為了解決這一問(wèn)題,有機(jī)農(nóng)業(yè)自歐美誕生,并得到了快速發(fā)展。有機(jī)農(nóng)業(yè)的非轉(zhuǎn)基因、無(wú)農(nóng)藥化肥等化工合成物資等特點(diǎn),快速得到了社會(huì)的認(rèn)可。國(guó)際權(quán)威的有機(jī)農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)瑞士有機(jī)農(nóng)業(yè)研究所和IFOAM國(guó)際有機(jī)聯(lián)盟聯(lián)合編制的《2018年世界有機(jī)農(nóng)業(yè)概況與趨勢(shì)預(yù)測(cè)》數(shù)據(jù)顯示,2016年中國(guó)有機(jī)農(nóng)地面積230萬(wàn)公頃,位居世界第三位;2016年中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品銷(xiāo)售額59億歐元,位居世界第四位。有機(jī)農(nóng)業(yè)在我國(guó)已經(jīng)有40余年的發(fā)展歷程,在學(xué)術(shù)上開(kāi)展了廣泛的研究,在市場(chǎng)上也取得了較好的發(fā)展。但是,目前在學(xué)術(shù)上更多的研究關(guān)注的是行業(yè)的發(fā)展,對(duì)行業(yè)內(nèi)的企業(yè)的發(fā)展研究相對(duì)較少。本文基于戰(zhàn)略管理的研究理論,對(duì)吉林省果地有機(jī)農(nóng)業(yè)園區(qū)進(jìn)行了發(fā)展戰(zhàn)略的研究。文章首先介紹了行業(yè)和企業(yè)的現(xiàn)狀,分析了企業(yè)當(dāng)前存在的問(wèn)題,主要體現(xiàn)在對(duì)戰(zhàn)略管理理論的理解和應(yīng)用不足,不認(rèn)可或不能夠應(yīng)用戰(zhàn)略管理理論,制約了企業(yè)的快速發(fā)展。在戰(zhàn)略管理分析中,從企業(yè)愿景和使命開(kāi)始,通過(guò)對(duì)外部環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境的分析,建立戰(zhàn)略目標(biāo),生成并制定戰(zhàn)略,最后對(duì)戰(zhàn)略實(shí)施和戰(zhàn)略評(píng)價(jià)的關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行了闡述。在外部環(huán)境分析中使用了PEST分析和波特的五力模型兩個(gè)理論工具,在內(nèi)部環(huán)境分析中應(yīng)用了資源理論,力圖環(huán)境分析的完整和嚴(yán)謹(jǐn)。在戰(zhàn)略的選擇中應(yīng)用了SWOT矩陣,通過(guò)輸入、匹配、決策三個(gè)階段生成發(fā)展戰(zhàn)略。本文通過(guò)分析研究,對(duì)吉林省果地有機(jī)農(nóng)業(yè)園區(qū)的戰(zhàn)略發(fā)展上建議采取WO扭轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略,即對(duì)企業(yè)當(dāng)前核心技術(shù)、產(chǎn)品和銷(xiāo)售模式等劣勢(shì)進(jìn)行改進(jìn),形成優(yōu)勢(shì)并持續(xù)快速發(fā)展。本文的分析對(duì)吉林省果地有機(jī)農(nóng)業(yè)園區(qū)未來(lái)的運(yùn)營(yíng)和可持續(xù)發(fā)展具有實(shí)際指導(dǎo)作用,對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)企業(yè)決策者的戰(zhàn)略管理意識(shí)轉(zhuǎn)變及企業(yè)發(fā)展具有一定的借鑒價(jià)值,對(duì)國(guó)家有關(guān)部門(mén)的政策制定和行政管理具有一定的參考意義。
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第 3 章 吉林省果地有機(jī)農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略環(huán)境分析食品農(nóng)產(chǎn)品是人類(lèi)生存的必需品，沒(méi)有其它行業(yè)的替代產(chǎn)品，，存在不同等級(jí)之間的替代。在我國(guó)，食品農(nóng)產(chǎn)品安全共有四個(gè)等級(jí)（如圖 3.5），分別為有機(jī)食品（有機(jī)食品是有機(jī)產(chǎn)品的一類(lèi)，有機(jī)產(chǎn)品還包括棉、麻、竹、服裝、化妝品、飼料等非食品）、綠色食品、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、普通農(nóng)產(chǎn)品。有機(jī)食品是最高等級(jí)，也是國(guó)際公認(rèn)的最高等級(jí)，國(guó)家短時(shí)期內(nèi)頒布更高標(biāo)準(zhǔn)的可能性幾乎沒(méi)有。雖然市場(chǎng)上存在 生態(tài)食品 、 綠色有機(jī)食品 等混淆視聽(tīng)的產(chǎn)品，對(duì)有機(jī)食品產(chǎn)生了一定的影響，但其并不是潛在替代產(chǎn)品。所以，潛在替代產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)對(duì)本企業(yè)不產(chǎn)生影響。

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