【摘要】：隨著我國社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展,人們生活質(zhì)量不斷提高。民以食為天,食不僅是我們生存的最基本要求,更是我們生活質(zhì)量的重要體現(xiàn),農(nóng)產(chǎn)品作為其中最大一類,人們關(guān)注程度越來越高,從之前的吃得飽到現(xiàn)如今的吃得好、吃得健康,產(chǎn)品安全、健康成為了越來越重要的字眼。我國是農(nóng)業(yè)大國,糧食、蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)品產(chǎn)量都是世界第一,但不少優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“養(yǎng)在深閨人未識”。反觀世界農(nóng)業(yè)強國無一例外都是品牌強國。品牌強農(nóng)業(yè)才能強,沒有一大批極具競爭力的農(nóng)業(yè)品牌,農(nóng)業(yè)相對弱勢的格局不可能改變川。2017年中央一號文件中明確提出,推進區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌建設(shè),支持地方以優(yōu)勢企業(yè)和行業(yè)協(xié)會為依托打造區(qū)域特色品牌,引入現(xiàn)代要素改造提升傳統(tǒng)名優(yōu)品牌[2]。對于農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收具有重要意義。江都“邵伯菱”作為揚州市江都區(qū)第一個申報成功的地理標志產(chǎn)品,其代表性、稀缺性、地域性以及文化內(nèi)涵是毋庸置疑的�！吧鄄狻鄙a(chǎn)投入少,市場需求量大,同時能凈化水質(zhì),保護生態(tài)環(huán)境,是水鄉(xiāng)發(fā)展的好項目。很有必要對其品牌建設(shè)及運營加以研究和探討。本文綜述已有農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的研究成果,國內(nèi)外學(xué)者們從不同角度進行分析,取得了令人矚目的成績,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的研究逐步成熟,但是研究仍存在研究范圍局限、不夠全面,理論研究框架不健全等問題。本文通過對“邵伯菱”區(qū)域品牌的個案分析、問卷調(diào)查、走訪座談和文獻查閱等手段和方法,分析了江都區(qū)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的發(fā)展情況,介紹了“邵伯菱”區(qū)域品牌發(fā)展過程,“邵伯菱”區(qū)域品牌發(fā)展優(yōu)勢,比如獨特的地理環(huán)境優(yōu)勢,養(yǎng)生食品與旅游城市的完美結(jié)合,市場空間潛力大,在業(yè)內(nèi)擁有良好的品牌及聲譽等。分析研究了江都區(qū)“邵伯菱”區(qū)域品牌存在問題,比如:種植面積小又分散,菱種退化嚴重,產(chǎn)業(yè)化程度低,市場影響力低,政府重視程度不夠,行業(yè)協(xié)會尚未成立和缺乏龍頭企業(yè)帶動等問題,并有針對性的提出了提純復(fù)狀“邵伯菱”品種,擴大種植規(guī)模,成立菱業(yè)協(xié)會,加大資金投入力度,發(fā)揮政府職能,做好基礎(chǔ)保障工作,重視質(zhì)量監(jiān)控,完善“邵伯菱”區(qū)域品牌監(jiān)管體系,加大技術(shù)支持,提高產(chǎn)品質(zhì)量,扶持市場主體,強化“邵伯菱”區(qū)域品牌意識,強化品牌宣傳,擴大“邵伯菱”區(qū)域品牌知名度等江都“邵伯菱”區(qū)域品牌建設(shè)的對策和建議。為江都名牌農(nóng)產(chǎn)品資源的品牌化發(fā)展提供方向、方法與思路,更好地引領(lǐng)全國各地發(fā)展各具特色的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌。
【圖文】：

卞玲莉揚州市江都區(qū)邵伯菱區(qū)域品牌建設(shè)研宄法：主要是以邵伯菱為個例進行研究，采取面對面訪談的方法獲取第一了解邵伯菱的優(yōu)勢、制約其方展的各方面因素，以及對“邵伯菱”發(fā)展的分別采訪了揚州伊綠鮮生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司負責(zé)人，以及邵伯鎮(zhèn)從事＿逡逑

圖２江蘇省各市名牌農(nóng)產(chǎn)品品牌數(shù)量分布圖逡逑各市農(nóng)產(chǎn)品品牌中，常州最多為６３件，無錫、蘇州分別以６０件、５４件緊隨其后，淮逡逑安數(shù)量較少僅為１８件。這與地理標志產(chǎn)品的分布有很大差異，據(jù)了解，主要是因為農(nóng)產(chǎn)逡逑品品牌由政府組織申報，各市均較為關(guān)注，而地理標志產(chǎn)品主要由協(xié)會負責(zé)組織申報，各逡逑地重視程度不一，協(xié)會積極性有很大差異。逡逑雖然揚州市４５個品牌榜上有名，產(chǎn)品類別包括蔬菜、水果、面粉、稻米、蛋品、肉逡逑類、茶葉、蜂產(chǎn)品、食用菌等，但揚州市各區(qū)及各縣級市政府還是要高度重視，積極申報。逡逑因為實施品牌發(fā)展戰(zhàn)略，推進農(nóng)業(yè)規(guī)�；�、標準化、產(chǎn)業(yè)化和市場化是提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標逡逑準和市場自由競爭力的必由之路。逡逑２．１．３江蘇省揚州市江都區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)發(fā)展情況逡逑截止２０１７年底，江都區(qū)累計共有無公害產(chǎn)品１８５個，綠色食品１６個，有機食品２１逡逑個，地理標志產(chǎn)品１個。其中，糧食和蔬菜是最重要的２個農(nóng)業(yè)類型，，在江蘇乃至全國都逡逑一
【學(xué)位授予單位】：揚州大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號】：F323.5

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本文編號：2664756