【摘要】：本文以馬克思主義理論為指導(dǎo),以原始文獻(xiàn)為基點(diǎn),從蔬菜種植與市場流通等方面探討清代民國時期北疆地區(qū)蔬菜種植業(yè)的發(fā)展情況。第一部分概括納清統(tǒng)一以前天山南部的蔬菜種植情況,涉及蔬菜品種與蔬菜栽培業(yè)等。第二部分闡述清朝統(tǒng)一新疆后北疆地區(qū)的蔬菜種植業(yè)發(fā)展。在社會生產(chǎn)生活方式發(fā)生巨大變革的背景下,北疆地區(qū)蔬菜種植業(yè)發(fā)展迅速。內(nèi)地移民的大量遷入,使北疆地區(qū)蔬菜種植技術(shù)不斷提高,蔬菜品種增加,專業(yè)菜農(nóng)出現(xiàn),銷售呈現(xiàn)多樣化方式。第三部分闡述民國時期北疆蔬菜種植業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。民國時期蔬菜品種多樣,蔬菜的商業(yè)流通規(guī)模擴(kuò)大,出現(xiàn)了專業(yè)菜鋪,蔬菜品種進(jìn)一步增加。自清朝統(tǒng)一新疆至民國時期,新疆農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)開發(fā)卓有成效,蔬菜種植業(yè)作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一部分得到了同步發(fā)展。清代新疆政治經(jīng)濟(jì)的重心轉(zhuǎn)移,促進(jìn)了北疆地區(qū)種植業(yè)的迅猛發(fā)展,蔬菜食用人口的增加促進(jìn)了蔬菜種植業(yè)的發(fā)展。東西部及疆內(nèi)人口的遷移對南北疆蔬菜品種的傳播和種植技術(shù)提升起了積極作用。
【學(xué)位授予單位】：新疆大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號】：F329

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：2604853