【摘要】：為了進一步了解目前我國水稻生產(chǎn)的現(xiàn)狀,本文從水稻生產(chǎn)大省之一的江蘇省入手,采取農(nóng)戶抽樣調(diào)查的方法,結合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎數(shù)據(jù)與文獻統(tǒng)計數(shù)據(jù),分析了水稻高產(chǎn)高效養(yǎng)分管理與農(nóng)戶特征的關系,并通過建立模型的方式擬合出農(nóng)戶水稻生產(chǎn)潛力指數(shù),探討影響江蘇省水稻生產(chǎn)的主要農(nóng)戶特征因素。得出以下結論:1、2008至2014年江蘇省全省水稻單產(chǎn)平均為8059.2kg/hm2,蘇北地區(qū)水稻單產(chǎn)最高,平均值為8082.5 kg/hm2,蘇中和蘇南地區(qū)平均單產(chǎn)分別為8049.4kg/hm2和8013.2kg/hm2,地區(qū)間水稻生產(chǎn)差異較小。2、目前江蘇省化肥消費總量相比上世紀80年代增長了 2.2倍,平均每年約340萬噸。江蘇省農(nóng)戶種植水稻平均施氮量為343.3kg/hm2,蘇北、蘇中和蘇南三地區(qū)的農(nóng)戶平均施氮量分別為339.1kg/hm2、356.7kg/hm2和314.6kg/hm2,比專家給出的推薦施氮量分別高出25.6%、32.1%和36.8%。隨著氮肥施用量的增加,氮肥偏生產(chǎn)潛力指數(shù)逐漸下降,目前僅有26.4%的農(nóng)戶實現(xiàn)水稻種植的高產(chǎn)高效,水稻生產(chǎn)中施氮量過大是水稻氮肥效率低的主要原因。3、江蘇省農(nóng)戶水稻的平均種植面積為5.4畝;主要勞動力的最小年齡為24歲,最大為83歲,平均為50.2歲;主要勞動力的平均受教育程度僅為小學畢業(yè),文盲和小學畢業(yè)的農(nóng)戶占比達到72%,初高中學歷農(nóng)戶共有25%,接受過高等教育的農(nóng)戶比例不足4%。江蘇省農(nóng)戶特征的現(xiàn)狀是耕地面積較小且地塊細碎化程度較高,農(nóng)戶主要勞動力年齡偏大、受教育程度偏低。4、調(diào)研農(nóng)戶的水稻單產(chǎn)與農(nóng)戶水稻種植面積沒有顯著的相關性;水稻單產(chǎn)與農(nóng)戶受教育程度呈現(xiàn)出顯著的正相關關系;而隨農(nóng)戶年齡的增加水稻單產(chǎn)出現(xiàn)先上升后下降的趨勢。調(diào)研農(nóng)戶單位面積的施氮量隨水稻種植面積的擴大而呈現(xiàn)出逐漸減少的趨勢;施氮量隨農(nóng)戶受教育程度的提高而逐漸減少;而施氮量與農(nóng)戶主要勞動力年齡呈現(xiàn)出顯著的正相關關系。5、擬合出的農(nóng)戶水稻生產(chǎn)潛力指數(shù)模型顯示,農(nóng)戶水稻生產(chǎn)潛力指數(shù)與水稻單產(chǎn)、種植面積及主要勞動力的受教育程度呈正相關關系,而農(nóng)戶水稻生產(chǎn)潛力指數(shù)隨著農(nóng)戶施肥量及農(nóng)戶主要勞動力年齡的增加呈降低的趨勢,影響農(nóng)戶水稻生產(chǎn)潛力指數(shù)的主要因素是水稻單產(chǎn)、受教育程度及年齡。蘇北、蘇中和蘇南地區(qū)的農(nóng)戶水稻生產(chǎn)潛力指數(shù)依次升高。6、江蘇省農(nóng)戶水稻生產(chǎn)潛力指數(shù)與水稻的產(chǎn)量及氮肥利用率呈正相關關系,水稻產(chǎn)量對農(nóng)戶水稻生產(chǎn)潛力指數(shù)的影響要大于肥料利用率。隨農(nóng)戶水稻生產(chǎn)潛力指數(shù)的提高農(nóng)戶的收入呈現(xiàn)出逐漸增加的趨勢,農(nóng)戶水稻生產(chǎn)潛力指數(shù)的高低可以反映出農(nóng)戶收入的高低,以農(nóng)戶特征構建的農(nóng)戶水稻生產(chǎn)潛力指數(shù)模型可以間接指示出農(nóng)戶生活水平的高低。提高農(nóng)戶科學文化水平,加強先進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的培訓與田間指導力度,加快測土配方施肥技術的推廣與實施是實現(xiàn)農(nóng)戶水稻高產(chǎn)高效的有效途徑。
【圖文】：

圖１－１邋１９４９－２０１２年中國糧食產(chǎn)量變化超勢逡逑Ｆｉｇ．邋１－１邋Ｔｈｅ邋ｔｒｅｎｄｓ邋ｏｆ邋ｇｒａｉｎ邋ｙｉｅｌｄ邋ｆｒｏｍ邋１９４９邋化邋２０１２邋ｉｎ邋Ｃｈｉｎａ逡逑（數(shù)據(jù)來源：歷年中國統(tǒng)計年鑒整理）逡逑

（資料來源：林謀等，１９９４）逡逑１．２．２化肥的增產(chǎn)作用與利用效率逡逑化肥的施用在保障我國糧食安全中起到了不可替代的作用，圖１－３顯示了我逡逑國自建國Ｗ來的肥料用量與糧食產(chǎn)量的關系。自建國ｙＡ后至２０００年，化肥施用逡逑量與糧含總產(chǎn)量、糧食單產(chǎn)同步增長，化肥的消費量與糧食作物的單產(chǎn)、總產(chǎn)量逡逑均呈顯著的正相關關系，在種植面積逐漸下降的前提下，我國的糧食總產(chǎn)量穩(wěn)定逡逑增長，化肥的施用保障了我國的糧食安全。但是，２０００年Ｗ后的肥料用量雖然逡逑５逡逑
【學位授予單位】：南京農(nóng)業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：F326.11

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本文編號：2552660