發(fā)布時(shí)間：2017-11-20 00:03

  本文關(guān)鍵詞：允許缺貨下的多周期生鮮產(chǎn)品庫(kù)存控制策略研究

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【摘要】：伴隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平提高,人們對(duì)富含營(yíng)養(yǎng)的生鮮產(chǎn)品需求越來(lái)越大,同時(shí)要求也越來(lái)越高,不僅關(guān)注生鮮產(chǎn)品的價(jià)格、質(zhì)量,還對(duì)生鮮產(chǎn)品的配送速度、產(chǎn)品新鮮度等方面提出了更高的要求。生鮮產(chǎn)品在物流配送、庫(kù)存等方面需要采取快速配送、低溫儲(chǔ)存等特殊措施,這使得生鮮產(chǎn)品的物流和庫(kù)存成本大大提高,而且在流通過(guò)程中的損耗成本占據(jù)非常大的比重。本文從庫(kù)存周期、缺貨時(shí)間選擇、促銷(xiāo)價(jià)格等因素來(lái)探討如何優(yōu)化生鮮產(chǎn)品的庫(kù)存控制。本文的主要研究?jī)?nèi)容如下:首先,構(gòu)建常數(shù)變質(zhì)率下兩種庫(kù)存控制模型,分別是研究需求為常數(shù)時(shí)和需求為時(shí)變情況下,同時(shí)考慮資金使用成本、允許缺貨且缺貨拖后供給率為等待時(shí)間的減函數(shù)情況下生鮮產(chǎn)品的最優(yōu)庫(kù)存策略,目的是確定最優(yōu)的訂貨策略以使總利潤(rùn)現(xiàn)值最大。其次,研究線性變質(zhì)率情況下生鮮產(chǎn)品庫(kù)存控制策略,研究線性變質(zhì)率的情況下,考慮資金使用成本、允許缺貨且缺貨拖后供給率為等待時(shí)間的減函數(shù)情況下生鮮產(chǎn)品的最優(yōu)庫(kù)存策略,目的是確定線性變質(zhì)率下最優(yōu)的訂貨次數(shù)和最佳缺貨時(shí)間點(diǎn)以使總利潤(rùn)現(xiàn)值最大,并對(duì)相關(guān)因素進(jìn)行了靈敏度分析。最后,研究需求受價(jià)格和生鮮變質(zhì)影響下,在缺貨拖后率隨時(shí)間變化的基礎(chǔ)上研究最佳的定價(jià)策略和最優(yōu)訂貨次數(shù)。本模型是在前面模型的基礎(chǔ)上,研究需求是關(guān)于價(jià)格和時(shí)間的函數(shù)情況下生鮮產(chǎn)品庫(kù)存控制模型,進(jìn)行模型求解,得出最佳訂貨次數(shù)和最佳的定價(jià)策略。本文構(gòu)建了多個(gè)允許缺貨條件下的多周期生鮮產(chǎn)品庫(kù)存模型,并對(duì)模型進(jìn)行求解,求得在各個(gè)訂貨次數(shù)下的最優(yōu)缺貨時(shí)間開(kāi)始時(shí)刻,為選擇最優(yōu)訂貨策略提供了準(zhǔn)確的理論依據(jù),并對(duì)變質(zhì)率、顧客回購(gòu)強(qiáng)度、庫(kù)存持有成本、單位缺貨成本、單位丟單費(fèi)等相關(guān)因素進(jìn)行靈敏度分析,為庫(kù)存優(yōu)化方案提供了理論基礎(chǔ)和優(yōu)化方向。同時(shí)研究了在價(jià)格和生鮮新鮮度影響需求的情況下價(jià)格策略對(duì)產(chǎn)品利潤(rùn)的影響,并為最優(yōu)的促銷(xiāo)決策提供了參考。
【學(xué)位授予單位】：重慶大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類(lèi)號(hào)】：F326.6

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本文編號(hào)：1205343