本文關鍵詞：我國甘薯生產與消費結構的變化分析

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【摘要】：隨著我國甘薯產業(yè)化進程的加快,甘薯發(fā)揮著為廣大農民增收致富、為國人提供健康食品、為工業(yè)提供原料等重要作用。闡述了近50年來我國甘薯種植面積、總產和單產的動態(tài)變化歷程及其特征,客觀分析了我國甘薯消費結構的變化特點及發(fā)展趨勢,并對"十三五"期間(2016-2020年)我國甘薯產業(yè)的消費結構和經濟產值進行預測。充分了解我國甘薯產業(yè)種植與消費結構的變化特點與發(fā)展趨勢,對于引導和推動甘薯產業(yè)科學與可持續(xù)發(fā)展有著重要意義。
【作者單位】： 江蘇省農業(yè)科學院農業(yè)經濟與信息研究所;江蘇徐淮地區(qū)徐州農業(yè)科學研究所;中國農業(yè)科學院甘薯研究所;
【基金】：國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術體系建設專項(CARS-11-B-20)資助
【分類號】：F326.12
【正文快照】： 甘薯是無性繁殖塊根作物,具有高產、耐旱、耐脊的特性及廣泛的適應性,其用途較廣,既可作為糧食、飼料,也可以作為化工原料,如通過淀粉發(fā)酵工藝生產酒精,能轉化為2 000多種輕化工產品。甘薯在我國曾經是一種大宗糧食作物,在糧食短缺時期為解決國民溫飽問題作出過巨大貢獻。根據(jù)

【相似文獻】

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6 首席記者 張莎 記者 楊帆 張s，

本文編號：1200939