本文關鍵詞：生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”的思考——以云南省為例

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【摘要】：2016年6月13日,云南省農(nóng)業(yè)廳印發(fā)關于生豬屠宰監(jiān)管"掃雷行動"實施方案的重要通知。該通知強調(diào),各州市應該根據(jù)當?shù)厣i屠宰具體情況落實監(jiān)管措施,對于生豬屠宰過程中存在的問題進行調(diào)查、分析,進一步加強對于生豬屠宰過程的監(jiān)管力度,重點強調(diào)對于小型屠宰廠的衛(wèi)生監(jiān)督,在生豬屠宰的各個環(huán)節(jié)嚴厲打擊商販以次充好的行為,避免病豬、死豬進入流通市場,時刻以人民群眾的根本利益為出發(fā)點,保證當?shù)鼐用竦呢i肉產(chǎn)品質(zhì)量,使得"掃雷行動"的開展為人民筑起食品安全的防火墻。
【作者單位】： 玉溪市江川區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所;
【分類號】：F326.3;F322
【正文快照】： 根據(jù)我國農(nóng)業(yè)部印發(fā)的2016年生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”實施方案的相關規(guī)定,云南省農(nóng)業(yè)廳也相應印發(fā)針對該省生豬屠宰監(jiān)管工作的具體實施方案[1]。方案指出,在“掃雷行動”開展過程中,首先應強化摸排清理力度,在屠宰的各個環(huán)節(jié)做好風險管控工作,重點強調(diào)對于監(jiān)管過程中的薄弱環(huán)

【參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 陳宇明;王新民;朱振;何江魚;胡鵬輝;扶亞祥;;嚴格生豬屠宰監(jiān)管執(zhí)法 重拳整治私屠濫宰[J];湖南畜牧獸醫(yī);2016年05期

【共引文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 李曉東;;生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”的思考——以云南省為例[J];中國農(nóng)業(yè)信息;2016年19期

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 顏衛(wèi);王禹;黃金林;;產(chǎn)單核細胞李斯特菌的污染狀況監(jiān)測[J];山東畜牧獸醫(yī);2009年10期

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本文編號：1145838