在本文中,筆者通過(guò)探究中國(guó)人的進(jìn)食方式與陶瓷食器兩者間的內(nèi)在聯(lián)系,找出影響和促進(jìn)陶瓷食器設(shè)計(jì)的根本要素,并根據(jù)自己在陶瓷食器設(shè)計(jì)領(lǐng)域里有關(guān)理論的掌握和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累進(jìn)行綜合比較、分析,誕衍出適合現(xiàn)代人對(duì)陶瓷食器需要的設(shè)計(jì)。筆者認(rèn)為當(dāng)前人們注重食器實(shí)用性的同時(shí)更渴求食器的時(shí)尚性,此環(huán)境下陶瓷食器必須立足于“健康化”的設(shè)計(jì),只要認(rèn)識(shí)到這點(diǎn),并解決在設(shè)計(jì)生產(chǎn)過(guò)程中工藝技術(shù)方面的問(wèn)題,才可能為我國(guó)今后的陶瓷食器設(shè)計(jì)拓展一個(gè)更廣闊的發(fā)展空間。 

【文章來(lái)源】：景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)江西省

【文章頁(yè)數(shù)】：37 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 引言
    1.1 本課題研究的目的與意義
    1.2 本研究主題范圍內(nèi)已有的文獻(xiàn)綜述
2 中國(guó)人傳統(tǒng)的進(jìn)食方式
    2.1 飲與食
    2.2 中國(guó)食文化簡(jiǎn)述
    2.3 進(jìn)食的方式
        2.3.1 分食制
        2.3.2 共食制
        2.3.3 進(jìn)食習(xí)慣與進(jìn)食具
3 中國(guó)傳統(tǒng)陶瓷食器設(shè)計(jì)
    3.1 食器的產(chǎn)生
        3.1.1 美食配美器的傳統(tǒng)觀念
    3.2 陶器食具的設(shè)計(jì)
        3.2.1 陶器的造型
        3.2.2 陶器的裝飾
    3.3 青銅器對(duì)陶瓷食器的設(shè)計(jì)影響
        3.3.1 器型的影響
        3.3.2 紋飾的延用
    3.4 漆器對(duì)陶瓷食器的設(shè)計(jì)影響
        3.4.1 組合形式的采用
        3.4.2 裝飾手法的借鑒
    3.5 傳統(tǒng)陶瓷食器設(shè)計(jì)
        3.5.1 造型方面
        3.5.2 裝飾方面
4 國(guó)內(nèi)現(xiàn)階段的進(jìn)食習(xí)慣與陶瓷食器設(shè)計(jì)
    4.1 國(guó)內(nèi)現(xiàn)階段的進(jìn)食習(xí)慣
        4.1.1 健康飲食理念
        4.1.2 西方飲食的沖擊
    4.2 國(guó)內(nèi)現(xiàn)階段的陶瓷食器設(shè)計(jì)
        4.2.1 陶瓷食器的成型工藝
        4.2.2 陶瓷食器的現(xiàn)代裝飾
5 現(xiàn)代陶瓷食器設(shè)計(jì)
    5.1 審美觀念的轉(zhuǎn)變
        5.1.1 審美與實(shí)用相統(tǒng)一
        5.1.2 時(shí)尚性
    5.2 工藝技術(shù)方面的變化
        5.2.1 現(xiàn)代科技
        5.2.2 材質(zhì)配方
    5.3 環(huán)保理念的引入
6 結(jié)束語(yǔ)
致謝
參考文獻(xiàn)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]談現(xiàn)代陶藝的藝術(shù)性[J]. 趙培生,劉雁琳.  齊魯藝苑. 2005(03)
[2]有關(guān)陶瓷造型設(shè)計(jì)中線的思考[J]. 何炳欽.  中國(guó)陶瓷. 1994(02)
[3]漫談新石器時(shí)代彩陶?qǐng)D案花紋帶裝飾部位[J]. 谷聞.  文物. 1977(06)

碩士論文
[1]論景德鎮(zhèn)日用陶瓷餐具開發(fā)設(shè)計(jì)中的觀念革新[D]. 孫玲.景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院 2007
[2]湖湘特色陶瓷餐具設(shè)計(jì)[D]. 李幸.清華大學(xué) 2007



本文編號(hào)：2943332