【摘要】： 全球經(jīng)濟(jì)正在經(jīng)歷著巨大變革與調(diào)整,中國旅游業(yè)正面臨著世界旅游熱點(diǎn)向亞太地區(qū)轉(zhuǎn)移的大好機(jī)遇,促進(jìn)旅游職業(yè)教育,加快旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程是當(dāng)前旅游產(chǎn)業(yè)深化的態(tài)勢。面對著這一歷史的機(jī)遇與挑戰(zhàn),各類旅游院校如雨后春筍般出現(xiàn)。作為現(xiàn)代教育的重要組成部分,職業(yè)旅游教育可說是與旅游經(jīng)濟(jì)建設(shè)、旅游就業(yè)聯(lián)系最緊密最直接的,旅游業(yè)的高水平發(fā)展勢必要求旅游職業(yè)教育要從產(chǎn)業(yè)需要出發(fā),在教育觀念、課程建設(shè)等方面加速與國際接軌的步伐。 目前,我國旅游職業(yè)教育無論是在辦學(xué)規(guī)模、教學(xué)質(zhì)量,還是在市場定位和發(fā)展戰(zhàn)略等方面,都與我國旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與社會現(xiàn)代化進(jìn)程存在許多不相適應(yīng)之處,存在著不少問題。諸如:旅游職業(yè)教育的發(fā)展重形式輕內(nèi)容;教學(xué)模式固守傳統(tǒng),職業(yè)特色不突出;課程設(shè)置不合理,教材老化;師資力量薄弱;旅游職業(yè)教育與國際脫軌,缺少國際化視野等。 本文以此為背景,以旅游教育中的職業(yè)教育為研究對象,結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,利用旅游學(xué)和教育學(xué)的觀點(diǎn),從宏觀和微觀方面對旅游職業(yè)教育進(jìn)行了詳細(xì)的論述。文章分析了我國傳統(tǒng)旅游職業(yè)教育模式的弊端,結(jié)合中國旅游業(yè)的發(fā)展及人才需求現(xiàn)狀,提出旅游職業(yè)教育必須具備國際化視野,在總結(jié)外國旅游職業(yè)教育發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,對加強(qiáng)課程和教學(xué)內(nèi)容體系的改革、更新教學(xué)觀念、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)、積極走國際化道路等幾方面問題進(jìn)行了系統(tǒng)的探討,在旅游職業(yè)教育國際化路徑的選擇方面,筆者提出了幾點(diǎn)較為可行的思路。
【學(xué)位授予單位】：山東大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2009
【分類號】：F590-4

【引證文獻(xiàn)】

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2 曹銀玲;張旺;;國際化與本土化雙重視角下的旅游職業(yè)教育形勢分析[J];當(dāng)代教育科學(xué);2012年16期

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2 熊山妹;高職院校《模擬導(dǎo)游》課程教學(xué)改革研究[D];江西農(nóng)業(yè)大學(xué);2012年

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本文編號：2603505