【摘要】：中國是陶瓷文化與酒文化的發(fā)源地。承載著這兩種文化的陶瓷酒具，早在遠(yuǎn)古時(shí)期就已出現(xiàn)，瓷質(zhì)酒具，在商代開始使用，東漢后期得到發(fā)展，唐代已日趨興盛；而宋代，是我國制瓷業(yè)空前發(fā)展時(shí)期，特別是此時(shí)逐漸形成的“以文治國”的策略，使得文人的地位有了前所未有的提高，進(jìn)而對(duì)陶瓷酒具的發(fā)展產(chǎn)生了巨大的影響。宋代陶瓷酒具以其俊美的造型，靜穆的釉色，精湛的工藝和特定歷史時(shí)期的文化內(nèi)涵，散發(fā)著它獨(dú)特的藝術(shù)魅力，具有極其鮮明的時(shí)代特征。 本文通過對(duì)宋代的政治、經(jīng)濟(jì)、文化背景的分析，以宋代陶瓷酒具的美學(xué)特征為主題，嘗試從“形而上”的統(tǒng)治者“文治”的治國思想以及“理學(xué)”的意識(shí)形態(tài)與“形而下”的酒具之間的關(guān)系切入，探討其相互影響及發(fā)展進(jìn)而對(duì)宋代陶瓷酒具的審美特征進(jìn)行分析和總結(jié)，最后，本文通過對(duì)宋代陶瓷酒具的分析提出宋代陶瓷酒具設(shè)計(jì)對(duì)現(xiàn)代陶瓷酒具設(shè)計(jì)的啟示。
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圖片說明： 且種類繁多，大致可分為盛酒器，注酒器，器具。陶瓷盛酒具應(yīng)用較為廣泛，史前時(shí)期代的器物以清雅、俊美著稱，盛酒器同樣具雛形出現(xiàn)于唐代，盛行在宋代。據(jù)說是因其時(shí)，有人拿著一只梅瓶獻(xiàn)給他，他觀賞把玩，于是此瓶得名梅瓶。但歷來文獻(xiàn)中少有“梅”中載道：“梅瓶，口細(xì)而項(xiàng)短，肩極寬博，與梅之瘦骨相稱，故名梅瓶也�！�，，因此，一些專家學(xué)者推斷梅瓶可能作花器為它是作為酒具使用的。上海博物館藏有兩，腹部書寫“清沽美酒”，另一件出自河南圖 3-1）
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圖片說明： 3.2 注酒具注酒器是一種盛酒、斟酒用的容器，主要有壺、卮、尊、斛、觥等。宋代，一般多用壺。例如執(zhí)壺，提梁壺等。注酒器的出現(xiàn)受到了歷代文人的贊賞。唐代大詩人李白云：“花間一壺酒，獨(dú)酌無相親。舉杯邀明月，對(duì)影成三人�！碧拼n愈詩云：“歲之初吉，歸拜其親。酒壺既傾，序以識(shí)別�！倍鸥υ娪校骸昂翩救【茐�，續(xù)兒送文選”。漢代以前的壺一般沒有流和把手，有青銅與陶制品，極少有帶流帶把手的器物，東漢以后才出現(xiàn)有流有把手的壺，如雞首壺、羊首壺等。隋唐時(shí)為了配合在桌上飲酒，又生產(chǎn)了短流寬把手的注子（扁提）與杯盞配用，宋代也稱此種注子為“執(zhí)壺”。北宋早期的執(zhí)壺多有蓋，蓋頂通常以形象生動(dòng)的獸形扭作裝飾。在盛酒備飲的容器中，壺是最為重要的注酒器，因?yàn)閴赜辛骱桶咽�，方便將酒注入杯或盞中飲用（如圖 3-2）。宋人習(xí)慣將黃酒溫?zé)岷箫嬘茫园l(fā)明了溫碗，可與注壺配套使用，用時(shí)將熱水注入碗中，注壺置于其中即可溫酒，使用方便（如圖 3-3）。青白瓷注子和溫碗多仿金銀器，瓜棱形器比較常見。
【學(xué)位授予單位】：景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2013
【分類號(hào)】：TS972.23;J527

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2513969