20世紀(jì)80年代以前,世界各國(guó)都以林木中的闊葉樹為主要原料,來栽培香菇、木耳、靈芝等食（藥）用菌。然而闊葉樹資源緊缺,培植周期長(zhǎng),且不易人工栽培。隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,特別是食用菌工廠化企業(yè)的迅猛發(fā)展,“菌林矛盾”日趨突出,資源遭到破壞,生態(tài)環(huán)境日益惡化,食用菌產(chǎn)業(yè)也面臨原料短缺的威脅。在此背景下,福建省大力推廣菌草技術(shù),具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。本文從采用者的角度,對(duì)農(nóng)戶和工廠化的菌草技術(shù)采用行為進(jìn)行分析,探究影響菌草技術(shù)采用的因素,從而誘導(dǎo)采用者（農(nóng)戶和工廠化企業(yè)）的行為,促進(jìn)對(duì)菌草技術(shù)的采用,實(shí)現(xiàn)以草代木,節(jié)約木材資源,解決“菌林矛盾”,保護(hù)生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。本文研究的是基于菌草技術(shù)采用行為的政府激勵(lì)政策,主要從采用者行為的視角來進(jìn)行探討。采用的方法有規(guī)范與實(shí)證研究結(jié)合、實(shí)地采訪和問卷調(diào)查、典型案例分析、計(jì)量經(jīng)濟(jì)模型等。本文的思路如下：首先對(duì)以往的研究文獻(xiàn)進(jìn)行綜述,并界定了菌草技術(shù)的相關(guān)概念,從背景描述到理論分析,再到實(shí)證研究,最后進(jìn)行總結(jié)并提出政策建議。研究主要包括了以下五個(gè)部分：第一部分分析了福建菌草技術(shù)發(fā)展的背景,并總結(jié)了菌草技術(shù)在實(shí)踐中的運(yùn)用情況。第二部... 

【文章來源】：福建農(nóng)林大學(xué)福建省

【文章頁數(shù)】：190 頁

【學(xué)位級(jí)別】：博士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 導(dǎo)言
    1.1 選題背景及意義
    1.2 研究對(duì)象的界定
        1.2.1 菌草、菌草技術(shù)
        1.2.2 農(nóng)業(yè)技術(shù)擴(kuò)散、農(nóng)業(yè)技術(shù)采用、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣
    1.3 研究目標(biāo)
    1.4 數(shù)據(jù)來源與調(diào)查方案
        1.4.1 數(shù)據(jù)來源
        1.4.2 農(nóng)戶調(diào)查方案
        1.4.3 企業(yè)調(diào)查
    1.5 研究的技術(shù)路線與研究?jī)?nèi)容
        1.5.1 本文的研究的技術(shù)路線
        1.5.2 本文的研究?jī)?nèi)容
    1.6 研究方法及創(chuàng)新說明
        1.6.1 研究方法
        1.6.2 本文的創(chuàng)新說明
第二章 研究綜述與理論基礎(chǔ)
    2.1 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀
        2.1.1 國(guó)外研究現(xiàn)狀
        2.1.2 國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新擴(kuò)散的研究進(jìn)展
        2.1.3 國(guó)內(nèi)外研究的比較和結(jié)論
    2.2 相關(guān)的理論基礎(chǔ)
        2.2.1 技術(shù)創(chuàng)新擴(kuò)散理論
        2.2.2 農(nóng)戶行為理論
        2.2.3 激勵(lì)理論
第三章 福建菌草技術(shù)發(fā)展背景分析
    3.1 福建省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
        3.1.1 福建省食用菌產(chǎn)業(yè)地位
        3.1.2 福建省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題
    3.2 食用菌栽培技術(shù)變遷與菌草技術(shù)
        3.2.1 砍花自然接種法
        3.2.2 段木人工接種法
        3.2.3 木屑?jí)簤K法
        3.2.4 木屑袋栽法
        3.2.5 菌草代料栽培法和棉籽殼代料栽培法
    3.3 菌草技術(shù)的推廣應(yīng)用
        3.3.1 省內(nèi)小面積示范推廣
        3.3.2 省內(nèi)較大規(guī)模應(yīng)用并向省外擴(kuò)散
        3.3.3 向西部開發(fā)和產(chǎn)業(yè)化、國(guó)際化的方向發(fā)展
        3.3.4 首次列為省立項(xiàng)目在福建省進(jìn)一步推廣
    3.4 本章小結(jié)
第四章 菌草技術(shù)采用與擴(kuò)散機(jī)制分析
    4.1 菌草技術(shù)采用擴(kuò)散系統(tǒng)結(jié)構(gòu)
        4.1.1 菌草技術(shù)的提供者
        4.1.2 菌草技術(shù)的推廣者
        4.1.3 菌草技術(shù)的采用者
    4.2 菌草技術(shù)采用與擴(kuò)散的宏觀動(dòng)力——社會(huì)生態(tài)效益需要
        4.2.1 菌草技術(shù)的經(jīng)濟(jì)特性
        4.2.2 政府的公共職能
        4.2.3 政府是推動(dòng)菌草技術(shù)擴(kuò)散的主要力量
    4.3 菌草技術(shù)采用與擴(kuò)散的微觀動(dòng)力——經(jīng)濟(jì)效益驅(qū)使
        4.3.1 食用菌生產(chǎn)及菌草種植特點(diǎn)
        4.3.2 生產(chǎn)者采用菌草技術(shù)的成本—效益分析
    4.4 本章小結(jié)
第五章 菌草技術(shù)擴(kuò)散中的農(nóng)戶采用行為研究
    5.1 農(nóng)戶采用菌草技術(shù)行為的影響因素理論分析
        5.1.1 農(nóng)戶個(gè)人及家庭特征因素
        5.1.2 菌草技術(shù)因素
        5.1.3 政策環(huán)境因素
        5.1.4 技術(shù)推廣服務(wù)因素
        5.1.5 信息因素
    5.2 農(nóng)戶采用菌草技術(shù)行為的描述性統(tǒng)計(jì)分析
        5.2.1 農(nóng)戶的基本情況
        5.2.2 農(nóng)戶對(duì)菌草技術(shù)的采用與評(píng)價(jià)
        5.2.3 政府與菌草技術(shù)的推廣
        5.2.4 菌草技術(shù)推廣服務(wù)
        5.2.5 農(nóng)戶菌草技術(shù)獲取
    5.3 農(nóng)戶采用菌草栽培食用菌技術(shù)行為的影響因素實(shí)證分析
        5.3.1 變量選擇與模型構(gòu)建
        5.3.2 模型估計(jì)
        5.3.3 結(jié)果與分析
    5.4 本章小結(jié)
第六章 食用菌工廠化企業(yè)菌草技術(shù)采用行為研究
    6.1 企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新采用的理論分析
        6.1.1 企業(yè)采用新技術(shù)的條件
        6.1.2 企業(yè)采用新技術(shù)的影響因素分析
    6.2 食用菌工廠化生產(chǎn)的原理及其特點(diǎn)
        6.2.1 食用菌栽培發(fā)展趨勢(shì)
        6.2.2 食用菌工廠化生產(chǎn)的基本原理
        6.2.3 食用菌工廠化生產(chǎn)的特點(diǎn)
    6.3 食用菌工廠化企業(yè)菌草技術(shù)采用行為的案例分析
        6.3.1 案例地區(qū)工廠化企業(yè)菌草技術(shù)采用情況調(diào)查
        6.3.2 案例地區(qū)工廠化企業(yè)采用菌草技術(shù)行為分析
    6.4 本章小結(jié)
第七章 菌草技術(shù)采用與擴(kuò)散政府激勵(lì)機(jī)制研究
    7.1 技術(shù)采用與擴(kuò)散激勵(lì)機(jī)制的理論基礎(chǔ)
        7.1.1 激勵(lì)內(nèi)涵
        7.1.2 激勵(lì)理論的委托—代理模式
        7.1.3 政府激勵(lì)機(jī)制
    7.2 菌草技術(shù)采用與擴(kuò)散政府激勵(lì)的必要性
        7.2.1 菌草技術(shù)的外部性
        7.2.2 菌草技術(shù)的公共物品屬性
    7.3 福建菌草技術(shù)采用與擴(kuò)散激勵(lì)機(jī)制評(píng)價(jià)
        7.3.1 激勵(lì)時(shí)機(jī)的選擇
        7.3.2 激勵(lì)方式的采用
        7.3.3 激勵(lì)政策效應(yīng)評(píng)價(jià)
    7.4 菌草技術(shù)采用與擴(kuò)散政府激勵(lì)機(jī)制的優(yōu)化
        7.4.1 正激勵(lì)與反激勵(lì)并重
        7.4.2 農(nóng)戶菌草技術(shù)采用的的激勵(lì)政策選擇
        7.4.3 工廠化企業(yè)的菌草技術(shù)采用的激勵(lì)政策選擇
        7.4.4 “工廠化企業(yè)+農(nóng)戶”的菌草技術(shù)采用的激勵(lì)政策選擇
    7.5 本章小結(jié)
第八章 結(jié)論與政策建議
    8.1 研究結(jié)論
    8.2 政策建議
        8.2.1 制定科學(xué)的補(bǔ)貼方案,調(diào)動(dòng)農(nóng)戶(企業(yè))采用菌草技術(shù)的積極性
        8.2.2 加大培訓(xùn)服務(wù)激勵(lì),減少農(nóng)戶(企業(yè))菌草技術(shù)采用的風(fēng)險(xiǎn)
        8.2.3 扶持菌草專業(yè)合作社,實(shí)現(xiàn)草粉供應(yīng)的產(chǎn)業(yè)化規(guī)�；�
        8.2.4 鼓勵(lì)菌包生產(chǎn)企業(yè)采用菌草技術(shù),實(shí)現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)戶的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)
        8.2.5 強(qiáng)化約束機(jī)制,引導(dǎo)農(nóng)戶(企業(yè))樹立良好的生態(tài)環(huán)境保護(hù)觀念
參考文獻(xiàn)
附錄
    附錄一 農(nóng)戶菌草技術(shù)采用行為調(diào)查問卷
    附錄二 食用菌工廠化企業(yè)菌草技術(shù)采用行為調(diào)查問卷
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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[7]農(nóng)戶技術(shù)選擇行為及其轉(zhuǎn)變的實(shí)證研究[D]. 陳曦.河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2007
[8]基于產(chǎn)業(yè)集群的技術(shù)創(chuàng)新及擴(kuò)散系統(tǒng)分析[D]. 余婷.華中科技大學(xué) 2007
[9]工業(yè)園區(qū)技術(shù)創(chuàng)新的擴(kuò)散及其激勵(lì)機(jī)制研究[D]. 馮鐵龍.重慶大學(xué) 2007
[10]集群環(huán)境下企業(yè)采用行為及技術(shù)創(chuàng)新擴(kuò)散模型研究[D]. 奚麗娟.河北工業(yè)大學(xué) 2006



本文編號(hào)：3595931