茶樹品種是影響茶葉生產經濟效益的重要因素,推廣茶樹良種是推動我國茶產業(yè)現代化發(fā)展的重要途徑�？傮w上看,無性系茶樹良種具有廣泛的推廣價值,但其是否被茶農采用受多種因素影響。如西湖龍井茶作為十大名茶之首,產地位于杭州市,技術、經濟條件優(yōu)越,但統計顯示,其產區(qū)無性系茶樹良種種植比例遠低于全國平均水平。故本文聚焦西湖龍井茶樹品種的技術經濟研究,結合茶農品種采用行為分析,以探究無性系茶樹良種在實際生產中的技術經濟效益及推廣中存在問題。本文選取同時種植無性系良種“龍井43”與傳統品種“龍井群體種”的茶農共315戶作為研究對象,首先通過描述性統計分析法分析兩個茶樹品種的經濟效益。其次通過隨機前沿分析法(SFA)對兩個茶樹品種的生產技術效率、各投入要素產出彈性及技術進步特征進行探究。隨后利用最小二乘法對農戶茶樹品種采用行為的影響因素進行定量研究。最后使用定性研究法對具有代表性的茶農進行案例分析,探索茶農對兩個茶樹品種的評價及種植中存在問題,研究發(fā)現:“龍井43”具有較高的技術經濟價值,主要體現在以下三方面:一是“龍井43”具有較高的經濟效益;二是茶農種植“龍井43”的技術效率更高;三是“龍井43”的采茶成本、茶園管理成本及色板等主要投入要素的產出彈性均高于“龍井群體種”。進一步研究發(fā)現西湖龍井產區(qū)應加強“龍井43”的推廣力度,原因有二:其一,“龍井43”屬中性技術進步,適應在當地推廣;其二,測算發(fā)現“龍井43”的種植比例保持在0.44以上能獲得較高產出效益。而抑制“龍井43”在當地推廣的因素主要包括了茶農認知偏差、勞動力成本高、信息不對稱、早期政策導向及農戶的有限理性行為等多個方面。茶樹良種推廣是一個漫長而復雜的過程,同時受到資源、市場、文化等一系列的因素影響,遵循市場優(yōu)化及政府調控相結合的原則,基于研究結論提出如下建議:加強無性系茶樹良種宣傳力度,促進茶農認知層面提升;加強科技支撐,提供良種配套種植加工技術指導;科學調配品種種植比例,分散采茶用工高峰;充分發(fā)揮政策導向作用,引導茶農種植良種;優(yōu)化社會化服務水平,促進茶產業(yè)現代化發(fā)展。
【學位單位】：中國農業(yè)科學院
【學位級別】：碩士
【學位年份】：2019
【中圖分類】：S571.1
【文章目錄】：
摘要
abstract
第一章 引言
    1.1 研究背景
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 問題提出
        1.1.3 研究思路
    1.2 研究目的及意義
        1.2.1 研究目的
        1.2.2 研究意義
    1.3 論文框架
        1.3.1 研究說明
        1.3.2 研究內容
        1.3.3 研究方法
        1.3.4 技術路線
第二章 理論基礎及文獻綜述
    2.1 理論基礎
        2.1.1 農業(yè)技術進步理論
        2.1.2 技術效率理論
        2.1.3 農戶行為理論
        2.1.4 農業(yè)技術采用理論
    2.2 文獻綜述
        2.2.1 作物品種技術經濟比較
        2.2.2 龍井43 與龍井群體經濟效益比較研究
        2.2.3 農戶技術采用行為的相關研究
        2.2.4 文獻評述
    2.3 關鍵概念
第三章 調研樣本描述性統計分析
    3.1 樣本結構
        3.1.1 樣本區(qū)域結構
        3.1.2 樣本農戶基本特征
    3.2 種植情況描述性分析
        3.2.1 種植結構
        3.2.2 各品種種植原因
        3.2.3 品種調整計劃
    3.3 生產情況描述性統計分析
        3.3.1 生產成本計算說明
        3.3.2 各品種經濟效益對比
        3.3.3 各品種配置比例效益對比
    3.4 本章小結
第四章 西湖龍井茶樹品種技術經濟實證研究
    4.1 模型與變量
        4.1.1 模型設計
        4.1.2 變量選取
    4.2 實證分析
        4.2.1 技術效率分析
        4.2.2 投入要素產出彈性分析
        4.2.3 龍井43 技術進步特征分析
    4.3 本章小結
第五章 茶農品種采用行為影響因素實證分析
    5.1 理論分析
        5.1.1 基本特征因素
        5.1.2 社會環(huán)境因素
        5.1.3 種植銷售因素
    5.2 研究模型與變量選取說明
        5.2.1 研究模型
        5.2.2 變量選取
    5.3 實證分析
        5.3.1 所有樣本茶農品種采用行為分析
        5.3.2 不同種植規(guī)模茶農品種采用行為分析
    5.4 本章小結
第六章 茶農品種評價案例分析
    6.1 典型案例
        6.1.1 普通茶農
        6.1.2 種植示范戶
        6.1.3 兼業(yè)戶
        6.1.4 自有企業(yè)戶
    6.2 案例總結
        6.2.1 勞動力成本高制約龍井43 推廣
        6.2.2 信息不對稱抑制龍井43 推廣
        6.2.3 早期政策導向限制龍井43 推廣
    6.3 本章小結
第七章 結論與建議
    7.1 結論
        7.1.1 無性系良種具較高技術經濟價值
        7.1.2 西湖龍井茶產區(qū)需加強無性系良種推廣
        7.1.3 茶農有限理性行為抑制無性系良種推廣
    7.2 建議
        7.2.1 加強無性系良種宣傳
        7.2.2 強化生產技術支撐
        7.2.3 科學調配品種種植比例
        7.2.4 發(fā)揮政策導向作用
        7.2.5 優(yōu)化社會化服務水平
    7.3 展望
參考文獻
附錄
    附錄一 ：茶農問卷調查
    附錄二 ：訪談記錄
        案例一
        案例二
        案例三
        案例四
        案例五
致謝
作者簡歷

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本文編號：2841771