【摘要】：隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的飛速上升,人民生活水平也有了巨大的提升,帶動(dòng)了旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,隨之帶來(lái)的是對(duì)酒店的需求逐漸增大,因此國(guó)際國(guó)內(nèi)的酒店正處于極速擴(kuò)張期,這也帶動(dòng)了酒店建造行業(yè)的發(fā)展。近年來(lái),酒店集團(tuán)由單一城市的項(xiàng)目建造擴(kuò)展到多區(qū)域、多項(xiàng)目開(kāi)發(fā),以至于向全國(guó)規(guī)模性擴(kuò)張,但關(guān)于酒店的建造咨詢標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)落后,如何進(jìn)行酒店建造項(xiàng)目的科學(xué)有效管控,降低成本,提高效率,實(shí)現(xiàn)酒店如期開(kāi)業(yè)的目標(biāo),并且形成標(biāo)準(zhǔn)化管理,日益成為一個(gè)亟待解決的問(wèn)題。本文以HP酒店建造咨詢公司如何推進(jìn)、實(shí)施項(xiàng)目管理標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)踐過(guò)程為案例,通過(guò)調(diào)查訪談和統(tǒng)計(jì),系統(tǒng)分析了HP酒店建造咨詢公司實(shí)施項(xiàng)目管理標(biāo)準(zhǔn)化的思路、方法及效果。本文首先在文獻(xiàn)研究的基礎(chǔ)上對(duì)酒店建造咨詢和項(xiàng)目管理標(biāo)準(zhǔn)化的核心內(nèi)涵、實(shí)踐意義和發(fā)展歷程進(jìn)行總結(jié);針對(duì)HP酒店建造咨詢的項(xiàng)目管理現(xiàn)狀和問(wèn)題進(jìn)行了深入分析和歸納,并提出了實(shí)行項(xiàng)目管理標(biāo)準(zhǔn)化的必要性。本文提出了HP酒店建造咨詢項(xiàng)目管理標(biāo)準(zhǔn)化體系的設(shè)計(jì)思路和項(xiàng)目管理標(biāo)準(zhǔn)化的體系框架和實(shí)施方法,并對(duì)HP酒店建造咨詢項(xiàng)目管理標(biāo)準(zhǔn)化效益的機(jī)理進(jìn)行分析。然后分別從規(guī)劃階段、設(shè)計(jì)階段、招標(biāo)采購(gòu)階段、施工階段和竣工驗(yàn)收階段五個(gè)階段具體設(shè)計(jì)了HP酒店建造咨詢項(xiàng)目實(shí)施的管理標(biāo)準(zhǔn)化。本文還研究了HP酒店建造咨詢項(xiàng)目管理標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施的過(guò)程控制,包括:標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)習(xí)動(dòng)員階段、建立標(biāo)準(zhǔn)化文件體系、構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施體系、實(shí)施及完善標(biāo)準(zhǔn)階段和驗(yàn)收總結(jié)及深化階段。最后,本文對(duì)HP酒店建造咨詢項(xiàng)目管理標(biāo)準(zhǔn)化體系實(shí)踐的效果進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析,進(jìn)一步驗(yàn)證了企業(yè)項(xiàng)目管理標(biāo)準(zhǔn)化的有效性和適用性。論文從理論與實(shí)踐相結(jié)合的角度豐富了項(xiàng)目管理標(biāo)準(zhǔn)化體系理論,為酒店建筑項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)化管理實(shí)踐提供了指導(dǎo)性和參考性的建議。
【學(xué)位授予單位】：華南理工大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：TU71

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