紅外光譜結(jié)合化學(xué)計(jì)量法的回收油脂快速鑒別分析
本文關(guān)鍵詞:紅外光譜結(jié)合化學(xué)計(jì)量法的回收油脂快速鑒別分析
更多相關(guān)文章: 回收油脂 化學(xué)計(jì)量法 紅外光譜
【摘要】:本文通過(guò)收集并分析40個(gè)合格植物油和44個(gè)回收油脂的傅里葉變換紅外光譜,選取25個(gè)合格植物油和39個(gè)回收油脂組成訓(xùn)練集,利用主成分聚類分析,最好的分類結(jié)果是出現(xiàn)三個(gè)誤判的情形。隨后建立判別分析模型,確定預(yù)處理方法為原始光譜,利用主成分分析獲得累積可信度95%的三個(gè)主成分及對(duì)應(yīng)的1743~1710cm-1、1172~1130cm-1、2945~2844cm-1、1728~1689cm-1、2987~2840cm-1和1731~1660cm-1光譜信息最為豐富波數(shù)范圍。建立了原始光譜+全光譜范圍的判別分析模型和原始光譜+優(yōu)化波段的判別分析模型,兩個(gè)模型都只出現(xiàn)了一個(gè)誤判情形。但是原始光譜+優(yōu)化波段相較于原始光譜+全光譜范圍的優(yōu)勢(shì)在于所需要處理的數(shù)據(jù)更少,則意味著處理速度變快,利用衛(wèi)生部?jī)膳鷺悠方⒍ㄐ苑治瞿P?原始光譜+優(yōu)化波段法對(duì)廣東地區(qū)的247個(gè)回收油脂進(jìn)行鑒別分析,鑒別的準(zhǔn)確率為73.7%。使用說(shuō)明原始光譜+優(yōu)化波段的判別分析方法能夠快速可靠的鑒別回收油脂。采用傅里葉變換光譜儀采集了合格植物油和回收油脂的光譜,利用氣相色譜儀檢測(cè)了兩類樣品的FFA、MG、DG和TG數(shù)值,嘗試了不同光譜預(yù)處理方法和主因子個(gè)數(shù),建立了基于偏最小二乘方法的FFA、MG、DG和TG指標(biāo)的定量分析優(yōu)化模型。所得交叉校驗(yàn)結(jié)果顯示FFA、MG、DG和TG指標(biāo)的相關(guān)系數(shù)R2值分別為0.86723、0.69144、0.87177、0.86266,各指標(biāo)的校正檢驗(yàn)均方差RMSEC值分別為0.162、0.0569、0.345、0.403。
【學(xué)位授予單位】:暨南大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2015
【分類號(hào)】:O657.33;TQ646
【參考文獻(xiàn)】
中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條
1 靳智;李明;張煌濤;楊濤;;高效液相色譜法測(cè)定地溝油中5種生物胺[J];福建分析測(cè)試;2010年03期
2 尹平河,王桂華,趙玲,單習(xí)章,張璇,余漢豪;GC-MS法鑒別食用油和餐飲業(yè)中廢棄油脂的研究[J];分析試驗(yàn)室;2004年04期
3 王耀;尹平河;梁芳慧;趙玲;劉薇;;紫外可見(jiàn)分光光度法鑒別摻兌潲水油的花生油[J];分析試驗(yàn)室;2006年03期
4 李紅;屠大偉;李根容;丁曉雯;李沿飛;;頂空固相微萃取-氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)鑒別潲水油[J];分析試驗(yàn)室;2010年06期
5 許洪勇;成蓮;王東峰;曾石峭;殷兆平;徐育成;;傅立葉變換紅外光譜法鑒別地溝油的研究[J];現(xiàn)代食品科技;2012年06期
6 楊永存;李浩;楊冬燕;鄧香香;吳雙;鄧平建;;傅立葉變換紅外光譜鑒別“地溝油”的有效性評(píng)估[J];現(xiàn)代食品科技;2014年01期
7 陳明惠;李昊;陳榮;;三維熒光光譜檢測(cè)地溝油[J];光學(xué)儀器;2014年01期
8 劉玲玲;武彥文;張旭;歐陽(yáng)杰;李冰寧;侯敏;陳舜琮;;傅里葉變換紅外光譜結(jié)合模式識(shí)別法快速鑒別食用油的真?zhèn)蝃J];化學(xué)學(xué)報(bào);2012年08期
9 鄧月娥;牛立元;孫素琴;;植物油紅外光譜特性分析[J];河南科技學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版);2005年03期
10 宓曉黎,成恒嵩;黃曲霉毒素分析方法研究進(jìn)展[J];糧食與飼料工業(yè);1994年10期
中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前2條
1 劉薇;餐飲店潲水油快速監(jiān)控方法的研究[D];暨南大學(xué);2005年
2 劉玲玲;應(yīng)用紅外光譜技術(shù)進(jìn)行食用油真?zhèn)渭皳絺蔚目焖勹b定[D];北京林業(yè)大學(xué);2012年
,本文編號(hào):1230556
本文鏈接:http://sikaile.net/jingjilunwen/jiliangjingjilunwen/1230556.html