本文關(guān)鍵詞：高職建筑經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)“寬基礎(chǔ)、活模塊”課程體系的構(gòu)建，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《青島大學(xué)》 2014年

高職旅游管理專業(yè)課程體系和教學(xué)模式改革研究

王媛媛  

【摘要】：高職教育已占據(jù)我國高等教育的半壁江山,高職教育的改革和發(fā)展成為社會關(guān)注的熱點。隨著我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,旅游產(chǎn)業(yè)地位不斷提升,旅游高職教育也得到了飛速發(fā)展。為了適應(yīng)高職教育改革發(fā)展的需要,滿足旅游業(yè)人才發(fā)展的需求,很多高職院校的旅游管理專業(yè)圍繞著如何推行工學(xué)結(jié)合,突出實踐能力培養(yǎng)方面,進(jìn)行著人才培養(yǎng)模式的改革。但是,如何激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的興趣,如何讓學(xué)生通過自身行動主動去挖掘?qū)I(yè)知識,如何將教學(xué)內(nèi)容與旅游企業(yè)實際需要及時無縫對接起來,如何提升高職旅游教師的職業(yè)能力,這一直都是高職旅游管理專業(yè)改革的難點。 本文是在借鑒荷蘭能力本位學(xué)習(xí)體系的理論基礎(chǔ)上,通過引進(jìn)荷蘭能力本位的項目體系,對旅游管理專業(yè)進(jìn)行了本土化改造和研究,針對解決高職旅游管理專業(yè)“學(xué)什么”,“如何學(xué)”的問題,開發(fā)構(gòu)建了項目教學(xué)體系和教學(xué)模式。全文共分六個部分,第一章引論主要介紹選題背景、選題的目的和意義以及論文的研究方法；第二章確定了高職旅游管理專業(yè)課程體系改革、教學(xué)模式改革的國內(nèi)外研究文獻(xiàn)綜述；第三章主要探討了高職教育改革的理論基礎(chǔ)；第四章從運行實施角度論述了如何開發(fā)高職旅游管理專業(yè)項目課程體系；第五章探討如何構(gòu)建高職旅游管理專業(yè)項目教學(xué)模式；第六章是論述項目課程體系和教學(xué)模式改革實踐的應(yīng)用效果。最后總結(jié)了本文的研究結(jié)論和不足。 本研究是在幾年實踐的基礎(chǔ)上,開發(fā)了“項目統(tǒng)領(lǐng)、課程匹配,知識、技能、態(tài)度融合”的項目課程體系,把教學(xué)的關(guān)注點從“怎樣教”轉(zhuǎn)向“怎樣學(xué)”；從學(xué)生視角出發(fā),開發(fā)了“學(xué)為主體,先做后學(xué),多師同堂,為學(xué)而教”的項目教學(xué)模式,把教學(xué)的重點放在學(xué)生這一主體上,釋放了學(xué)生的主體意識,激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。在實踐中,由于該項目的實施,青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)取得了顯著的人才培養(yǎng)成效,深得學(xué)生和企業(yè)的歡迎,學(xué)生在全國各項技能大賽中取得優(yōu)異的成績。

【關(guān)鍵詞】：
【學(xué)位授予單位】：青島大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2014
【分類號】：G712;F590-4
【目錄】：

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【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：119985