本文選題：披薩快餐 + 商業(yè)模式�。� 參考：《安徽大學(xué)》2017年碩士論文

【摘要】：進(jìn)入二十一世紀(jì),商業(yè)模式逐漸進(jìn)入專家學(xué)者及創(chuàng)業(yè)實(shí)踐者的視線,成為關(guān)注的焦點(diǎn)。隨著科技不斷進(jìn)步,市場(chǎng)不斷變化,客戶需求也在隨之不斷變化,企業(yè)原有的商業(yè)模式已經(jīng)逐漸無(wú)法適應(yīng)市場(chǎng)及企業(yè)自身發(fā)展的需求。目前國(guó)內(nèi)外的大多數(shù)專家學(xué)者關(guān)注和研究的都是商業(yè)模式的內(nèi)涵、外延、概念、構(gòu)成要素等方面。對(duì)于商業(yè)模式創(chuàng)新、路徑、評(píng)價(jià)等方面并無(wú)太多研究,尤其是小微企業(yè)及起步型企業(yè)的商業(yè)模式創(chuàng)新方面更是研究不足。本文以起步型創(chuàng)業(yè)企業(yè)芳可思披薩店作為研究對(duì)象,采取文獻(xiàn)研究以及案例研究,首先,分析得出當(dāng)前芳可思披薩店在合肥市場(chǎng)上的運(yùn)營(yíng)模式面臨的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)以及存在的問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn),探討芳可思披薩店在合肥市場(chǎng)的商業(yè)模式創(chuàng)新,然后,提出芳可思披薩店的商業(yè)模式創(chuàng)新:第一,芳可思披薩推出系列高端定制化產(chǎn)品"安娜披薩"。限量供應(yīng)、采用高檔原材料、精美包裝,并賦予美好文化和口碑的"安娜披薩",對(duì)于每位享用到的顧客來(lái)說(shuō),都是一種潮流的象征,吃"安娜披薩",吃到嘴的并不僅僅是披薩,而是一份美好的情懷,和一種時(shí)尚的享受。美麗的事物往往價(jià)格不菲,"安娜披薩"亦是如此。第二,"安娜披薩"創(chuàng)新的使用現(xiàn)階段最流行的微商銷售模式,高額的利潤(rùn)空間可以使得微商伙伴們更加賣力的對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。此外,芳可思披薩店店鋪運(yùn)營(yíng)采用傳統(tǒng)商業(yè)模式,即普通堂食加傳統(tǒng)外賣平臺(tái)售賣結(jié)合的方式,進(jìn)行日常銷售,以賺取口碑人氣,支持店面日常運(yùn)營(yíng)開支。一方面線下走傳統(tǒng)路線吸引普通顧客到店消費(fèi),賺取普通利潤(rùn),維持店面運(yùn)營(yíng),另一方面通過(guò)高端產(chǎn)品,借助微商宣傳,賺取高額利潤(rùn)。芳可思披薩店將通過(guò)對(duì)商業(yè)模式創(chuàng)新研究,擺脫現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)困境,突破運(yùn)營(yíng)瓶頸,達(dá)到新的發(fā)展。
[Abstract]:In the 21st century , the business model gradually enters the view of experts and scholars and entrepreneurs , and becomes the focus of attention . With the continuous development of science and technology , the market is constantly changing , the demand of customers is changing , the original business model of the enterprise is gradually unable to adapt to the demand of the market and the enterprise itself . The innovative use of Anna ' s pizza is the most popular micro - business selling mode at the present stage . The high profit space can make the micro - business partners more attractive to the products . In addition , the traditional business model is adopted for the operation of the store operations of the Fangguan pizza shop . In addition , the traditional shopping mode is adopted to make daily sales to support the daily operation expenses of the store . On the one hand , the traditional route is adopted to attract ordinary customers to store consumption , earn ordinary profits , and earn high profits .

【學(xué)位授予單位】：安徽大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號(hào)】：F721

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 朱明洋;林子華;;國(guó)外商業(yè)模式價(jià)值邏輯研究述評(píng)與展望[J];科技進(jìn)步與對(duì)策;2015年01期

2 張?jiān)?趙樹寬;;基于要素視角的商業(yè)模式創(chuàng)新機(jī)理及路徑[J];財(cái)貿(mào)經(jīng)濟(jì);2014年06期

3 劉超群;李艷芬;;商業(yè)模式創(chuàng)新研究述評(píng)與展望:基于生態(tài)位視角[J];東方企業(yè)文化;2013年15期

4 閆春;;開放式創(chuàng)新背景下商業(yè)模式的變革趨勢(shì)及測(cè)度[J];現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)探討;2013年02期

5 王水蓮;常聯(lián)偉;;企業(yè)商業(yè)模式的創(chuàng)新聯(lián)動(dòng)結(jié)構(gòu)與創(chuàng)新機(jī)制研究[J];工業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì);2013年01期

6 魏煒;朱武祥;林桂平;;基于利益相關(guān)者交易結(jié)構(gòu)的商業(yè)模式理論[J];管理世界;2012年12期

7 楊鍇;田鎖林;郭梅;;企業(yè)商業(yè)模式發(fā)展階段及對(duì)策研究[J];中國(guó)管理信息化;2012年15期

8 王迎軍;韓煒;;新創(chuàng)企業(yè)成長(zhǎng)過(guò)程中商業(yè)模式的構(gòu)建研究[J];科學(xué)學(xué)與科學(xué)技術(shù)管理;2011年09期

9 項(xiàng)國(guó)鵬;周鵬杰;;商業(yè)模式創(chuàng)新:國(guó)外文獻(xiàn)綜述及分析框架構(gòu)建[J];商業(yè)研究;2011年04期

10 李杰;;國(guó)外商業(yè)模式研究的最新發(fā)展[J];江蘇商論;2010年12期

相關(guān)博士學(xué)位論文 前2條

1 郭毅夫;商業(yè)模式創(chuàng)新與企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：內(nèi)在機(jī)理及實(shí)證研究[D];東華大學(xué);2009年

2 曾濤;企業(yè)商業(yè)模式研究[D];西南財(cái)經(jīng)大學(xué);2006年

，

本文編號(hào)：1767541