平衡計分卡在A連鎖酒店績效管理中的應(yīng)用研究
本文關(guān)鍵詞:平衡計分卡在A連鎖酒店績效管理中的應(yīng)用研究 出處:《沈陽大學(xué)》2017年碩士論文 論文類型:學(xué)位論文
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【摘要】:在全球經(jīng)濟下行風(fēng)險凸顯的背景下,國內(nèi)外多重困難和挑戰(zhàn)交織,我國政府穩(wěn)定宏觀政策取向、著力推進結(jié)構(gòu)性改革。數(shù)據(jù)顯示我國服務(wù)業(yè)持續(xù)蓬勃發(fā)展,引領(lǐng)國民經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展,促進就業(yè)持續(xù)擴大,促進居民收入增加。同時,國內(nèi)的社會環(huán)境面臨新的機遇和挑戰(zhàn):城鎮(zhèn)化的快速推進、老齡化的供給壓力不斷攀升、國民素質(zhì)和社會文明程度顯著提高,加上隨著休假制度的調(diào)整,特別是帶薪休假逐步實現(xiàn),作為我國傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的重要組成—酒店業(yè)在市場需求快速增長的情況下前景樂觀。經(jīng)濟型酒店的自從20世紀90年代開始進入我國以來,以其具有價格低廉、環(huán)境舒適、服務(wù)有限等特點,保持快速發(fā)展。為了經(jīng)濟型酒店的長遠發(fā)展,不能單一依靠低層次的價格競爭,管理要經(jīng)得起考驗。經(jīng)濟型酒店的競爭核心是人力資源。為了全面提升組織核心競爭力,管理者越來越多地參與到績效管理實踐中。經(jīng)濟型酒店獨有的“物美價廉”的特點要求管理者把握好服務(wù)質(zhì)量和成本控制的平衡。平衡計分卡作為一種契合企業(yè)戰(zhàn)略布局的績效管理手段,于上世紀末引入國內(nèi),現(xiàn)已被大量的企業(yè)應(yīng)用。作為眾多連鎖酒店當中具有特色的時尚酒店品牌A連鎖酒店截止2015年在中國70多個城市共有600余家門店投入運營,深受18至35歲之間的年輕白領(lǐng)、個性化人群、商務(wù)人士的喜愛。經(jīng)濟型酒店行業(yè)無論是中國的連鎖酒店還是外資大型連鎖酒店,都通過長時間地沉淀獲得了經(jīng)營管理經(jīng)驗的積累,但是成功應(yīng)用BSC進行績效管理的仍然不是很多。本文從A連鎖酒店的績效體系運行實際情況出發(fā),發(fā)現(xiàn)并總結(jié)出目前存在的不足,反思癥結(jié)的成因并梳理出薄弱環(huán)節(jié)。接下來依據(jù)平衡計分卡的理論支撐和適用軟環(huán)境和硬環(huán)境,為A連鎖酒店量身定做科學(xué)、合理的指標體系,最后為確保BSC的實施,提出了相應(yīng)的保障措施及實施步驟。本文通過BSC在A連鎖酒店的應(yīng)用研究,建立起符合組織戰(zhàn)略布局的績效系統(tǒng),強化激勵機制,從而提升酒店凝聚力,提高酒店績效管理水平,力爭達到A連鎖酒店經(jīng)營管理既定目標。
[Abstract]:Under the background of the global economic downside risk prominent, the domestic and foreign many difficulties and challenges intertwined, our government stabilizes the macroscopic policy orientation, vigorously promotes the structural reform. The data indicates our country service industry continues to flourish. At the same time, the domestic social environment is facing new opportunities and challenges: the rapid development of urbanization. The aging supply pressure is rising, the quality of the people and the degree of social civilization have improved significantly, coupled with the adjustment of the leave system, especially paid leave gradually realized. As an important component of China's traditional service industry, hotel industry has a promising future under the situation of rapid growth of market demand. Economic hotels have been in our country since 1990s, because of its low price. Comfortable environment, limited service and other characteristics, maintain rapid development. For the long-term development of economic hotels, can not rely solely on the low level of price competition. Management should stand the test. The core of economic hotel competition is human resources. In order to improve the core competitiveness of the organization. Managers are more and more involved in the practice of performance management. The characteristic of BSC requires managers to grasp the balance between service quality and cost control. Balanced Scorecard is a kind of performance management method suitable for the strategic layout of enterprises. Introduced into China at the end of the last century. As a special fashion hotel brand A hotel chain has been used by a large number of enterprises. By 2015, more than 600 stores had been put into operation in more than 70 cities in China. By 18 to 35 years old young white-collar, personalized crowd, business people love. Economic hotel industry, whether China's hotel chain or foreign large hotel chain. Through the long-term precipitation of the accumulation of management experience, but the successful use of BSC performance management is still not many. This paper from the A chain of hotel performance system operation of the actual situation. Found and summarized the current shortcomings, reflect on the causes of the problem and comb out the weak links. Then according to the theoretical support of the balanced scorecard and applicable soft environment and hard environment, a chain of hotels tailored to the science. In order to ensure the implementation of BSC, this paper puts forward the corresponding safeguard measures and implementation steps. This paper studies the application of BSC in A chain hotel. In order to improve hotel cohesion, improve hotel performance management level, and strive to achieve the established goal of A chain hotel management, we should establish a performance system in line with the strategic layout of the organization and strengthen the incentive mechanism.
【學(xué)位授予單位】:沈陽大學(xué)
【學(xué)位級別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2017
【分類號】:F272.5;F719.2
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本文編號:1429074
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