本文關鍵詞：歐美食品安全監(jiān)管經驗及其啟示，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：美國、歐盟等國家與地區(qū)在食品監(jiān)管機構改革、食品安全信息公開透明、安全監(jiān)管立法、食品身份認證等方面均積累了豐富的經驗。針對他們確保食品安全的做法進行深入剖析和思考,并對中國目前的食品安全監(jiān)督管理現狀進行反思,提出構建加強食品安全監(jiān)督和管理相關部門之間協(xié)作的網絡,實施涵蓋從田間到餐桌的全程監(jiān)制體系,逐步推進食品安全監(jiān)督和管理的相關法律,從而構建良性運行的中國食品安全監(jiān)督與管理機制。
【作者單位】： 許昌學院;
【關鍵詞】： 食品安全 監(jiān)管體制 經驗 啟示
【基金】：2014年度河南省政府決策研究課題(編號:2014193) 2014年河南省科技計劃軟科學項目(編號:142400410640) 2014年河南省教育廳人文社會科學研究項目(編號:2014-qn-081) 2014年許昌市科技發(fā)展計劃項目(編號:1405026)
【分類號】：F416.82;TS201.6
【正文快照】： (Xuchang University,Xuchang,Henan461000,China)盡管中國食品安全情況“總體比較穩(wěn)定且一直在向好的方向發(fā)展”,但是“問題的出現一直都沒停止過”[1]。食品安全監(jiān)管體系構建情況直接關系著公眾食用的食品是否安全和健康,也關系到中國各級政府的合法性與公信力問題。中國先

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本文編號：426988