<正>隨著經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和人們生活水平的不斷提升,食品加工產(chǎn)業(yè)已然成為國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱,在實(shí)施制造強(qiáng)國戰(zhàn)略和推進(jìn)健康中國戰(zhàn)略中具有重要地位。然而,我國食品加工企業(yè)自主品牌建設(shè)能力不足,企業(yè)綜合實(shí)力發(fā)展良莠不齊,難以在全球食品貿(mào)易中占有較強(qiáng)的競爭力。為此,面對國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展和國際形勢的復(fù)雜多樣,眾多地區(qū)紛紛建立食品加工企業(yè)園區(qū)建設(shè),借助群體群策的優(yōu)勢,以提高質(zhì)量和增強(qiáng)效益為中心、以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,努力打造具有中國品牌價值的食品加工企業(yè)園區(qū)。圖1為武漢食品加工企業(yè)園區(qū),作為農(nóng)業(yè)部2002年批 

【文章來源】：肉類研究. 2020年05期 北大核心

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滁州綠色食品工業(yè)園區(qū)生產(chǎn)線

圖2為滁州綠色食品工業(yè)園區(qū)生產(chǎn)場景，作為中國最具代表性的食品產(chǎn)業(yè)基地——滁州綠色食品工業(yè)園，位于皖東江淮之間、緊鄰南京市，屬于南京“一小時都市圈”，得天獨(dú)厚的地理位置優(yōu)勢為食品工業(yè)園的發(fā)展創(chuàng)造了條件�？v觀滁州綠色食品工業(yè)園區(qū)建設(shè)管理和發(fā)展對策可以發(fā)現(xiàn)：首先，食品產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展離不開強(qiáng)大的招商引資和政策扶持，要努力打造品牌優(yōu)勢、增強(qiáng)食品園區(qū)的發(fā)展向心力，滁州綠色食品工業(yè)園區(qū)在近幾年發(fā)展中吸引了雀巢集團(tuán)、銀鷺食品、盼盼食品、雅客食品等知名企業(yè)，成功打造了以休閑食品為主導(dǎo)的區(qū)域型或總部型生產(chǎn)加工聚集地，提升了園區(qū)的內(nèi)在競爭力；同時，滁州政府把握當(dāng)前電子商務(wù)發(fā)展契機(jī)，與京東集團(tuán)構(gòu)建中國(滁州)食品電商運(yùn)營中心，進(jìn)一步將產(chǎn)業(yè)園區(qū)打造成為國內(nèi)一流的區(qū)域性的數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展示范園區(qū)；其次，食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)要注重創(chuàng)新動力，提升人力資源優(yōu)勢，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前滁州綠色食品園區(qū)擁有五十余所綠色食品規(guī)模企業(yè)，投資額超過150億元以上，包括世界500強(qiáng)1家、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)5家、中國馳名商標(biāo)6枚，在科技創(chuàng)新同時產(chǎn)業(yè)園還注重借助區(qū)域人力資源優(yōu)勢，例如雅客食品借助德國伊萬·法比瑞博士團(tuán)隊(duì)構(gòu)建了雅客研究院、中糖委（CNCA）組織的“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)及其配料”起草單位；最后，食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)要構(gòu)建完善的保障服務(wù)體系，助力產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展，這不僅需要吸引食品生產(chǎn)鏈上加工、倉儲、物流等不同企業(yè)聚集融合，更需要處于同一產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、集約化發(fā)展，創(chuàng)造規(guī)模價值。


本文編號：2934457