近年來,我國嬰幼兒奶粉市場一直表現(xiàn)為國外品牌占據(jù)高端消費(fèi)市場,國內(nèi)品牌占據(jù)中低端消費(fèi)市場;同時(shí)2016年我國全面放開二胎政策,頒布并實(shí)施嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品注冊制,我國嬰幼兒奶粉市場將面臨重新洗牌的局面。面臨這上述市場格局,國內(nèi)嬰幼兒奶粉企業(yè)在思想上已經(jīng)認(rèn)識到不能片面追求市場份額和品牌知名度,更重要的是找到適合自己發(fā)展的盈利模式。本文以貝因美公司為例,以盈利模式的五個(gè)構(gòu)成要素為切入點(diǎn),基于貝因美公司盈利模式的現(xiàn)狀,剖析了其盈利模式存在的問題,并進(jìn)一步探討了其盈利模式的優(yōu)化措施,以期對貝因美及其他企業(yè)盈利模式的完善提供借鑒。本文主要研究結(jié)論如下:首先,貝因美公司盈利模式存在如下問題,盈利點(diǎn)方面,不同成長階段的奶粉性能未能迎合消費(fèi)者的階段性需求;盈利來源方面,銷售業(yè)績不佳,且收入變現(xiàn)能力差,盈利質(zhì)量整體不佳;盈利措施方面,管理團(tuán)隊(duì)素質(zhì)有待提升,品牌營銷和銷售渠道方式單一;盈利屏障方面,盈利持久性沒有保障。其次,基于上述分析,本文提出如下相應(yīng)的完善措施,盈利點(diǎn)方面,加強(qiáng)不同階段奶粉的性能獨(dú)特性;盈利來源方面,提高銷售業(yè)績,加強(qiáng)對成本的控制及對奶源的控制,并改變信用政策,增強(qiáng)盈利質(zhì)量;盈利措施方面,提高管理團(tuán)隊(duì)素質(zhì),優(yōu)化品牌營銷和銷售渠道;盈利措施方面,提高創(chuàng)新力,增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力。
【學(xué)位單位】：中國石油大學(xué)(北京)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位年份】：2018
【中圖分類】：F426.82;F406.7
【部分圖文】：

生產(chǎn)的產(chǎn)品主要有親子米粉、兒童健康飲品和母嬰營養(yǎng)品。營業(yè)收入構(gòu)成如表 3.1所示，奶粉是貝因美收入的最大來源，占比約為 95%，米粉和其他類產(chǎn)品銷售收入占比相對較低。表 3.1 貝因美收入構(gòu)成情況Table 3.1 Bein’s income composition產(chǎn)品 收入 比例奶粉類 2,617,987,315.24 94.70%米粉類 66,308,083.20 2.40%其他類 80,201,739.38 2.90%由圖 3.1 顯示，貝因美米粉的生產(chǎn)量在 2012 年至 2014 年有所下降，在 2015年又稍有回升，而在 2016 年又大幅下降，銷售量也存在同樣的趨勢。貝因美其他類產(chǎn)品的生產(chǎn)量整體趨勢下滑，在 2015 年有大幅回升，但在 2016 年又大幅減產(chǎn)，銷售一直處于下降的趨勢。

奶粉（1-3 周歲）仍強(qiáng)調(diào)安全、品牌，但因?yàn)橹鸩綌z入輔后價(jià)格優(yōu)先度有所提升。貝因美每一系列下的配方奶粉，段研發(fā)生產(chǎn)一段、二段、三段，但是每一段產(chǎn)品沒有反應(yīng)和價(jià)格敏感度、品牌度的偏好。源：盈利質(zhì)量差司的主要收入來源就是對配方奶粉及嬰幼兒輔食的銷售，件之后，把握住了消費(fèi)的需求，在隨后幾年創(chuàng)造了貝因美2013 年轉(zhuǎn)型以來，貝因美的收入狀況卻是每況愈下，甚至虧示，我們可以發(fā)現(xiàn)，2014 年貝因美的銷售收入出現(xiàn)大幅下沒有回升的跡象。貝因美主營收入主要為嬰幼兒奶粉的銷品還未在企業(yè)內(nèi)部形成一定規(guī)模，所以不能有效緩沖嬰幼企業(yè)整體利潤下降的狀況。且受嬰幼兒食品行業(yè)整體不景銷售在近年也是不樂觀。

圖 4.2 貝因美股東權(quán)益收益率Fig. 4.2 Bein return on equity 所示，貝因美公司的股東權(quán)益收益率在近三年下降明顯，甚49%，盈利水平非常不穩(wěn)定，甚至是負(fù)盈利。收益率公式可以寫成：股東權(quán)益收益率=銷售凈利率×資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率=資產(chǎn)凈利率×權(quán)益乘數(shù)銷售凈利率、資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、權(quán)益乘數(shù)這三個(gè)維度來分析貝的情況。為使分析更加形象和具有說服力，該部分將以貝銷售凈利潤的角度來分析，銷售凈利潤率反應(yīng)的是公司獲年來嬰幼兒奶粉行業(yè)確實(shí)受眾多因素的影響而不景氣，大在施行比較保守的政策，減低生產(chǎn)，控制成本。從圖 4.3 可培公司在 2013 年到 2014 年都在經(jīng)歷銷售利潤的下滑，上

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