【摘要】：隨著國(guó)家實(shí)力在世界舞臺(tái)的不斷展現(xiàn),人民生活的日益增長(zhǎng),消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的市場(chǎng)需求變得越發(fā)高端化、品質(zhì)化、專業(yè)化,近些年來,進(jìn)口葡萄酒品牌扎堆涌入,中國(guó)已成為世界上葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)最快的市場(chǎng),進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)正在搶占中國(guó)葡萄酒市場(chǎng),從高端市場(chǎng)來看,進(jìn)口葡萄酒占據(jù)市場(chǎng)主體地位,國(guó)產(chǎn)葡萄酒在高端市場(chǎng)很難看到叫得響、立得住的民族品牌,而中低檔市場(chǎng),國(guó)內(nèi)葡萄酒的市場(chǎng)份額也在被逐漸蠶食,近年來,大批價(jià)格低廉且口感、品質(zhì)較為穩(wěn)定的進(jìn)口葡萄酒的涌入讓國(guó)產(chǎn)葡萄酒的價(jià)格優(yōu)勢(shì)逐漸喪失,且在國(guó)內(nèi)葡萄酒并購(gòu)的浪潮下,進(jìn)口葡萄酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額還有進(jìn)一步增大的趨勢(shì),國(guó)產(chǎn)葡萄酒優(yōu)勢(shì)逐年降低,中國(guó)葡萄酒品牌亟需得到突破,通化市作為中國(guó)山葡萄酒的主產(chǎn)區(qū)之一,具有良好發(fā)展前景,大力振興通化葡萄酒產(chǎn)業(yè)有助于促進(jìn)通化市“綠色轉(zhuǎn)型,全面振興”,有效提升農(nóng)民收入,因此,本文以理論與實(shí)踐相結(jié)合的方式,對(duì)通化市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中存在的問題、短板進(jìn)行深入剖析,運(yùn)用SWOT分析法全面分析通化市葡萄酒產(chǎn)業(yè)的優(yōu)劣勢(shì)、機(jī)會(huì)與威脅,提出通化市葡萄酒品牌“走出去”戰(zhàn)略研究的對(duì)策建議。首先,分析通化市葡萄酒產(chǎn)業(yè)的選題背景、研究意義及目的,簡(jiǎn)略介紹國(guó)內(nèi)、國(guó)外、省內(nèi)及新形勢(shì)下葡萄酒產(chǎn)業(yè)研究動(dòng)態(tài),對(duì)品牌管理和產(chǎn)業(yè)集群、戰(zhàn)略聯(lián)盟等相關(guān)概念和特性進(jìn)行界定,為研究提供理論依據(jù)。其次,運(yùn)用SWOT分析法,從優(yōu)勢(shì)(氣候資源、品種特點(diǎn)、產(chǎn)業(yè)資源、歷史文化)、劣勢(shì)(科技人才匱乏、政府扶持力度較小、品牌建設(shè)亟待加強(qiáng))、機(jī)遇(政府政策、市場(chǎng)潛力)、以及威脅(進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)業(yè)、同產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、替代產(chǎn)品不斷推陳出新)等,以此作為本論文的研究基礎(chǔ),再次,對(duì)通化市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程和問題現(xiàn)狀進(jìn)行詳細(xì)介紹,同時(shí),總結(jié)國(guó)內(nèi)外葡萄酒產(chǎn)業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn),比照國(guó)、內(nèi)外規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)鏈,為通化市葡萄酒產(chǎn)業(yè)提供啟示。最后,提出通化市葡萄酒產(chǎn)業(yè)“走出去”戰(zhàn)略選擇和對(duì)策建議,一是建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地;二是著力培養(yǎng)專業(yè)人才;三是加大政策扶持力度;四是成立創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟;五是建立健全體制機(jī)制;六是實(shí)施品牌戰(zhàn)略;七是突出產(chǎn)業(yè)集群。以期為通化市葡萄酒品牌“走出去”提供參考依據(jù)。
【學(xué)位授予單位】：吉林大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號(hào)】：F426.82;F125

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2796334