【摘要】：正文章通過對歐盟、美國、加拿大、日本、澳大利亞以及荷蘭等國家實施食品可追溯體系的特點與政府的獎懲措施進行系統(tǒng)總結,歸納發(fā)達國家實施可追溯體系的成功經(jīng)驗,并據(jù)此提出了對我國發(fā)展食品可追溯體系的啟示:進一步完善法規(guī)與標準,實施無縫鏈接的管理,政府加強可追溯體系建設的支持措施,以及加強對生產(chǎn)者和消費者的宣傳教育與培訓。
[Abstract]:The article summarizes systematically the characteristics of food traceability system and the government's reward and punishment measures in European Union, USA, Canada, Japan, Australia and the Netherlands, and sums up the successful experiences of developed countries in implementing traceability system. On the basis of this, the author puts forward the enlightenment to the development of food traceability system in China: further perfecting the regulations and standards, implementing the management of seamless link, and the government's supporting measures to strengthen the construction of traceability system. And to strengthen the producers and consumers of education and training.
【作者單位】： 江南大學商學院;
【基金】：國家社科青年基金項目“基于可追溯體系的食品安全全程監(jiān)管機制與支持政策研究”(編號:12CGL100) 江蘇省博士后科研資助項目“基于社會共治的食品安全風險市場治理體系研究”(編號:1402074C) 江南大學中央高校專項資助項目“農(nóng)村食品安全體系建設研究”(編號:JUSRP1504XNC)的資助
【分類號】：F416.82;F203

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本文編號：2369005