本文關(guān)鍵詞：認知對消費者安全乳品支付意愿的影響分析——以有機液態(tài)奶為例　出處：《消費經(jīng)濟》2015年02期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：針對當(dāng)前高品質(zhì)乳品不斷進入市場,而消費者對該類商品缺乏基本認知的問題,本文以高品質(zhì)有機液態(tài)奶為例,通過實地調(diào)研數(shù)據(jù)分析了消費者的認知對高品質(zhì)有機液態(tài)奶支付意愿的影響。研究表明,消費者對有機液態(tài)奶的認知顯著影響其支付意愿。在其他因素不變的前提下,被告知有機液態(tài)奶相關(guān)信息的消費者愿意購買有機液態(tài)奶的概率,比沒有被告知相關(guān)信息的消費者高出11個百分點,即隨著消費者對高品質(zhì)液態(tài)奶認知水平的提高,其購買高品質(zhì)乳品的概率也隨之上升。
[Abstract]:In view of the current high quality dairy products continue to enter the market, and consumers lack the basic knowledge of the commodity, the high quality organic liquid milk as an example, influence the cognition of consumers willingness to pay for high quality organic liquid milk was analyzed through field survey data. The results show that consumer awareness of organic liquid milk significantly affect their willingness to pay. On the premise of other factors fixed, the probability of informed organic liquid milk related information of consumers are willing to buy organic milk, 11 percentage points higher than not told the relevant information of consumers, as consumers to improve the quality of liquid milk of the cognitive level, the probability of buying high-quality dairy products also increased.

【作者單位】： 中國電子信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院;中國農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院;
【分類號】：F426.82;F713.55
【正文快照】： 一、研究背景與文獻回顧2008年“三聚氰胺”事件后,為了恢復(fù)消費者信心和進一步開拓國內(nèi)外市場,以蒙牛、伊利、光明和三元等為代表的國內(nèi)大型乳品企業(yè)紛紛推出包括可追溯以及有機認證等高品質(zhì)安全乳品�？墒�,由于安全乳品意味著高品質(zhì)的原料奶、更高的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和更為嚴(yán)格的質(zhì)

【參考文獻】

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【共引文獻】

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本文編號：1397314