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  本文關(guān)鍵詞：中華老字號——六必居

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【摘要】：正【六必居】六必居醬園始建于明朝嘉靖年間(公元1530年),至今已有475余年的歷史,是京城歷史最悠久、最負(fù)盛名的中年老字號,據(jù)史料記載,六必居前門外糧食店街店堂內(nèi)懸掛的"六必居"金字匾牌,出自明朝宰相嚴(yán)嵩之手。此匾雖數(shù)遭劫難,但仍保存完好,現(xiàn)已成為稀世珍寶和企業(yè)的無形資產(chǎn).六必居生產(chǎn)的醬黑菜、醬包瓜等數(shù)十種傳統(tǒng)品種在明、清時期就十分有名,以其精湛的工藝,上乘的質(zhì)量,獨特的品味,成為宮廷的御膳用品,因此六必居醬菜也稱為宮廷醬菜,北京六必居食品有限公司是全國行業(yè)中規(guī)模最大、技術(shù)力量最強(qiáng)、技術(shù)設(shè)備先進(jìn)的生產(chǎn)經(jīng)營醬腌菜及調(diào)味品的專業(yè)公司.
【分類號】：F426.82
【正文快照】： 【六必居】 -W ?*|Pn, ? ' SAC- 六必居8因6#于明期UMI年間i公元丨530年)?至今已IM75團(tuán)年的歷史?是京》歷史]?#174;久,最ft{|名M中年老字號?》史$4記11?六必思麻門外糧 ? M “Ai^ar #字》?_ tti自 手? fltaiasjiisfiJSL 1§仍《存完《(? see^t力?肩81 期tt+分fi名?

【相似文獻(xiàn)】

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