青海省青南地區(qū)牦牛乳品開發(fā)的必要性及對策研究——以青南地區(qū)瑪沁縣為例
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【摘要】:本文以青南地區(qū)瑪沁縣為例,對加快牦牛乳品開發(fā)的必要性進(jìn)行了深入分析,并結(jié)合實(shí)際情況,提出了加快牦牛乳品開發(fā)的對策與建議.
【作者單位】: 青海三江源生態(tài)保護(hù)和建設(shè)辦公室;
【基金】:青海省科技廳軟科學(xué)與基礎(chǔ)研究項(xiàng)目資助(9632006R0107)
【分類號】:F426.82
【正文快照】: 牦牛是青藏高原的特有動(dòng)物,也是我國現(xiàn)存最大的有蹄類動(dòng)物,為典型的高山高寒荒漠動(dòng)物.被譽(yù)為高原之舟的牦牛與企鶴、北極熊一樣屬于世界僅存的三種源種動(dòng)物之一,曾經(jīng)與猛犸象、劍齒虎同期生存,到現(xiàn)在還以原始自然生存狀態(tài)生存的原始牛[1].目前主要分布于青海、西藏、甘肅西北
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