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有機牛奶生產(chǎn)與質(zhì)量監(jiān)管概述及有機奶業(yè)風(fēng)險分析

發(fā)布時間:2017-10-22 23:17

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【摘要】:有機牛奶是乳品行業(yè)進軍中高端市場的標(biāo)志性產(chǎn)品之一。有機牛奶引領(lǐng)著高端乳品的發(fā)展趨勢。對有機牛奶的生產(chǎn)、質(zhì)量監(jiān)管進行了概述,重點分析了有機奶業(yè)所存在的問題與風(fēng)險。
【作者單位】: 內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團)股份有限公司研發(fā)中心;內(nèi)蒙古呼和浩特市鐵路動物監(jiān)督檢疫站;
【關(guān)鍵詞】有機牛奶 生產(chǎn) 質(zhì)量監(jiān)管 風(fēng)險分析
【分類號】:F426.82;TS252.2
【正文快照】: 隨著人們環(huán)保意識及自我保健意識的增強,有機農(nóng)業(yè)逐漸成為一種生活方式。有機牛奶生產(chǎn)是有機農(nóng)業(yè)的重要組成部分。食用純天然、無污染、高品質(zhì)的牛奶和乳制品,已經(jīng)成為廣大消費者的共識,因此,乳制品行業(yè)要想得到更好的發(fā)展,就要開發(fā)有機牛奶和有機乳制品,且在開發(fā)過程中必須要

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