本文關(guān)鍵詞：歐盟食品企業(yè)檢查員制度研究和借鑒

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【摘要】：以歐盟食品企業(yè)檢查員為研究對象,從食品企業(yè)檢查員制度的法律基礎(chǔ)、檢查員的構(gòu)成和職責(zé)、檢查員的資質(zhì)要求、培訓(xùn)和考核以及檢查員的管理等方面,分析研究了歐盟各國食品企業(yè)檢查員的相關(guān)管理制度,分析了其特點以及可供借鑒的經(jīng)驗,為探索建立我國食品企業(yè)檢查員制度提供參考。
【作者單位】： 中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院食品與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研究所;
【關(guān)鍵詞】： 歐盟 食品安全 食品企業(yè)檢查員 監(jiān)管
【分類號】：F203;F416.82
【正文快照】： 在食品安全責(zé)任體系中,政府的一項重要職責(zé)是通過對食品企業(yè)的監(jiān)督管理,最大限度的降低食品安全風(fēng)險。其中,檢查是執(zhí)法過程的中心,檢查在食品安全和質(zhì)量控制中發(fā)揮關(guān)鍵的作用,檢查員是這一環(huán)節(jié)的具體執(zhí)行者,檢查員專業(yè)素質(zhì)的高低直接關(guān)系到企業(yè)檢查的公正有效,也關(guān)系到食品安

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本文編號：1016862