本文關(guān)鍵詞：提高我國(guó)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)有效性的分析和建議

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【摘要】：介紹了食品安全抽檢監(jiān)測(cè)種類、工作流程、其有效性定義,分析了當(dāng)前食品安全抽檢監(jiān)測(cè)開展的情況和存在的問(wèn)題,詳細(xì)分析問(wèn)題產(chǎn)生的原因,結(jié)合工作實(shí)際提出了建議如下:樹立問(wèn)題導(dǎo)向、提高抽檢覆蓋面;將食品安全監(jiān)督抽查和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)有機(jī)結(jié)合;加大跟蹤抽檢力度;加強(qiáng)對(duì)抽檢工作規(guī)范性的監(jiān)督管理;充分利用抽檢監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),形成輿情分析報(bào)告;加大食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)整合投入;擴(kuò)大抽檢監(jiān)測(cè)信息公布范圍和力度等,以期提高食品安全抽檢監(jiān)測(cè)有效性。
【作者單位】： 武漢食品化妝品檢驗(yàn)所;
【關(guān)鍵詞】： 食品安全 監(jiān)督抽檢 風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè) 有效性
【分類號(hào)】：F426.82;TS201.6
【正文快照】： 食品安全涉及千家萬(wàn)戶,關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民的健康。但近年來(lái)食品安全事件頻頻發(fā)生:毒奶粉、地溝油、瘦肉精、塑化劑等以及近期發(fā)生的“上海福喜事件”一次次挑戰(zhàn)人們的神經(jīng)、國(guó)家的道德底線,雖說(shuō)成因都有著復(fù)雜的社會(huì)背景,可以說(shuō)是多重原因綜合作用的結(jié)果,但

【參考文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

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【共引文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 孟鵬;;目前開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作存在的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)對(duì)策——以福建食品質(zhì)檢中心為例[J];質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督研究;2010年06期

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9 孫紅敏;安s，

本文編號(hào)：1001828