本文關(guān)鍵詞：產(chǎn)業(yè)鏈視角下鲆鰈類種業(yè)生產(chǎn)模式優(yōu)化研究

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【摘要】：中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展,使其在中國漁業(yè)乃至世界漁業(yè)中的地位都迅速提高。作為中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、尤其是海水魚類養(yǎng)殖的重要代表,鲆鰈類養(yǎng)殖業(yè)在海水養(yǎng)殖第四次浪潮中脫穎而出并迅速發(fā)展起來。該產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展在很大程度上得益于其種業(yè)提供的有力支撐。有數(shù)據(jù)表明,僅就鲆鰈類中的鲆魚,已于2013年達到3.35億尾,相較于上一年增長22.66%,在海水魚苗產(chǎn)量中僅次于大黃魚。隨著工廠化養(yǎng)殖的推廣,鲆鰈類種業(yè)開始蓬勃發(fā)展,其產(chǎn)業(yè)化研究與發(fā)展水平均高于常規(guī)魚類種業(yè)的平均水平。因此,研究鲆鰈類種業(yè)對我國水產(chǎn)種業(yè)的發(fā)展亦有借鑒作用。然而,本文通過對中國鲆鰈類養(yǎng)殖業(yè)的實地調(diào)研發(fā)現(xiàn),隨著產(chǎn)量提升的同時,雖然出現(xiàn)了比較低級的社會化分工,降低了部分生產(chǎn)成本。但是,鲆鰈類產(chǎn)業(yè)鏈簡單而脆弱,尤其是在種業(yè)環(huán)節(jié),與國外各項指標完善的魚苗魚種管理尚有差距,且在實際生產(chǎn)中各經(jīng)濟組織往往各自為政,無法通過整合來實現(xiàn)技術(shù)集成和創(chuàng)新,缺乏科學(xué)合理的規(guī)劃,影響了整個鲆鰈類養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟效益。為了有效解決這些問題,有必要將鲆鰈類種業(yè)生產(chǎn)置于產(chǎn)業(yè)鏈的理論框架下進行剖析。因此,本文以產(chǎn)業(yè)鏈為視角,專業(yè)化分工為切入點,研究鲆鰈類種業(yè)生產(chǎn)模式的形成機制,找到問題,設(shè)立理論模型并優(yōu)化其生產(chǎn)模式,以此提高經(jīng)濟效益。以專業(yè)化分工理論、交易成本理論、中間性組織理論以及產(chǎn)業(yè)鏈等相關(guān)理論為指導(dǎo),先結(jié)合農(nóng)業(yè)部鲆鰈類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在2014-2015年調(diào)研所得的數(shù)據(jù),從整體上分析鲆鰈類種業(yè)的概況,闡述現(xiàn)實中生產(chǎn)模式存在的問題,剖析該現(xiàn)象的促進機制,在此理論基礎(chǔ)上引入中間性組織,設(shè)立優(yōu)化模型,得到更優(yōu)的生產(chǎn)模式,并通過實證所得數(shù)據(jù)進一步驗證。本文主要研究結(jié)論如下:第一,中國鲆鰈魚類種業(yè)的逐步發(fā)展得益于其特殊的時代背景的需求拉動,供給技術(shù)的革新,以及資源政策等的補給,有一定的時代意義和代表性。從分布上看,主要分布在山東、天津、河北、遼寧、福建等沿海城市。山東產(chǎn)量份額最大,占比高達67%,其次為天津,占總產(chǎn)量21%;從產(chǎn)量上看,從2003-2013年,產(chǎn)量穩(wěn)中有升,整體趨勢呈現(xiàn)上升狀態(tài),近十年中最大產(chǎn)量達到32785萬尾。大菱鲆銷量最大,為19924萬尾,牙鲆次之為3783.5萬尾,半滑舌鰨相對前兩者較少,為1846.9萬尾。從銷售情況來看,不同鲆鰈類苗種品種銷售旺季不同,且呈季節(jié)性變動;從苗種價格來看,近年來雖偶有上升,但呈整體下滑趨勢。2013鲆鰈類苗種價格同比均呈下降趨勢,大菱鲆降了48.6%,牙鲆下降36.8%,半滑舌鰨同比下降34.0%。從苗種價格的穩(wěn)定性來看,半滑舌鰨最穩(wěn)定,其次是大菱鲆,最后是牙鲆。第二,當前中國鲆鰈類種業(yè)生產(chǎn)模式存在兩種情況:(1)親本→育卵→“育苗+成魚養(yǎng)殖”模式(企業(yè)內(nèi)組織交易);(2)親本→育卵→“僅育苗”模式→“僅成魚養(yǎng)殖”模式(企業(yè)間組織交易)。在該種共存的情況下,引入中間性組織后,提出假設(shè)為理性人,且只有風險和收益率會影響投資者的投資比率,通過價格機制或權(quán)威機構(gòu)的方式來協(xié)調(diào)組織市場交易,設(shè)立模型,理論分析表明:在當前資本回報率及風險情況下,如果收益率較大的部門中,風險率對收益率的影響小于收益率較小的部門時,偏好規(guī)避風險,能得到的更大投資回報率;如果當收益率較大的部門中,風險率對收益率的影響大于收益率較小的部門時,更偏好高收益,能得到的最大投資回報率。第三,實證結(jié)果表明,當在一個企業(yè)內(nèi)部同時進行育苗與養(yǎng)殖成魚時,該種專業(yè)化分工程度低的生產(chǎn)模式有利于成本的分攤,并在一定程度上降低養(yǎng)殖成本,尤其是可以有效降低可變成本,對養(yǎng)殖企業(yè)來說,在資金配置上具有一定的靈活性,有資產(chǎn)專用性上的優(yōu)勢;在當前技術(shù)水平下,專業(yè)化分工程度高的生產(chǎn)模式,即僅成魚養(yǎng)殖或者僅育苗的企業(yè),相對于專業(yè)化分工程度低的生產(chǎn)模式來說,單位凈收益顯著增高,同時,資本回報率也較高,即對資本的利用率更高,企業(yè)更有經(jīng)濟價值。從整個市場角度來看,當前養(yǎng)殖環(huán)境下,由于高資本和回報率,提高專業(yè)化分工程度的生產(chǎn)模式將會是一個趨勢;針對專業(yè)化分工高的企業(yè),隨機組合一組“僅育苗”企業(yè)和“僅成魚養(yǎng)殖”企業(yè),同樣成本,在中間性組織介入投資情況下,31.43%的養(yǎng)殖戶較多投資考慮避免風險因素,68.57%的養(yǎng)殖戶較多投資考慮高資本回報率,可提高收益率,且通過kruskal-wallis秩和檢驗可得,優(yōu)化后的養(yǎng)殖模式的資本回報率與當前市場上存在的三種模式的資本回報率相比有顯著差異,優(yōu)化后的生產(chǎn)模式資本回報率更大。針對本文研究內(nèi)容,筆者認為可以充分利用政府或者行業(yè)組織的權(quán)威機制來協(xié)同市場價格機制共同建立中間性組織參與各種市場交易活動,以求達到經(jīng)濟效益最大化的生產(chǎn)模式。在此過程中需要充分考慮水產(chǎn)種業(yè)作為產(chǎn)業(yè)鏈前端的特殊性,對于親本質(zhì)量進行嚴格控制;并且有效監(jiān)督苗種的交易過程,防止道德風險及信息不對稱帶來交易成本的加大,適當宣傳水產(chǎn)種業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型相關(guān)優(yōu)勢,穩(wěn)定養(yǎng)殖生產(chǎn)者投資心理。
【關(guān)鍵詞】：產(chǎn)業(yè)鏈 鲆鰈 種業(yè) 生產(chǎn)模式
【學(xué)位授予單位】：上海海洋大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：F326.4
【目錄】：

• 摘要2-6
• ABSTRACT6-13
• 第一章 引言13-19
• 1.1 研究背景13
• 1.2 研究目的及意義13-14
• 1.2.1 研究目的13
• 1.2.2 研究意義13-14
• 1.2.3 研究問題提出14
• 1.3 理論基礎(chǔ)及相關(guān)概念界定14-16
• 1.3.1 理論基礎(chǔ)14-15
• 1.3.2 相關(guān)概念界定15-16
• 1.4 研究方法及技術(shù)路線16-17
• 1.4.1 研究方法16
• 1.4.2 技術(shù)路線16-17
• 1.5 文章結(jié)構(gòu)17-19
• 第二章 文獻述評19-28
• 2.1 國外研究19-23
• 2.1.1 國外水產(chǎn)種業(yè)經(jīng)濟研究19-22
• 2.1.2 國外產(chǎn)業(yè)鏈研究22-23
• 2.2 國內(nèi)研究23-26
• 2.2.1 國內(nèi)水產(chǎn)種業(yè)經(jīng)濟研究23-24
• 2.2.2 國內(nèi)產(chǎn)業(yè)鏈研究24-26
• 2.3 本章小結(jié)26-28
• 第三章 中國鲆鰈類種業(yè)生產(chǎn)模式概況28-38
• 3.1 中國鲆鰈類種業(yè)演化歷程28-31
• 3.1.1 需求方面影響因素分析28
• 3.1.2 供給方面影響因素分析28-31
• 3.2 中國鲆鰈類種業(yè)生產(chǎn)模式現(xiàn)狀31-35
• 3.2.1 鲆鰈類苗種生產(chǎn)區(qū)域現(xiàn)狀31
• 3.2.2 鲆鰈類苗種產(chǎn)量現(xiàn)狀31-33
• 3.2.3 鲆鰈類苗種價格變動情況33-35
• 3.3 中國鲆鰈類種業(yè)生產(chǎn)模式存在的問題35-36
• 3.3.1 企業(yè)良種意識薄弱35
• 3.3.2 生產(chǎn)環(huán)節(jié)技術(shù)有待提升35
• 3.3.3 缺乏科學(xué)的管理和規(guī)劃35-36
• 3.4 本章小結(jié)36-38
• 第四章 產(chǎn)業(yè)鏈視角下鲆鰈類種業(yè)生產(chǎn)模式優(yōu)化理論分析38-45
• 4.1 產(chǎn)業(yè)鏈視角下鲆鰈類種業(yè)生產(chǎn)模式形成的促進機制38-40
• 4.2 產(chǎn)業(yè)鏈視角下鲆鰈類種業(yè)生產(chǎn)模式的選擇和整合40-44
• 4.2.1 基本模型：“苗”與“成魚”完全分開的生產(chǎn)模式40
• 4.2.2 拓展模型：考慮風險率和凈收益率下的生產(chǎn)模式40-44
• 4.3 本章小結(jié)44-45
• 第五章 產(chǎn)業(yè)鏈視角下鲆鰈類種業(yè)生產(chǎn)模式優(yōu)化實證分析45-54
• 5.1 實證研究背景45-46
• 5.2 實證研究對象、方法及數(shù)據(jù)來源46-48
• 5.2.1 研究對象的描述46
• 5.2.2 研究指標及其計算方法46-47
• 5.2.3 數(shù)據(jù)來源47-48
• 5.2.4 基本信息描述48
• 5.3 初步研究：鲆鰈類種業(yè)不同生產(chǎn)模式經(jīng)濟效益對比分析48-52
• 5.3.1 成本分析48-51
• 5.3.2 收益及資本回報率分析51-52
• 5.4 進一步研究：鲆鰈類種業(yè)生產(chǎn)模式優(yōu)化分析52-53
• 5.5 本章小結(jié)53-54
• 第六章 總結(jié)及展望54-57
• 6.1 結(jié)論54-55
• 6.2 建議55-56
• 6.3 研究不足及展望56-57
• 參考文獻57-63
• 致謝63

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本文編號：862651