本文關鍵詞：耒陽市油茶產業(yè)的發(fā)展研究

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【摘要】：湖南是我國主要的油茶產區(qū),有著悠久的種植歷史,其油茶種植面積幾乎占全國的三分之一,油茶的產量更是占據半壁江山。耒陽市經營油茶的歷史久遠,有良好的油茶生長自然條件,油茶產業(yè)對該市經濟發(fā)展有重要意義。本文通過閱讀文獻,分析了國內外油棕、油橄欖、大豆、油菜產業(yè)的研究現(xiàn)狀。在查閱資料、調查走訪的基礎上,分析了湖南油茶產業(yè)的基地建設、良種培育、加工、政策和發(fā)展模式等現(xiàn)狀,從可持續(xù)性、優(yōu)良品種、多元化、規(guī)模國際化四方面探討了其發(fā)展前景。通過對耒陽市油茶產業(yè)發(fā)展的SWOT分析,表明該市具有自然條件、林地資源、科技、勞動力方面的優(yōu)勢；存在粗放經營、加工利用滯后、資金投入不足、土地集約難度大、樹齡老化、品種退化、油茶資源和面積持續(xù)減少的劣勢；面臨政府導向、茶油需求和綜合效益良好的機遇；受到國內其他油茶主產省的沖擊、認識不足、政府投入不足、成本提高、小農意識和市場推廣難度大的威脅。然后,在SWOT分析的基礎上,通過DEMATEL模型分析了影響耒陽市油茶產業(yè)發(fā)展的因素,結果顯示：(1)根據各因素的中心度指標,按照其大小順序依次是：(F3)培養(yǎng)龍頭企業(yè),6.203；(F8)組織領導,5.573；(F2)資金投入,5.145；(F5)良種基地建設,5.024；(F1)政府保護政策,4.940;(F7)技術培訓,4.752；(F6)科研投入,4.739；(F4)經營模式,4.289；(F9)市場監(jiān)管,3.314。值越高,其位置越關鍵。(2)根據各因素的原因度指標,原因要素按照大小順序依次是：(F1)政府保護政策,1.907；(F2)資金投入,1.347。這些因素對其他因素影響較大,或促進,或制約其他因素,對耒陽市油茶產業(yè)發(fā)展產生直接的影響,起主要推力作用。(3)結果要素按照其原因度從小到大的順序依次是：(F3)培養(yǎng)龍頭企業(yè),-0.977；(F4)經營模式,-0.872；(F7)技術培訓,-0.542；(F5)良種基地建設,-0.346；(F6)科研投入,-0.323；(F8)組織領導,-0.104；(F9)市場監(jiān)管,-0.091。這些因素都比較容易受到其他因素的影響,在耒陽市油茶產業(yè)開展的整個過程中保持活躍,實際過程中可逆推找影響源頭,促進問題解決。最后,根據分析結果從培養(yǎng)龍頭企業(yè)、組織領導、資金投入、良種基地建設、政府保護政策、技術培訓、科研投入、經營模式、市場監(jiān)管這9個方面提出建議,希望為耒陽市油茶產業(yè)發(fā)展提供參考。
【關鍵詞】：油茶 產業(yè) 耒陽市 SWOT DEMATEL
【學位授予單位】：中南林業(yè)科技大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：F326.27
【目錄】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-11
• 1 引言11-20
• 1.1 研究背景11-12
• 1.2 研究目的和意義12-13
• 1.2.1 研究目的12
• 1.2.2 研究意義12-13
• 1.3 文獻綜述13-18
• 1.3.1 國內外植物油料研究現(xiàn)狀13-17
• 1.3.2 我國油茶研究現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢17-18
• 1.4 研究內容和方法18-19
• 1.4.1 研究內容18
• 1.4.2 研究方法18-19
• 1.5 技術路線19-20
• 2 相關概念和理論基礎20-25
• 2.1 相關概念界定20-22
• 2.1.1 產業(yè)的概念20
• 2.1.2 農業(yè)產業(yè)化的概念20-21
• 2.1.3 油茶產業(yè)的特征21-22
• 2.2 相關理論基礎22-25
• 2.2.1 產業(yè)組織理論22
• 2.2.2 產業(yè)發(fā)展選擇理論22-23
• 2.2.3 產業(yè)發(fā)展的結構優(yōu)化理論23
• 2.2.4 產業(yè)發(fā)展的可持續(xù)理論23
• 2.2.5 生態(tài)經濟理論23-25
• 3 湖南油茶產業(yè)發(fā)展概述25-33
• 3.1 油茶產業(yè)概述25-28
• 3.1.1 油茶的歷史25
• 3.1.2 油茶的在國民經濟中的作用和地位25-26
• 3.1.3 油茶栽培分布區(qū)的地理位置26-27
• 3.1.4 油茶中心產區(qū)(湖南)自然環(huán)境概況27-28
• 3.2 湖南省油茶產業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀28-30
• 3.2.1 湖南省油茶產業(yè)得到初步發(fā)展28-29
• 3.2.2 湖南油茶產業(yè)亟待振興29
• 3.2.3 油茶基地建設現(xiàn)狀29
• 3.2.4 油茶良種培育現(xiàn)狀29-30
• 3.2.5 油茶產品加工現(xiàn)狀30
• 3.2.6 油茶產業(yè)政策和發(fā)展模式現(xiàn)狀30
• 3.3 湖南省油茶產業(yè)發(fā)展的前景分析30-33
• 3.3.1 油茶產業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ?/span>30-31
• 3.3.2 油茶產業(yè)向可持續(xù)性發(fā)展31
• 3.3.3 油茶產業(yè)向優(yōu)良品種發(fā)展31-32
• 3.3.4 油茶產品向多元化發(fā)展32
• 3.3.5 油茶產業(yè)規(guī)模向國際化發(fā)展32-33
• 4 耒陽市油茶產業(yè)的SWOT分析33-44
• 4.1 耒陽市發(fā)展油茶產業(yè)的優(yōu)勢(Strengths)33-36
• 4.1.1 自然條件33-34
• 4.1.2 林地資源條件34-35
• 4.1.3 科技條件35
• 4.1.4 勞動力資源35-36
• 4.2 未陽市油茶產業(yè)發(fā)展的劣勢(Weaknesses)36-39
• 4.2.1 粗放經營,加工利用滯后,科技含量低36-37
• 4.2.2 資金投入嚴重不足,產業(yè)發(fā)展缺乏后勁37-38
• 4.2.3 土地集約難度大38
• 4.2.4 樹齡老化、品種退化嚴重38
• 4.2.5 油茶面積持續(xù)減少,油茶資源不斷下降38-39
• 4.3 耒陽市油茶產業(yè)面臨的機遇(Opportunities)39-41
• 4.3.1 符合政府產業(yè)導向39-40
• 4.3.2 茶油需求旺盛40
• 4.3.3 有比較好的綜合效益40-41
• 4.4 耒陽市油茶產業(yè)面臨的威脅(Threats)41-44
• 4.4.1 國內其他油茶主產省的沖擊41
• 4.4.2 對油茶產業(yè)發(fā)展認識不足41-42
• 4.4.3 政策性資金投入力度有待提高42
• 4.4.4 油茶生產成本提高42
• 4.4.5 農民素質和落后觀念的制約42
• 4.4.6 市場推廣難度大42-44
• 5 耒陽市油茶產業(yè)發(fā)展的影響因素分析44-54
• 5.1 DEMATEL方法簡介44
• 5.2 DEMATEL方法步驟44-48
• 5.2.1 建立指標評價體系44-45
• 5.2.2 分析各影響因素指標之間的直接影響關系45
• 5.2.3 構造直接影響矩陣45-46
• 5.2.4 建立標準化矩陣46
• 5.2.5 構建綜合影響矩陣46-47
• 5.2.6 導入笛卡爾坐標系47-48
• 5.3 改良DEMATEL分析耒陽市油茶產業(yè)發(fā)展的影響因素48-54
• 5.3.1 評價指標的構成48-50
• 5.3.2 建立直接影響矩陣50-51
• 5.3.3 計算綜合影響矩陣51-53
• 5.3.4 構建笛卡爾坐標系53
• 5.3.5 數(shù)據分析53-54
• 6 推進耒陽市油茶產業(yè)發(fā)展的建議54-61
• 6.1 培養(yǎng)龍頭企業(yè),引導企業(yè)發(fā)展油茶精深加工54-55
• 6.2 加強組織領導,完善獎補機制55
• 6.3 加大資金投入,拓寬融資渠道55-57
• 6.4 加強油茶良種基地建設57
• 6.5 加大政府對弱勢產業(yè)保護力度57-58
• 6.6 提高技術培訓力度,做好推廣示范工作,重點推進58
• 6.7 增加科研投入,突破油茶鮮果的工業(yè)化處理瓶頸58-59
• 6.8 改善經營模式,創(chuàng)新機制59
• 6.9 加強市場監(jiān)管,進一步完善相關法律與國家標準59-61
• 7 結論61-63
• 7.1 研究結論61-62
• 7.2 展望與不足62-63
• 參考文獻63-69
• 附錄A69-71
• 附錄B71-73
• 致謝73

【相似文獻】

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本文編號：701266