湘潭縣是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣,如何將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)大縣向農(nóng)業(yè)強縣的跨越,促進農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收,是湘潭縣當(dāng)前發(fā)展中面臨的重大課題。湘蓮,作為湘潭縣傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品,已有3000多年的歷史,湘蓮之中最優(yōu)品種為湘潭蓮子,被譽為“中國第一蓮子”,歷代皇家貢品——“貢蓮”就源產(chǎn)于湘潭。經(jīng)過多年的發(fā)展,湘蓮產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為推動湘潭縣經(jīng)濟發(fā)展、促進農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。價值鏈在經(jīng)濟活動中是無處不在的,企業(yè)與企業(yè)之間存在產(chǎn)業(yè)價值鏈,企業(yè)內(nèi)部各部門構(gòu)成了企業(yè)的價值鏈。價值鏈上的每一項價值活動都會對產(chǎn)業(yè)最終能夠?qū)崿F(xiàn)多大的價值造成影響。因此,從價值鏈視角出發(fā),研究湘潭縣湘蓮產(chǎn)業(yè)的升級具有較為重要的理論意義和實踐意義。本文以價值鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)業(yè)價值鏈、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)業(yè)升級和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級的理論為依據(jù),走訪了企業(yè)和政府相關(guān)部門,通過訪談的方式,收集二手資料,在此基礎(chǔ)上,對湘蓮產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)條件、經(jīng)營、市場、營銷以及價值鏈拓展等方面進行了詳細的分析,研究發(fā)現(xiàn)湘蓮產(chǎn)業(yè)目前存在傳統(tǒng)優(yōu)勢品種退化、從業(yè)人員素質(zhì)較低、市場流通體系不健全、核心加工技術(shù)不足、精深加工產(chǎn)品少、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管不足、品牌經(jīng)營意識弱、產(chǎn)業(yè)鏈延展... 

【文章來源】：中南林業(yè)科技大學(xué)湖南省

【文章頁數(shù)】：53 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
1 緒論
    1.1 研究背景
    1.2 研究目的和意義
        1.2.1 研究目的
        1.2.2 研究意義
    1.3 研究內(nèi)容和方法
        1.3.1 研究內(nèi)容與章節(jié)安排
        1.3.2 研究方法
        1.3.3 技術(shù)路線圖
2 相關(guān)理論及研究評述
    2.1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)理論
        2.1.1 價值鏈
        2.1.2 產(chǎn)業(yè)鏈
        2.1.3 產(chǎn)業(yè)價值鏈
        2.1.4 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
    2.2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級概念
        2.2.1 產(chǎn)業(yè)升級
        2.2.2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級
    2.3 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式
        2.3.1 美國模式
        2.3.2 歐洲模式
        2.3.3 日本模式
        2.3.4 中國模式
    2.4 研究評述
3 湘潭縣湘蓮產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀分析
    3.1 湘蓮產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)條件
        3.1.1 自然條件適宜
        3.1.2 種植歷史悠久
        3.1.3 種植品種多樣
        3.1.4 種植經(jīng)驗豐富
        3.1.5 交通區(qū)位良好
    3.2 湘蓮產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)狀
        3.2.1 種植規(guī)模較大
        3.2.2 加工企業(yè)發(fā)展較快
        3.2.3 經(jīng)營模式多樣
    3.3 湘蓮產(chǎn)業(yè)的市場現(xiàn)狀
        3.3.1 市場需求逐步增大
        3.3.2 市場流通不斷提升
    3.4 湘蓮產(chǎn)業(yè)的營銷現(xiàn)狀
        3.4.1 產(chǎn)品具有較高附加值增長空間
        3.4.2 產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證
        3.4.3 品牌建設(shè)穩(wěn)步進行
        3.4.4 銷售市場不斷拓展
    3.5 湘蓮產(chǎn)業(yè)鏈延展勢頭良好
4 湘蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題
    4.1 傳統(tǒng)湘蓮品種退化,新品種推廣滯后
    4.2 從業(yè)人員素質(zhì)不高
    4.3 市場流通體系不健全
        4.3.1 組織規(guī)模小,抵御風(fēng)險能力弱
        4.3.2 流通基礎(chǔ)設(shè)施薄弱
        4.3.3 湘蓮產(chǎn)業(yè)信息化程度低
    4.4 核心加工技術(shù)不足,精深加工產(chǎn)品少
    4.5 產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管不足,品牌經(jīng)營意識弱
    4.6 產(chǎn)業(yè)鏈延展不足
5 全面促進湘蓮產(chǎn)業(yè)升級的建議
    5.1 湘蓮產(chǎn)業(yè)“價值創(chuàng)造環(huán)節(jié)”的建設(shè)
        5.1.1 健全湘蓮良種繁育體系
        5.1.2 擴大重點種植基地規(guī)模
        5.1.3 培養(yǎng)、引進高素質(zhì)從業(yè)人員
        5.1.4 加強精深加工產(chǎn)品的開發(fā)
        5.1.5 加強質(zhì)量監(jiān)管,實施品牌戰(zhàn)略
        5.1.6 積極開展電子商務(wù)
        5.1.7 健全市場流通體系
        5.1.8 提高產(chǎn)業(yè)信息化水平
        5.1.9 加快產(chǎn)業(yè)鏈的延展
    5.2 湘蓮產(chǎn)業(yè)“非價值創(chuàng)造環(huán)節(jié)”的建設(shè)
        5.2.1 堅持湘蓮產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,科學(xué)制定發(fā)展規(guī)劃
        5.2.2 堅持政府引導(dǎo)湘蓮產(chǎn)業(yè),加快推進湘蓮產(chǎn)業(yè)升級
        5.2.3 堅持財政支出優(yōu)先支持,不斷加大政策傾斜力度
        5.2.4 加快培育和發(fā)展龍頭企業(yè),積極推進標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)
6 結(jié)論與展望
參考文獻
致謝


【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3480626