隨著人們生活水平的持續(xù)提高,加之"一葷一素一菇"結(jié)構(gòu)對(duì)消費(fèi)者飲食結(jié)構(gòu)的影響,使得食用菌市場(chǎng)需求量不斷上升。為了實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展,最大限度的利用農(nóng)業(yè)資源,需要在低碳經(jīng)濟(jì)環(huán)境下開展食用菌的清潔化、生態(tài)化生產(chǎn),在增加其產(chǎn)品附加值的同時(shí)提升產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。鑒于此,文章對(duì)我國食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及存在的問題進(jìn)行分析,借此探索該產(chǎn)業(yè)的低碳發(fā)展路徑。 

【文章來源】：中國食用菌. 2019年05期 北大核心

【文章頁數(shù)】：3 頁

【部分圖文】：

圖１我國２０１４年？２０１８年食用菌總產(chǎn)量??Ｆｉｇ．?１?Ｔｏｔａｌ?ｏｕｔｐｕｔ?ｏｆ?ｅｄｉｂｌｅ?ｆｕｎｇｉ?ｉｎ?Ｃｈｉｎａ?ｆｒｏｍ?２０１４?ｔｏ?２０１８??究

【參考文獻(xiàn)】：
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本文編號(hào)：2950068