本文總結(jié)了2019年國內(nèi)外奶業(yè)生產(chǎn)與貿(mào)易現(xiàn)狀及特點,并從育種與繁殖、營養(yǎng)與飼料、疾病控制、環(huán)境控制、乳品安全與加工等方面對2019年奶牛產(chǎn)業(yè)重要研究進展進行了綜述。 

【文章來源】：中國畜牧雜志. 2020年03期 北大核心

【文章頁數(shù)】：9 頁

【文章目錄】：
1 2019年奶業(yè)生產(chǎn)與貿(mào)易情況
    1.1 國際方面
    1.2 國內(nèi)方面
2 2019年國際奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)進展
    2.1 繁殖與育種技術(shù)進展
        2.1.1 整合多組學(xué)信息聯(lián)合分析，開展精準(zhǔn)育種研究
        2.1.2青年母�；蚪M檢測遺傳評估技術(shù)普遍應(yīng)用
        2.1.3 奶牛發(fā)情鑒定與繁殖調(diào)控等技術(shù)不斷深入
    2.2 飼料與營養(yǎng)技術(shù)進展
        2.2.1 碳水化合物營養(yǎng)
        2.2.2 蛋白質(zhì)與氨基酸營養(yǎng)
        2.2.3 脂肪與脂肪酸營養(yǎng)
        2.2.4 礦物質(zhì)與維生素營養(yǎng)
        2.2.5奶牛營養(yǎng)與環(huán)境
        2.2.6 后備牛飼養(yǎng)管理
    2.3 奶牛常見病防控研究進展
        2.3.1 傳染性疾病
        2.3.2 常見普通病
    2.4 牛奶質(zhì)量監(jiān)控和乳制品加工技術(shù)進展
        2.4.1 牛奶及奶制品藥物殘留檢測技術(shù)
        2.4.2 液態(tài)奶及乳制品加工技術(shù)進展
3 2019年國內(nèi)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)進展
    3.1 繁殖與育種技術(shù)進展
        3.1.1 奶牛抗熱應(yīng)激能力作為選育指標(biāo)研究不斷深入
        3.1.2 荷斯坦種牛綜合選擇指數(shù)進一步完善
        3.1.3 奶牛分子遺傳標(biāo)記檢測技術(shù)不斷熟化，推出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的定制芯片檢測技術(shù)
    3.2 飼料與營養(yǎng)技術(shù)進展
        3.2.1 碳水化合物營養(yǎng)
        3.2.2 蛋白質(zhì)與氨基酸營養(yǎng)
        3.2.3 脂肪營養(yǎng)
        3.2.4 維生素和礦物質(zhì)
        3.2.5 培育牛飼養(yǎng)管理
    3.3 奶牛常見病防控研究進展
        3.3.1 傳染性疾病
        3.3.2常見普通病
    3.4 牛奶質(zhì)量監(jiān)控和乳制品加工技術(shù)進展
        3.4.1 牛奶及奶制品藥物殘留檢測技術(shù)
        3.4.2 液態(tài)奶及干乳制品加工技術(shù)


【參考文獻】：
期刊論文
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碩士論文
[1]IL-1Ra/IL-1β試紙條檢測方法建立及其在布魯氏菌病感染與免疫鑒別診斷中的應(yīng)用探討[D]. 鞠丹迪.吉林大學(xué) 2019
[2]棕櫚酸對圍產(chǎn)期奶牛中性粒細胞胞外誘捕網(wǎng)形成的影響[D]. 官艷東.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2019
[3]基于微粒操控技術(shù)的布魯氏菌病快速診斷方法研究[D]. 李俊萱.重慶理工大學(xué) 2019



本文編號：2930436