福建作為中國(guó)茉莉花茶的主要生產(chǎn)地方,福州作為福建生產(chǎn)茉莉花茶重點(diǎn)生產(chǎn)基地。隨著城市的擴(kuò)張,再加上傳統(tǒng)消費(fèi)區(qū)和主產(chǎn)區(qū)被取代,給福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了巨大壓力。通過歷史的積淀和發(fā)展,福州茉莉花茶業(yè)仍具有得天獨(dú)厚的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)以及良好的市場(chǎng),如何發(fā)展好福州茉莉花產(chǎn)業(yè),是福州市所面臨的共同課題和迫切任務(wù)。因此,本文研究福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略,希望對(duì)福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展能夠提供一定的理論指導(dǎo)。 本文通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化理論、戰(zhàn)略管理相關(guān)理論、農(nóng)產(chǎn)品品牌相關(guān)理論來分析茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及對(duì)福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷史和發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析；運(yùn)用SwOT分析法找出福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇、威脅,同時(shí)對(duì)福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略分析與SWOT匹配分析,提出福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的策略選擇；結(jié)合福建安溪鐵觀音的案例給出的啟示：建立福州茉莉花生態(tài)基地；打造福州茉莉花茶獨(dú)特品牌；注重質(zhì)量安全,大力提升茶業(yè)；注重文化涵養(yǎng),發(fā)展茉莉花茶特色茶葉；最后提出福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的策略：優(yōu)化茉莉花茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展茉莉花茶特色文化、完善茉莉花茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)服務(wù)平臺(tái)、打造福州茉莉花茶獨(dú)特品牌、提升福州茉莉花茶產(chǎn)品質(zhì)量。通過進(jìn)一步完善福州茉莉花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,望為政府部門、茉莉花茶經(jīng)營(yíng)企業(yè)、茶農(nóng)的決策提供參考。
【學(xué)位單位】：福建農(nóng)林大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2014
【中圖分類】：F326.12

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2817048