【摘要】：農業(yè)標準化作為農業(yè)現代化生產的有效手段，在促進我國農業(yè)轉向集約化發(fā)展，保護生態(tài)環(huán)境、提高經濟效益、保障農產品質量，提升我國農業(yè)競爭力方面，發(fā)揮了不可替代的作用。而農業(yè)標準化的具體貢獻率如何，對農戶的收入增長和行為決策影響如何，以何種方式促進了農業(yè)產出的增長等，都是一系列值得研究的實證問題。 為了解決以上的問題，本研究運用計量經濟學和農業(yè)科技進步貢獻率理論，基于陜西省蘋果產業(yè)的標準化情況建立測算模型，分析農業(yè)標準化在當地的實際貢獻率，以及對農戶收入變化的影響。同時，運用貢獻率測算理論和效率分析方法，建立模型分析農業(yè)標準化在當地產生貢獻的具體作用方式。具體來說，本研究主要包括三個部分： 第一部分對陜西省蘋果產業(yè)農戶的標準化投入產出狀況進行分析。利用在陜西省旬邑縣、長武縣進行調研得到的數據資料，將認證作為標準化的主要區(qū)分指標，運用描述性統(tǒng)計分析方法，對實行不同認證的農戶生產成本費用情況進行詳細對比分析。研究發(fā)現：（1）實施標準化的蘋果種植戶整體收益要高于未實施標準化的蘋果種植戶，質量較好的蘋果產量更多，蘋果銷售價格也更高，產出收益更大。（2）實施標準化的農戶獲益更高，2011年綠色認證蘋果的收益率達到242.63%，無公害蘋果達到137.53%，高于了未認證蘋果的112.82%，說明標準化措施確實對當地農業(yè)產出起到了顯著作用。 第二部分主要研究陜西省農業(yè)產業(yè)實行標準化后對農戶的實際貢獻率。首先根據標準化的理論，利用C-D函數的計算方法，構建了固定效應模型，以認證面積作為標準化具體測算指標，利用調研的農戶投入產出數據對貢獻率進行了實際測算。研究發(fā)現：在消除了區(qū)域、氣候等虛擬變量的因素后，農業(yè)標準化對蘋果生產農戶有顯著的正貢獻率。其中，2009年、2010年和2011年農業(yè)標準化的貢獻率分別為4.64%，7.63%和9.53%，說明標準化確實對產值增長有顯著的正效應，農業(yè)標準化對陜西省蘋果產業(yè)有積極的促進作用。 第三部分主要研究農業(yè)標準化貢獻對農業(yè)技術進步率各組成部分的影響。運用隨機前沿生產函數的分解模型，將實施標準化的農戶與未實施標準化農戶的產值增長進行分解，主要分解為狹義技術進步貢獻率、技術效率變動率、規(guī)模收益變動率三部分，分析農業(yè)標準化是在哪一部分產生了顯著的作用。研究發(fā)現：（1）農業(yè)標準化的一部分貢獻也體現在了狹義技術進步貢獻率當中，2010年實施農業(yè)標準化的農戶狹義技術進步率為0.3909，遠遠高出未實施標準化農戶的0.1642一值，但是并不穩(wěn)定。（2）2009-2011年期間，陜西省農業(yè)技術效率指數總體呈上升的趨勢，實施標準化后技術效率上升幅度較大，未實施標準化的農戶技術效率指數三年內變化幅度很小，標準化確實可以提高蘋果生產的技術效率。（3）實施標準化后農戶的規(guī)模報酬指數非常高，已經大于1，說明實施標準化后，蘋果種植存在著規(guī)模收益遞增的現象。 同時，由于狹義技術進步貢獻率與農業(yè)標準化貢獻率無法完全分割，本研究的計算中將技術效率變動率和規(guī)模收益變動率的加和作為效率層面測算的農業(yè)標準化貢獻率。研究發(fā)現：明顯實施標準化的貢獻率更高，2009、2010、2011年分別為15.38%、13.37%和12.9%，但是逐年有下降的趨勢，說明標準化仍然需要更加規(guī)范和更大力度的運作。未實施標準化的農戶的標準化貢獻率為負，也說明了其由于沒有實施標準化，規(guī)模效率與技術效率都無法對產出實現正的效應。 基于上述研究，本文提出了如下政策建議： 一是，農業(yè)標準化可以顯著增加農戶的收入，說明積極推行標準化可以提高農戶的生產積極性。因此，應該加大補貼力度，推進農業(yè)標準化的全面實施，理性構建不同方案的扶持和投入措施，建立政府、農民、外資、民間資本等多元化的農業(yè)標準化投入體系。二是，陜西省農業(yè)標準化以生產環(huán)節(jié)為主，產業(yè)增值效益不明顯。因此，應與市場結合，促進全產業(yè)鏈標準化的實現，以國內外市場為導向，以農業(yè)比較優(yōu)勢為基礎，依靠科技進步，改善蘋果的品種與質量，促進農業(yè)結構的優(yōu)化升級。三是，加強農戶之間的土地聯合，通過農業(yè)生產組織的不斷形成，促進規(guī)�；洜I，為標準化生產提供高效發(fā)展的土壤。要穩(wěn)定農村土地承包關系，要轉變生產經營方式，發(fā)展多種形式的新型農民合作組織。四是，農戶是標準化實施的最基本單位，標準化實施的質量高低直接取決于農戶的操作技術水平，應該加大對農業(yè)人力資本的投入，實現農民素質的提高，建立農業(yè)標準化技術人員的合理配置機制，發(fā)揮科研院所和高效的專家力量和企業(yè)聚集人才的作用，采取多種培訓形式，切實提高農戶的標準化生產意識，以適應農業(yè)現代化建設的需要。 本文的主要創(chuàng)新之處在于以農業(yè)生產理論和貢獻率測算理論為指導，以農業(yè)標準化的具體實施過程為背景，構建了符合陜西省農業(yè)標準化測算的計量經濟學模型，利用陜西省蘋果產業(yè)農戶的一手面對面調研數據，結合田野調查，研究了農業(yè)標準化對于陜西省的具體貢獻率以及從效率層面對貢獻率進行了具體分解測算。
【學位授予單位】：中國農業(yè)科學院
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2013
【分類號】：F326.13
【圖文】：

科學院碩士學位論文 第三章 陜西省蘋果產業(yè)農業(yè)標準化的發(fā)展狀況及效益表 3-2 2009-2011 年大果（直徑 70mm 以上）的銷售價格比較Table 3- 2 The sales price comparison of big apples (>70mm in diameter) in 2009-2011認證種類 2011價格 2010價格 2009價格無認證 2.2476 1.9826 1.3625無公害 2.2433 2.1074 1.3010綠色 2.5026 2.2976 1.3574有機 2.4058 2.2622 1.3968

Table 3- 4 The distribution of total revenue每畝總收入（元） 頻率（%） 每畝總收入（元） 頻率（%）<1000 0 13000-14000 3.71000-2000 0.5 14000-15000 3.22000-3000 2.1 15000-16000 3.73000-4000 2.1 16000-17000 0.54000-5000 7.0 17000-18000 0.55000-6000 7.5 18000-19000 1.66000-7000 5.3 19000-20000 0.07000-8000 9.6 20000-21000 0.58000-9000 15.5 21000-22000 1.19000-10000 10.7 22000-23000 0.010000-11000 10.7 23000-24000 0.511000-12000 6.4 >24000 0.512000-13000 5.9

圖 3-3 不同認證下的純收入情況（元）Figure 3- 3 The net revenue of different certifications蘋果種植戶成本費用情況 化肥費用投入肥投入方面，表 3-8 及圖 3-4 結果顯示，2011 年，未認證蘋果化肥的平均施用量（165公害認證蘋果（1310.2923），也高于綠色認證蘋果（1153.2970），通過表 3-9 也可因是認證蘋果使用了更多的復合肥與有機肥，如無公害蘋果的生產強調增施有機肥量與需求量平衡，在調研過程中也發(fā)現，認證蘋果種植戶會更加多選擇農家肥，如大量降低了無機肥的施用。但是 2010 年與 2009 年則呈現完全相反的趨勢，即無認化肥更少，認證后蘋果使用化肥較多，說明認證實施初期，農戶對于認證操作規(guī)程成過度使用化肥的情況。表 3-8 2009-2011 年每畝材料費用投入均值（元）Table 3- 8 The material cost per acre in average

【參考文獻】

相關期刊論文 前3條

1 錢永忠;國外農產品質量安全管理體系現狀[J];農業(yè)質量標準;2003年01期

2 韓晶;;關于加快我國農業(yè)標準化進程的幾點建議[J];農業(yè)工程技術(新能源產業(yè));2012年08期

3 張洪程,陸建飛,高輝;農業(yè)標準化面臨的新問題與對策[J];中國標準化;2000年05期

本文編號：2776180